แนะนำการจัดบูธในห้างสรรพสินค้า

ในปัจจุบันนี้ เมื่อเราเดินเข้าไปที่ห้างสรรพสินค้า เรามักจะพบกับ กิจกรรมที่จะจัดอยู่ตามห้างชั้นนำต่าง ๆ ถึงแม้ว่าช่วงนี้จะเป็นช่วงของโรคโควิด-19 ที่เราจะต้องเว้นระยะห่าง แต่หากวันหนึ่งสถานการณ์โควิด-19ดีขึ้น

การจัดบูธก็จะดีขึ้น หากรู้ไว้ก็ไม่เสียหายว่า การจัดบูธควรจัดอย่างไร หรือจะเป็นการออกบูธที่จะทำให้ผู้คนเข้ามาสนใจ และเข้าร่วมกิจกรรมภายในงาน ในบูธต่าง ๆ ก็จะมีของมาแจก เช่น หนังสือ ปากกา ตุ๊กตา และร่ม ซึ่งสิ่งของพวกนี้สามารถใช้งานได้จริง และเป็นจุดสำคัญที่จะทำให้ผู้คนให้ความสนใจ แน่นอนว่าการจัดงานบูธแต่ละครั้งจะต้องมีการกำหนดระยะเวลาในการไว้แบบชัดเจน นอกจากนี้ไม่ว่าจะเป็นการออกบูธ หรือการทำกิจกรรมต่าง ๆ

เราจะต้องคำนึงถึงที่ตั้งในการจัดกิจกรรมให้อยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสม ที่ทำให้ผู้คนที่เดินผ่านไปผ่านมามองเห็นสินค้าที่เราจะขายได้ชัดเจน พยายามตั้งบูธของตัวเองให้มีความน่าสนใจให้เกิดความโดดเด่นไม่เหมือนใคร แสดงความเป็นตัวตนของบูธเราให้ลูกค้าเห็น เหมือนเป็นการเปิดให้ลูกค้ารู้จักธุรกิจของเรามากยิ่งขึ้นนั่นเอง เรารู้กันอยู่แล้วว่าแต่ละบูธจะมีการจัดโชว์สินค้าของตัวเอง แต่จัดอย่างไรถึงจะมีความน่าสนใจ ให้เหมาะสมกับสินค้าที่นำมาโชว์ โดยธุรกิจที่เรานำมายกตัวอย่างในวันนี้ก็คือ ธุรกิจร้านดอกไม้ และธุรกิจสินค้าพื้นบ้าน โดยมีรายละเอียดดังต่อไปนี้

1.การจัดบูธสำหรับธุรกิจร้านดอกไม้

ในปัจจุบันนี้

ภาพจาก www.loveyouflower.com

ในกลุ่มของบูธที่เป็นดอกไม้นั้นจะต้องจัดดอกไม้ให้เหมาะสมกับขนาดบูธ และโชว์ดอกไม้ที่เราอยากจะนำเสนอให้กับลูกค้า ภายในบูธดอกไม้ อาจจะประกอบไปด้วยดอกไม้สด และดอกไม้ปลอม เพื่อเพิ่มตัวเลือกให้กับลูกค้าที่เข้ามาชมบูธของเรา ที่สำคัญการจัดบูธดอกไม้อย่าลืมที่จะพกภาชนะใส่น้ำไว้ให้ดอกไม้ เพราะดอกไม้จะต้องกินน้ำตลอดเวลา หรือจะจัดใส่เป็นกลุ่มของแจกัน กระถางต้นไม้ ให้เข้ามาเป็นส่วนประกอบของกาจัดบูธที่ช่วยเพิ่มความสวยงามนั่นเอง

