Starting a Business

สำหรับใครที่คิดจะเป็นพ่อค้าแม่ค้า ความคิดส่วนใหญ่มักเรื่องลงทุนกับอาหารเพราะเชื่อว่าเป็นสินค้าที่มีความต้องการ แต่ทว่าการทำอาหารจำเป็นที่เราต้องมีฝีมือ รสชาติต้องออกมาดีถูกใจลูกค้า

การลงทุนใน ธุรกิจอาหาร นับว่าเป็นเทรนด์ยอดฮิตที่ไม่ว่ายุคไหนสมัยใดก็ยังขายได้ ทุกวันนี้มองไปรอบตัวเราเห็นร้านอาหารรายล้อมเต็มไปหมด ทั้งขนาดเล็ก ขนาดใหญ่ ร้านริมทาง รถเข็น ฟู้ดคอร์ท คำถามที่น่าสนใจคือหากเราสนใจอยากทำธุรกิจร้านอาหารบ้างเราควรเริ่มต้นจากอะไร และควรมีเงินทุนแค่ไหน ถึงจะคุ้มค่า

ไม่ว่าธุรกิจขนาดเล็ก หรือธุรกิจขนาดใหญ่ ต่างก็มีเป้าหมายที่เหมือนกัน นั่นก็คือ การเพิ่มยอดขายในแต่ละช่วงเวลา ไม่ว่าจะเป็นทุกๆ 3 เดือน หรือครึ่งปี หรือช่วงท้ายปี แต่การเพิ่มยอดขายให้ได้ตามเป้าหมายที่ตั้งไว้ ถือเป็นโจทย์ใหญ่ของธุรกิจ