เห็นคนอื่นทำ แล้วขายดีก็อยากทำบ้าง! อีกใจหนึ่งก็เห็นคู่แข่งมากลงทุนไปแล้วกลัวจะเจ๊ง! เป็นอารมณ์ 2 จิต 2 ใจ ไม่รู้จะตัดสินใจยังไงดีสำหรับการเปิดร้านชาไข่มุก ยิ่งมาตอนนี้มีกระแส ชาไข่มุกแบบบุฟเฟ่ต์ เข้ามาเพิ่มเติมยิ่งทำให้ตัดสินใจยากขึ้นไปอีก

ปัจจุบันแม้ว่าหลายๆ คนจะมองว่าการเริ่มต้นทำธุรกิจ จะเป็นเรื่องยาก เพราะมีองค์ประกอบหลายอย่างเข้ามาเกี่ยวข้อง แต่การเริ่มต้นธุรกิจถือเป็นช่องทางและทางเลือกที่ดีในการสร้างอาชีพกับตัวเอง

งานที่จะประสบความสำเร็จต้องเป็นงานที่เกิดจากใจรัก ไม่สำคัญว่าคู่แข่งจะมีมากหรือน้อยแค่ไหน สำคัญคือการแข่งขันกับตัวเอง มีลูกค้าเป็นที่ตั้ง สินค้าและการบริการทุกอย่างต้องสร้างความพอใจให้กับลูกค้าได้อย่างสูงสุด

หนึ่งในเมนูยอดฮิตต้องมีชื่อของ “ข้าวมันไก่” ทีเด็ดของข้าวมันไก่ว่ากันว่าอยู่ที่น้ำจิ้มและน้ำซุป และการจะทำข้าวมันไก่เป็นอาชีพนั้นไม่ใช่เรื่องยากแต่ที่ยากกว่าคือจะทำอย่างไร “ให้อร่อย”

มื้อเช้าถือเป็นมื้อที่สำคัญแต่ด้วยความเร่งรีบเมนูยามเช้าจึงต้องเป็นอะไรที่ทำง่ายๆ กินง่ายๆ ดังนั้นหากใครคิดจะทำร้านอาหารยามเช้าต้องตีโจทย์ให้แตกว่าเมนูแบบไหนที่ทำง่าย กินง่าย และคนทั่วไปนิยมซื้อรับประทาน

อาหารคลีนหรืออาหารเพื่อสุขภาพประเภททานแล้วไม่อ้วนมีปริมาณแคลอรี่ไม่มากสามารถเผาผลาญออกมาได้ในเวลาอันสั้น เป็นประเภทอาหารที่สาวๆ ให้ความสนใจ

อาหารตามสั่ง จัดเป็นสตรีทฟู้ดที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลกมีเมนูมากมายที่ถูกใจทั้งคนไทยและต่างชาติ การเปิดร้านอาหารตามสั่งต้องมีเมนูที่หลากหลาย สั่งอะไรเราก็ต้องทำได้ ซึ่งจะว่าไปแล้วถ้ารวบรวมเมนูตามสั่งที่มีทั้งหมดจริงๆก็ไม่รู้ว่าจะมากแค่ไหน

พ่อค้าแม่ค้า หรือใครที่ชื่นชอบอาหาร ของกินเล่น ของว่าง อยากทำเมนูอาหารหรือของกินซีสทานเล่นที่บ้าน หรือทำเป็นเมนูซีสขาย เพื่อสร้างรายได้เสริมให้กับตัวเองและครอบครัว แต่ไม่รู้ว่าสูตรและวิธีการทำเมนูซีสแต่ละเมนู เป็นอย่างไร

พ่อค้าแม่ค้า หรือใครที่ชื่นชอบขนมปัง อยากทำเมนูขนมปังทานเล่นที่บ้าน หรือทำเมนูขนมปังขาย เพื่อสร้างรายได้เสริมให้กับตัวเองและครอบครัว แต่ไม่รู้ว่าสูตรและวิธีการทำขนมปังแต่ละเมนู ต้องทำอย่างไร

การจะระบุเจาะจงว่า งานแฮนเมดด์ มีเท่าไหร่ มีอะไรบ้าง เป็นเรื่องที่ยากจะพูดถึง เพราะงานแฮนเมดด์ก็คืองานที่ใช้ไอเดีย และอาจพลิกแพลงเป็นชิ้นงานได้หลากหลาย บางคนอาจมองว่านี่คืองานอดิเรกทำเป็นรายได้หลักไม่ได้

สำหรับใครที่คิดจะเป็นพ่อค้าแม่ค้า ความคิดส่วนใหญ่มักเรื่องลงทุนกับอาหารเพราะเชื่อว่าเป็นสินค้าที่มีความต้องการ แต่ทว่าการทำอาหารจำเป็นที่เราต้องมีฝีมือ รสชาติต้องออกมาดีถูกใจลูกค้า