ส่วนใหญ่แล้วการจัดบูธดอกไม้นั้นจะต้องใช้โฟมสีเขียวเป็นตัวดูดน้ำแล้วกักเก็บน้ำเอาไว้ ทำให้ดอกไม้พวกนั้นดูดน้ำจากโฟมเขียวไปล่อเลี้ยงตัวของมันเอง หรือที่เราชอบเรียกโฟมเขียวว่า “โอเอซิส” ทริคก่อนวางดอกไม้แต่ละครั้งอย่าลืมที่จะออกแบบว่าดอกไม้แต่ละชนิดวางตรงไหน การไล่สีของดอกไม้เพื่อให้เกิดความสวยงาม มองเข้ามาแล้วเป็นจุดสนใจเป็นอย่างมาก โดยการออกแบบอาจจะเป็นเจ้าของร้านเอง หรือจะจ้างดีไซน์เนอร์ ออแกไนซ์ ก็แล้วแต่จะพิจารณาถึงความเหมาะสม และคนที่จะมาออกแบบงานดอกไม้ในบูธของเรานั้นจะต้องเป็นคนที่มีพื้นฐานพอสมควร เรื่อง ทฤษฎี องค์ประกอบศิลป์ หรือองค์ประกอบต่าง ๆ และ ที่สำคัญมากกว่านั้นคือการบริการที่เราจะต้องบริการ และใส่ใจลูกค้า แนะนำดอกไม้ที่เหมาะสมกับลูกค้า ให้คำปรึกษาลูกค้าด้วยความจริงใจ เพียงเท่านี้บูธดอกไม้ของเราก็เป็นจุดสนใจกับลูกค้าท่านอื่น ที่จะเข้ามาอุดหนุนสินค้าของเรา

2.การจัดบูธสำหรับธุรกิจสินค้าพื้นบ้าน

เป็นสินค้าที่คนต่างจังหวัดจะมาตั้งบูธขายของกันในกรุงเทพ เพราะสินค้าเหล่านี้จะเป็นสินค้าที่หาไม่ได้ในกรุงเทพ หรือพบเจอได้ยาก จึงเป็นจุดสนใจที่จะทำให้มีลูกค้าสนใจสินค้าของเรามากขึ้น หากเราแต่งตัวให้เข้ากับประจำภาค ก็เหมือนเป็นการสร้างจุดเด่นให้กับร้านตนเอง นอกจากการจัดบูธเพื่อให้ดึงดูดสายตาลูกค้าแล้ว ของที่นำมาจากทั้งสี่ภาคจะต้องน่าสนใจในระดับหนึ่งอย่าง เช่น

ภาคเหนือ

51

ภาพจาก unsplash

ก็อาจจะประกอบไปด้วยทั้งของกิน และของใช้ อย่าง น้ำพริกหนุ่ม ที่มีความอร่อย และขึ้นชื่อมากในภาคเหนือ ของใช้ ก็เป็นการทำร่มด้วยตัวเอง ร่มของทางภาคเหนือนั้นจะมีการทำลวดลายที่สวยงาม ลูกค้าบางคนก็ชอบนำร่มมาเก็บไว้เป็นของที่ระลึก เพราะเป็นการทำด้วยมือ ซึ่งเป็นจุดเด่นของภาคเหนือเป็นอย่างมาก

ภาคอีสาน

52

ภาพจาก www.matichonweekly.com

ขาดไม่ได้เลยกับของเด็ด ของดังในภาคอีสานอย่าง น้ำปลาร้า ที่มีความหอมละมุน และเหมาะสำหรับนำไปทำส้มตำ กินคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ เข้ากันสุด ๆ หากใครที่ไม่ชอบทานน้ำปลาร้า ทางภาคอีสานก็มีสินค้าที่ขายดี และเรามักจะเห็นกันอยู่ตลอดเลยคือ แหนมเหนือง กุนเชียงหมู และของใช้ก็จะเป็นจำพวกผ้าขาวม้า ผ้าซิ่น จะเป็นการทอด้วยผ้าฝ้าย และเหมาะกับการนำไปเป็นของฝากให้กับญาติผู้ใหญ่ และการจัดบูธจะต้อง แบ่งออกเป็นโซนใครโซนมันไม่ควรนำของทั้งสี่ภาคมารวมกัน

