How to | เปิดร้านขายอะไรดี

ต้นทุนข้าวหมูแดง
ต้นทุนข้าวกะเพราไก่
ต้นทุนก๋วยเตี๋ยว

สูตรและวิธีทำ ทอดมันกุ้งฝอยเทมปุระ

วันนี้จะขอพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “ทอดมันกุ้งฝอยเทมปุระ” Fried Dried Shrimps Cake Tempura สูตรนี้จะมีสูตรแป้งเทมปุระผสมเอง กรอบนอกนุ่มใน ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

Read more

สูตรและวิธีทำ ขนมปังน้ำผึ้ง

วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “ขนมปังน้ำผึ้ง” หอมกลิ่นน้ำผึ้งอวลด้วยกลิ่นเนย นุ่มมากๆ สูตรนี้ไม่ได้ใช้น้ำผึ้งล้วนทั้งหมดจะมีส่วนผสมของน้ำตาลเข้าไปด้วย เพระหากใช้น้ำผึ้งล้วนทั้งหมดจะทำให้ขนมปังมีรสชาติค่อนข้างขม ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

Read more

ส่องแนวโน้ม อาหาร ของกิน แนวไหนมา ปี2022

หลังการแพร่ระบาดของโควิดทุกธุรกิจต้องมีการปรับตัว ไม่เว้นแม้แต่ธุรกิจอาหารที่คาดว่าตั้งแต่ปี 2022 จะต้องเน้นเรื่องความสะอาดมากขึ้น และธุรกิจอาหารจะมีความเป็น Self-service ให้ลูกค้าใกล้ชิดกับพนักงานน้อยที่สุด

Read more

สูตรและวิธีการทำ เยลลี่ลูกพลัม

จากครั้งที่แล้วที่เราทำซอสลูกพลัมไปแล้วก็มาทำเยลลี่โดยใช้เปลือกเลมอนมาทำเป็นพิมพ์ วันนี้จึงจะขอพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “เยลลี่ลูกพลัม” Plum Jellies ส่วนผสมและวีธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

Read more

สูตรและวิธีการทำ ซอสลูกพลัม

วันนี้จะขอพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “ซอสลูกพลัม” Plum Sauce จะนำไปราดบน เครปเค้ก, ชีสเค้ก, แพนเค้ก, โยเกริ์ตหรือแม้กระทั่งสเต็กก็ได้ทั้งนั้น สูตนี้จะใช้หม้ออัดแรงดันในการทำ ส่วนผสมและวีธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

Read more