ในสินค้ากลุ่มอาหารนอกจากร้านอาหารทั่วไป สินค้าขายง่ายขายดีก็คงหนีไม่พ้น กลุ่มเบเกอรี่ ที่ว่ากันว่ามีจุดเด่นคือรูปแบบสินค้าที่พัฒนาให้น่าสนใจได้อย่างไร้ขอบเขต และบางแห่งก็มีการจัดร้านแต่งร้านให้เป็นสไตล์คาเฟ่ ดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาใช้บริการ มีทั้งเบเกอรี่อร่อย เครื่องดื่มดีๆ ผสมผสานกับบรรยากาศดีๆ เหล่านี้คือเทคนิคในการสร้างกำไรของ เบเกอรี่