ภาคกลาง

53

ภาพจาก kanyachitrada.wordpress.com

จะเห็นได้ว่าของในภาคกลางส่วนใหญ่จะขึ้นชื่อเรื่องของกินในแต่ละจังหวัดก็จะมีความโดนเด่นของแต่ละที่ แต่ถ้าเราเลือกที่จะนำสินค้าเหล่านั้นมาออกบูธก็อาจจะนำมาได้ไม่ครบทุกจังหวัด แต่สินค้าที่ควรจะมีในบูธอย่างขนมจาก จะขึ้นชื่อมากในจังหวัดสมุทรสงคราม และถ้าหากมาวางขายในบูธก็จะได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะช่วงนี้ขนมจากเริ่มหากินได้ยากแล้ว และที่ขาดไม่ได้เลยจะต้องมาคู่กัน คือข้าวหลาม ที่มีการนำกระบอกไม้ไผ่มาใส่ข้าวเหนียว แล้วนำมาเผาให้เกิดความหอม ความอร่อย และอยู่คู่กับคนไทยมาอย่างยาวนาน นอกจากจะมีของกินแล้วยังมีของที่ระลึกอีกอย่างที่น่าสนใจมากเช่นกัน หากนำมาออกบูธก็จะได้รับความนิยมพอสมควร สิ่งนั้น คือ เครื่องปั้นดินเผา อยู่จังหวัดนนทบุรี แต่การนำมาออกบูธด้วย เปรียบเสมือนเป็นการอนุรักษ์ศิลปะที่มีความยอดเยี่ยม การปั้นดินเผานั้นไม่ใช่เรื่องง่าย จะต้องเป็นการปั้นดินเผาด้วยมือ เพื่อให้เกิดรูปทรงต่าง ๆ และยังคงเก็บรักษาอยู่คู่กับคนไทยมาตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษจนถึงปัจจุบัน

และการจัดบูธ ที่นอกจากจะนำเสนอสินค้าที่มีความนิยมในแต่ละภาคออกมาแล้ว ก็ต้องคำนึงถึงการบริการ และการตอบคำถามในกรณีที่ลูกค้าสงสัย จะต้องยิ้มแย้มแจ่มใส และเป็นกันเอง สิ่งนี้จะทำให้ลูกค้าสนใจในสินค้าของเรามากขึ้น

ภาคใต้

54

ภาพจาก mgronline.com

หากพูดถึงภาคใต้ก็จะเป็นจำพวกน้ำพริกเผาส้มแขก ที่ใช้ผลส้มแขกแทนน้ำมะขาม และมีแค่ไม่กี่เจ้า เป็นสินค้าที่มีความแปลกใหม่มาก เป็นการส่งเสริมให้บูธของเราน่าสนใจเพิ่มขึ้นไปอีก และของที่แปลกอีกอย่างคือ ปลากุเลาเค็ม อยู่ที่จังหวดนราธิวาส ซึ่งปลากุเลาเป็นปลาที่มีความเค็มเนื้อมีความหอมฟู ละเอียดละมุนสุด ๆ ซึ่งหากินยาก และมีราคาแพงแต่คุ้มค่ามาก

การทำบูธทั้งสี่ภาคที่มีสินค้าที่มีความแตกต่างกันมาออกบูธ ก็เป็นสิ่งที่ทำให้ผู้คนสนใจ และเข้ามาอุดหนุนสินค้าของเรา เพราะทั้งสี่ภาคไม่มีความเหมือนกัน มีตัวเลือกให้ลูกค้าที่จะเข้ามาใช้บริการได้มีสิทธิเลือกซื้อสินค้าเหล่านี้ แ

ละสุดท้ายนี้เราของฝากเว็บไซต์ที่มีร่มหลายแบบมาให้พวกคุณได้เลือกซื้อ หรือเป็นตัวเลือกในการทร่มมาออกบูธ เพราะมีหลายแบบให้คุณได้เลือกซื้อตามใจชอบ https://umbrella-perfect.com/ สิ่งสำคัญสำหรับช่วงนี้ คืออย่าลืมสวมหน้ากากอนามัย และพยายามหลีกเลี่ยงการเจอผู้คนจำนวนมาก ล้างมือด้วยแอลกอฮอล์บ่อย ๆ ต้องเริ่มต้นจากการดูแลตัวเอง และระมัดระวังคนรอบข้างเป็นสิ่งที่ดีที่สุด

กองบรรณาธิการเว็บไซต์

ยินดีสนับสนุน SMEs ไทยทุกแบรนด์ ที่ต้องการสร้างความเข้มแข็ง อยากเรียนรู้ พัฒนาธุรกิจ ส่งเสริมความเข้าใจในการตลาด มีความคิดสร้างสรรค์ แบ่งปันเพื่อสังคม ต่อยอดธุรกิจ ให้ประสบความสำเร็จในอนาคต