Coffee

การพัฒนาสินค้า ให้ก้าวล้ำอยู่เสมอเป็นเทคนิคอย่างหนึ่งของการตลาดที่ทำให้ธุรกิจหลีกหนีจากความจำเจ อีกทั้งการเปลี่ยนแปลงนี้ยังทำให้ลูกค้าทั้งหลายรู้สึกถึงสินค้าใหม่ๆทั้งที่ความจริงก็ไม่มีอะไรมาก อาจเป็นแค่การเพิ่มลูกเล่นนิดหน่อยแต่ก็ดันยอดขายได้มากขึ้นอีกหลายเท่าตัว

ขึ้นชื่อว่าเป็นธุรกิจ ร้านกาแฟสด สิ่งที่คาดหวังคือปริมาณความต้องการของลูกค้า หลายกิจการมีแนวโน้มและทิศทางน่าสนใจ แม้มีคู่แข่งค่อนข้างมากแต่ กลุ่มผู้บริโภคก็มีขนาดใหญ่เช่นกัน โดยเฉพาะกับการเปิดร้านขายกาแฟสด นี่คือตัวเลือกที่อยู่ในใจใครต่อใครหลายคน 

ด้วยสภาวะอากาศที่ค่อนข้างร้อนอบอ้าวในประเทศไทย ธุรกิจแฟรนไชส์ประเภทเครื่องดื่มและไอศกรีมจึงเป็นธุรกิจที่อยู่ในความสนใจของผู้บริโภคและควรค่าแก่การลงทุนไม่น้อย

สวัสดีครับ พบกันฉบับนี้เป็นฉบับที่สามครับ ตามที่ได้คุยกันในฉบับที่แล้ว เรื่อง กาแฟที่ดีที่สุดในโลก และระเบียบมารยาทในการชิมกาแฟนั้น เพื่อที่จะเน้นย้ำว่าเกณฑ์ในการตัดสินใจว่ากาแฟที่ดีที่สุดนั้นอยู่เพียงความพึงพอใจของผู้ดื่มตามหลักเกณฑ์ธรรมดาขององค์ประกอบกาแฟต่างๆ ดังที่ได้เรียนไว้

สวัสดีครับ พบกันกับคอลัมน์ คุยเฟื่องเรื่องกาแฟ ในจุลสารกาแฟสโมสร ฉบับนี้เป็นฉบับแรกนะครับ ที่มาคุยกันกับคุณผู้อ่านผ่านคอลัมน์นี้ มีวัตถุประสงค์ที่สำคัญเพียงประการเดียว คือ การถ่ายทอดประสบการณ์ ความรู้ ทั้งทางด้านวิชาการ ที่เกิดจากการปฏิบัติจริงในธุรกิจกาแฟมาตั้งแต่ต้นธาร

นายประวิทย์ จิตนราพงศ์ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท แบล็คแคนยอน (ประเทศไทย) จำกัด ลงนาม เซ็นสัญญาแฟรนไชส์  ร้านกาแฟและอาหาร “ แบล็คแคนยอน ” ให้แก่ นายโซ ไน [Mr.Soe Naing] กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท สตรอง

ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมบวกกับกลิ่นหอมละมุนเฉพาะตัว จึงทำให้ “กาแฟ” เป็นเครื่องดื่มที่ผู้คนทั่วโลกโปรดปรานกันไม่น้อย และหลายๆ คนไม่เพียงแต่หลงใหลในรสชาติและมนต์เสน่ห์ของกาแฟเพียงอย่างเดียวเท่านั้น เปิดร้านกาแฟสด

นายวฐา จิตนราพงศ์ (ที่ 4 จากซ้าย) ผู้อำนวยการฝ่ายทรัพยากรบุคคลและฝึกอบรม และ  นางเอกอมร  หารประเสริฐ ผู้อำนวยการฝ่ายปฎิบัติการ บริษัท แบล็คแคนยอน(ประเทศไทย) จำกัด