เลี้ยงหอยขม รายได้ครึ่งแสน

หอยขม หรือภาษาในบางท้องถิ่นเรีอกว่า หอยจุ๊บ หรือหอยดูด เป็นที่รู้จักกันดีและมีขายในตลาดทั่วไป เป็นหอยฝาเดียวที่พบเฉพาะในแหล่งน้ำจืดเท่านั้น

นิยมนำมาทำอาหาร เช่น แกงคั่วหอยขม แกงอ่อมหอยขม และอื่น ๆ อีกมากมาย หอยขมเป็นสัตว์ที่มีความอดทนต่อสภาพแวดล้อม เลี้ยงง่าย เจริญเติบโตเร็ว และขยายพันธุ์เร็ว

ปัจจุบันมีเกษตกรที่เพาะเลี้ยงหอยขมในเชิงพาณิชย์อยู่จำนวนมาก หลายคนอาจนึกภาพไม่ออกว่า หอยขมตัวเล็กๆแบบนี้จะสร้างรายได้ที่ดีให้กับเกษตรกรได้อย่างไรลองมาดูวิธีเลี้ยงหอยขมที่ www.ThaiSMEsCenter.com นำมาฝากแล้วจะเข้าใจเรื่องนี้กันมากขึ้น

รู้จักธรรมชาติของหอยขม

หอยขม เป็นหอยน้ำจืดชอบอยู่ตามแหล่งน้ำที่นิ่งน้ำไม่ลึกมากไม่เกิน 1-2 เมตร โดยเฉพาะบริเวณที่มีมีโคลนตมหรือมีเศษไม้ไม้ทับทมกันเยอะๆ หอยขมจะชอบขึ้นมาหาอาหารกินตอนกลางคืน โดยจะมาเกาะกลุ่มกันดูดตะไคร้น้ำตามริมตะลิ่งหรือกิ่งไม้

ถ้ามีแดดร้อนก็จะเคลื่อนตัวลงไปอยู่ใต้โคลนดินหรือใต้ซากใบไม้รากพืชที่อยู่ใต้น้ำ หอยขม เป็นหอยที่มีเพศทั้งผู้และเพศเมียในตัวเดียวกัน จึงสามารถผสมพันธุ์ได้ด้วยตัวเองหรืออาจจะมีการผสมพันธุ์ข้ามตัวก็ได้

เริ่มต้นการเลี้ยงหอยขมในบ่อปูนต์

เลี้ยงหอยขม

ภาพจาก bit.ly/2Ma6r3d

การเตรียมบ่อในการเลี้ยงหอยขม เหมือนกันกับการเตรียมบ่อ เลี้ยงกุ้งฝอย หรือ เลี้ยงปูนา ถ้าบ่อปูนซื้อมาใหม่ ให้ทำการแช่น้ำด้วยด่างทับทิม บ่อขนาด80เซนติเมตก็ใส่ประมาณ1ช้อนโต๊ะ หรือบ่อ 1 เมตรก็ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ แช่ไว้ประมาณ 3-4 วันหรือจนหมดกลิ่น เมื่อแช่บ่อจนบ่อหมดกลิ่นแล้วก็ล้างให้สะอาดบ่อที่ซื้อมาควรทำท่อน้ำล้นไว้ด้วยเพื่อกันไม่ให้น้ำล้นหอยจะไม่ไต่หนี

จากนั้นใส่ดินโคลนตมหรือดินร่วนปนทรายประมาณ 10-20% ของบ่อ น้ำประมาณ 80% ใส่พืชน้ำกิ่งไม้,ก้านมะพร้าว ให้หอยได้เกาะและดูดกินอาหาร สำหรับผักตบชวาก่อนนำลงในบ่อก็ควรแช่ด่างทับทิบเพื่อฆ่าเชื้อโรคด้วย เมื่อนำมาเลี้ยงหอยขมจะได้ไม่ติดเชื้อด้วย

ทั้งนี้ก่อนใส่หอยลงในบ่อ ให้ใส่น้ำหมักชีวภาพหรือสะดวกก็ใส่ EM ที่หาซื้อได้ง่าย ใส่ประมาณ 1 ฝา และก็กากน้ำตาล 1 ฝา ควรใส่ทุกอย่างเตรียมก่อนปล่อยหอยขมลงปล่อยประมาณ 5-10 วันก็จะเป็นการดีเพราะว่าตะไคร้น้ำจะเริ่มจับที่ทางมะพร้าวและก็เศษใบไม้ก็เริ่มเปื่อยแล้ว สถานที่วางบ่อควรอยู่ใต้ร่มไม้ ไม่โดนแดดแรงๆตรงๆ

สำหรับปริมาณในการปล่อยหอยขมลงในบ่อกลม หอยขมพ่อแม่พันธุ์ประมาณ 1-2 กิโลกรัม ประมาณ 60-100 ตัว เลือกพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่ตัวใหญ่ๆไว้ก็จะเป็นการดี หาได้ตามแหล่งน้ำธรรมชาติหรือซื้อได้ตามชาวบ้านที่หามาขายตามตลาด

