ZUS Coffee ร้านกาแฟมาเลเซีย บุกไทย แต่ไม่ขายแฟรนไชส์

หากพูดถึงแบรนด์ร้านกาแฟที่สามารถขยายธุรกิจไปสู่ตลาดโลกได้อย่างโดดเด่น เชื่อว่าหลายคนน่าจะนึกถึง Starbucks เป็นกรณีศึกษาที่หลายคนยกให้เป็นตัวอย่างความสำเร็จของตลาดกาแฟระดับโลก ด้วยจำนวนสาขานับหมื่นสาขาในหลายประเทศ รวมถึงการสร้างวัฒนธรรมการดื่มกาแฟที่กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของผู้คนจำนวนมาก

Read more

คอร์สสร้างแฟรนไชส์ จัมป์ อัพ (Franchise Jump Up) รุ่น 12

คอร์สสร้างแฟรนไชส์ จัมป์ อัพ (Franchise Jump Up) คอร์ส Set ระบบแฟรนไชส์ อันดับ 1 ในไทย เรียนทั้งทฤษฎี และปฎิบัติ พร้อม 4 Workshop สำคัญในการสร้างแฟรนไชส์ เรียนจุใจ 3

Read more

เรียนสร้างแฟรนไชส์ ในคอร์ส Franchise Jump Up รุ่น 11 พร้อมเทคนิคบริหารร้านสาขาแฟรนไชส์

จบไปเป็นที่เรียบร้อยสำหรับคอร์สแฟรนไชส์ จัมป์ อัพ Franchise Jump Up รุ่น 11 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 22 -23 สิงหาคม 2568 สถานที่คือ KX-Knowledge Exchange (ติด BTS กรุงธนบุรี) และด้วยสถานการณ์ทางเศรษฐกิจปัจจุบันที่ทุกธุรกิจจำเป็นต้องแข่งขันกันสูง

Read more

SUSHIRO ซูชิเจ้าดังจากญี่ปุ่น สู่การขยายแฟรนไชส์ระดับโลก

เมื่อพูดถึงซูชิที่อร่อย ปลาสดๆ ราคาจับต้องได้ แถมยังเสิร์ฟแบบรวดเร็ว ไม่ต้องรอนาน และสะดวกสบาย ไม่แปลกเลยที่ชื่อของ ซูชิโร่ (Sushiro) จะผุดขึ้นมาเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ในใจของใครหลายคน

Read more

Positive Sum Game วิธีลดคู่แข่งธุรกิจ! เพิ่มรายได้

Positive Sum Game คือ เกมธุรกิจที่ทุกผ่ายได้ประโยชน์ร่วมกัน อาจเป็นในรูปแบบของความร่วมมือหรือสนับสนุนกันด้านทรัพยากรหรือการตลาด มีเป้าหมายเพื่อให้ทุกฝ่ายเดินหน้าและได้ประโยชน์สูงสุด ทั้งนี้กลยุทธ์ Positive Sum Game เป็นส่วนหนึ่งของ แนวคิด Nash Equilibrium ที่เกิดขึ้นในช่วงปี 1950 ซึ่งแนวคิดนี้มี 3 ลักษณะคือ

Read more

รวมเทคนิค “Marketing Campaign” ร้านอาหารใช้ได้ผล!

ในยุคที่การแข่งขันทางการค้ารุนแรง การใช้ “โปรโมชัน” กลายเป็นหนึ่งในกลยุทธ์สำคัญของธุรกิจแทบทุกประเภท มีเป้าหมายเพื่อชิงส่วนแบ่งการตลาด เพิ่มยอดขายให้ธุรกิจได้มากที่สุด ยิ่งถ้าไปดูผลสำรวจจะทำให้เห็นว่า “โปรโมชัน” สำคัญแค่ไหน

Read more

ถอดรหัส Santa Fe Steak รีแบรนด์แล้วยังเหนื่อย?

ถ้าพูดถึง “ร้านสเต๊ก” ที่คนไทยรู้จักกันดี ชื่อของ Santa Fe Steak ต้องติดอันดับต้นๆ ในใจของใครหลายคนอย่างแน่นอน ไม่ใช่เพราะรสชาติคุ้นลิ้น ราคาจับต้องได้ หรือเสิร์ฟในห้างฯ เกือบทุกแห่ง แต่เป็นเพราะ Santa Fe คือหนึ่งในแบรนด์แรกๆ ที่ทำให้เมนูอาหาร “สเต๊ก” กลายเป็นอาหารประจำวันที่หลายๆ

Read more

กลยุทธ์ตั้งราคา ที่เจ้าของร้านไม่เคยบอกคุณ!

โดยปกติถ้าขึ้นราคาลูกค้าจะซื้อน้อยลง แต่ถ้าลดราคาลูกค้าจะซื้อมากขึ้น แต่บางครั้งการขึ้นราคากลับทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้นการลดราคากลับทำให้แบรนด์ดูด้อยค่า ทำให้ยอดขายลดลง

Read more

Hama Sushi ซูชิคุณภาพสูง ราคาเอื้อมถึง ขยายมากกว่า 500 สาขาในญี่ปุ่น

“ซูชิ” อาหารประจำชาติของญี่ปุ่นมีประวัติยาวนาน ด้วยรสชาติที่เรียบง่ายแต่ลึกซึ้ง และความพิถีพิถันในการเตรียมวัตถุดิบจึงสะท้อนถึงวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของญี่ปุ่นเป็นอย่างดี จากเดิมที่ “ซูชิ” คือการใช้ข้าวนำไปหมักเพื่อช่วยป้องกันการเน่าเสียของปลา

Read more

หมดยุค! Solopreneur เป็นทุกอย่าง แต่ไม่โตสักอย่าง

ทำคนเดียว! รวยคนเดียว! รายได้ไม่ต้องแบ่งใคร ทำธุรกิจแบบนี้จะรวยจริงไหม หรือความจริงแล้วไม่ควรทำธุรกิจในรูปแบบนี้ ?

Read more