ทำไม “ร้านค้าปลีก” ญี่ปุ่น ไม่ปังในเมืองไทย

ช่วงหลายปีที่ผ่านมา เราได้เห็น “ร้านค้าปลีก” ญี่ปุ่น จำนวนไม่น้อยเข้ามาทำตลาดในประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็นร้านสะดวกซื้อ ร้านขายสินค้าเบ็ดเตล็ด ซูเปอร์มาร์เก็ตระดับพรีเมียม ห้างสรรพสินค้า หลายแบรนด์เริ่มต้นด้วยความคึกคัก ได้รับความสนใจจากผู้บริโภคชาวไทยอย่างล้นหลาม แต่ไม่นานนักหลายแบรนด์ต้องทยอยปิดสาขา หรือถอนตัวออกจากตลาดไทยไปอย่างเงียบๆ

Read more

แฟรนไชส์ไก่ทอด Zhengxin Chicken Steak ถึงบุกช้า แต่ไล่ล่าทุกแบรนด์

ตลาดร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดในประเทศไทยมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง มีทั้งแบรนด์ไทย แบรนด์ต่างชาติ ดาหน้าบุกตลาดในไทยอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นสหรัฐอเมริกา เกาหลีใต้ จีน ไต้หวัน ส่งผลให้ภาพรวมธุรกิจอาหารบริการด่วน หรือ Quick Service Restaurant (QSR) เติบโต มีมูลค่าตลาดรวมกว่า 47,700 ล้านบาท แบ่งเป็นไก่ทอด 27,600

Read more

ร้านอาหารเจ๊ง? เจาะลึก P&L ทำไม…กำไรถึงกลายเป็นศูนย์

ธุรกิจร้านอาหารแม้สินค้ามีความต้องการต่อเนื่อง แต่ความเสี่ยงก็มีมากเช่นกัน ไม่ใช่ทุกคนทุกร้านที่เปิดแล้วจะขายดี หลายปัจจัยมีผลมากทั้งเรื่องเศรษฐกิจขาลง คู่แข่งเพิ่มขึ้น พฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป และปัญหาหนักสุดคือเรื่องต้นทุนที่เพิ่มสวนทางกับยอดขาย ไม่ว่าจะค่าแรง ค่าเช่า วัตถุดิบ เป็นต้น

Read more

ถอดสูตรบริหารแฟรนไชส์ by The Pizza Company

ถ้าถามว่า “ร้านพิซซ่า” ในประเทศไทย มีการแข่งขันกันสูงไหม? คำตอบคือ มีการแข่งขันกันสูงมาก มีร้านพิซซ่าเกิดขึ้นมากมาย ทั้งแบรนด์เล็ก แบรนด์ใหญ่ รวมถึงร้านอาหารฟิวชั่นที่มีพิซซ่ามาให้คนไทยลิ้มลองกันมากขึ้น

Read more

บ้านใร่กาแฟ ตำนานร้านคาเฟ่ในปั๊ม วันนี้อยู่ไหน?

เชื่อว่าคนยุค Gen x (อายุ 38-53 ปี) คงไม่มีใครไม่รู้จักแบรนด์ร้านกาแฟสด ” บ้านใร่กาแฟ ” ที่มีโมเดลร้านรูปแบบบ้านกาแฟทรงสามเหลี่ยมหลังแรกของไทย อาจเรียกได้ว่าเป็นร้านกาแฟอันดับ 2 ในไทยรองจากสตาร์บัคส์ แต่ก่อนเคยมีถึง 110 สาขา สร้างยอดขายได้กว่า 140 ล้านบาทต่อปี

Read more

16 ระบบ LMS พัฒนาธุรกิจ Learning Management System ปี 2025

LMS (Learning Management System) เป็นซอฟต์แวร์หรือแพลตฟอร์มที่ใช้ในการจัดการการเรียนการสอนออนไลน์ ไม่ว่าจะเป็นการสร้างคอร์สเรียน การจัดการ การติดตามผล การประเมินผล รวมถึงการสร้างคอมมูนิตี้การเรียนรู้ ประโยชน์ของ LMS มีทั้งการลดต้นทุนทั้งเงินและเวลาในการฝึกอบรม

Read more

เศรษฐกิจจีนชะลอตัว จนต้องเอาแฟรนไชส์ขายต่างประเทศ?

ต้องยอมรับว่าที่ผ่านมา จีนเคยเป็นเครื่องจักรขับเคลื่อนเศรษฐกิจโลก เริ่มเผชิญกับภาวะชะลอตัวทางเศรษฐกิจอย่างเห็นได้ชัด ทั้งจากปัจจัยภายในประเทศ เช่น หนี้สินสะสมของภาคอสังหาริมทรัพย์ อัตราการบริโภคที่ไม่ฟื้นตัวตามคาด รวมถึงแรงกดดันจากภายนอก เช่น ความตึงเครียดทางการค้า และการส่งออกที่ลดลง ส่งผลให้ธุรกิจจำนวนมากในจีนต้องเร่งปรับตัว

Read more

4 แฟรนไชส์มาใหม่! น่าลงทุนประจำเดือนพฤษภาคม 2568

เข้าสู่ไตรมาสที่ 2 ของปี 2568 ความต้องการของคนส่วนใหญ่มองหาธุรกิจที่พร้อมสร้างรายได้ดี เพื่อช่วยให้มีรายได้มากขึ้น จะได้เพียงพอกับค่าครองชีพที่ปัจจุบันสูงขึ้นมาก ซึ่งการลงทุนในแฟรนไชส์คือทางลัดสู่ความสำเร็จที่รวดเร็วได้มากที่สุด

Read more

รวม 10 แอปหางาน! สร้างรายได้เพิ่มขึ้นทันที

รายได้เฉลี่ยของคนที่ทำงานประจำ 15,000 – 20,000 บาท บางคนรับจ้างรายได้ค่าแรงขั้นต่ำ 300 – 500 บาท แต่ค่าครองชีพทุกวันนี้ปรับตัวสูง รายได้ที่มีไม่พอกับรายจ่าย การหารายได้เพิ่มคือสิ่งที่ต้องการ ปัจจุบันมี แอปหางาน ที่ช่วยให้การหารายได้เพิ่มเป็นเรื่องง่าย แต่ละแอปก็มีจุดเด่นในตัวเอง เคล็ดลับการเลือกก็ต้องให้เหมาะสมกับความสามารถและความต้องการของตัวเองด้วย

Read more

23 จิตวิทยาการขายขั้นเทพ ขายแบบไม่ขาย ฉบับใช้จริง

เคยสงสัยไหมว่า ทำไมพ่อค้าแม่ค้าบางคนขายของได้ แม้สินค้าแทบไม่ต่างจากเจ้าอื่น หรือทำไมเราเองถึงเผลอซื้อของบางอย่าง ทั้งที่ไม่ได้ตั้งใจจะซื้อแต่แรก

Read more