การเลี้ยงและดูแลหอยขม

32

ภาพจาก bit.ly/2Y4grgM

ควรเปลี่ยนน้ำประมาณเดือนละ1-2ครั้ง หรือให้สังเกตุดูว่าน้ำเน่าและส่งกลิ่นก็สามารถเปลี่ยนได้เหมือนกัน อาหารนอกจากเศษใบไม้ที่ใส่ลงไปแล้วก็สามารถใส่ปุ๋ยคอกเสริมเล็กน้อยหว่านประมาณ 1 กำมือและก็รำข้าวเสริมด้วยได้

หอยขมที่นำมาเลี้ยงถ้าเป็นตัวที่ใหญ่พร้อมจะเป็นพ่อแม่พันธุ์ก็จะใช้เวลาไม่นานที่จะผสมพันธุ์และออกลูกใช้เวลาเลี้ยงประมาณ 3 เดือน หรือสังเกตดูว่าลูกหอยใหญ่ขึ้นมาระดับหนึ่ง จึงก็คัดเอาพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ออก จะคัดขายหรือเก็บไว้เพาะในบ่อใหม่ก็ได้

ซึ่งหอยขมตัวหนึ่งจะสามารถออกลูกหอยได้ประมาณ 30-50 ตัว และหลังจากที่คัดพ่อพันธุ์แม่พันธุ์หอยขมออกแล้ว อีกประมาณ 2 เดือนก็คัดเอาหอยขมที่ได้ขนาดออก จะสามารถเก็บได้เรื่อยๆในระยะเวลาทุกๆ 2-3 เดือน จะเห็นได้ว่าสามารถเก็บหอยขมได้ตลอดทั้งปีทีเดียว

สูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับในการเลี้ยงหอยขม

31

ภาพจาก bit.ly/2y1xHZl

  1. ควรเปลี่ยนถ่ายน้ำเดือนละครั้งและควรเป็นน้ำสะอาด
  2. แนะนำให้ปล่อยปลาหางนกยูงลงไปด้วยทุกครั้งที่เปลี่ยนน้ำเพื่อช่วยกำจัดลูกน้ำยุงลายซึ่งเป็นอีกสาเหตุที่ทำให้หอยขมติดโรค
  3. การเลี้ยงในบ่อปูนเพิ่มโอกาสรอดมากกว่าในบ่อดินเพราะเปลี่ยนถ่ายน้ำได้ง่ายกว่า สาเหตุของโรคที่หอยขมเป็นส่วนใหญ่เกิดจากน้ำเน่าเสีย
  4. ใส่พืชน่ำนผักตบชวา เศษใบไม้ลงไปในบ่อ เพราะเศษซากพืชและตะไคร่น้ำเหล่านี้เป็นแหล่งอาหารชั้นดีของหอยขม

ราคาในการจำหน่ายและกำไรที่เกษตกรได้รับ

30

ภาพจาก bit.ly/32H7dul

เกษตกรที่เพาะเลี้ยงหอยขมแล้วประสบความสำเร็จสามารถจับจำหน่ายหลังจากเริ่มเลี้ยงประมาณ 6 เดือน สัดส่วนหอยขมที่จับจำหน่ายประมาณ 50 กิโลกรัม (6 บ่อ) และสามารถตักจำหน่ายได้ต่อเนื่องกว่า 3-4 เดือน

สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรประมาณเดือนละ 30,000 บาท โดยราคาในการจำหน่ายหากเป็นหอยขมแกะเนื้อราคาประมาณ 100-120 บาท/กิโลกรัม และหากเป็นหอยขมไม่แกะเปลือกราคา 28-30 บาท/กิโลกรัม

ถือเป็นอีกหนึ่งวิถีเกษตรเงินแสนสำหรับคนที่มองหาช่องทางลงทุนแบบง่ายๆ แต่ใครก็ตามที่คิดว่าจะเอาดีทางด้านการเลี้ยงหอยขมและไม่ต้องการขมขื่นแนะนำว่าให้ศึกษาวิธีการเลี้ยงให้เข้าใจและลองทำจนชำนาญเริ่มจากปริมาณบ่อน้อยๆ และค่อยๆขยายให้มากขึ้น จะได้เรียนรู้ปัญหาและวิธีการแก้ไขที่ถูกต้องไปพร้อมกันด้วย


ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise

01

ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจ ติดตามได้ที่ bit.ly/2Jf8ph8

อ้างอิงจาก https://bit.ly/3kyBAeH

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)

เรียนจบจากคณะนิเทศศาสตร์ ทำงานในด้านวารสารมากว่า10ปี สะสมความรู้หลากหลายแนวทั้งด้านการเกษตร สังคม สู่การประยุกต์เป็นอาชีพทั้ง SMEs และแฟรนไชส์รวมถึงแนวทางด้านกลยุทธ์การตลาดต่างๆ การเขียนคืองานที่เราตั้งใจและใจรักมากที่สุด

Main Sponsors

Happy Sponsors