ถ้าพูดถึงเมนูสายปิ้งย่างหลายคนจะนึกถึง “ปลาหมึกย่าง” เป็นอันดับแรกๆ จุดเด่นของปลาหมึกย่างคือ กลิ่นของหมึกที่เมื่อกระทบความร้อน กลิ่นหอมลอยฟุ้ง ปลาหมึกย่างมีทั้งแบบตัวเล็ก ตัวใหญ่ บางทีไม่กินตัวก็มีหนวดปลาหมึกให้เลือก

การขายสินค้า หรือ การเปิดร้านขายของ ถือเป็นแนวทางการเริ่มต้นทำธุรกิจที่ง่าย ผลิตขาย ซื้อมาขายไป และเป็นพื้นฐานของธุรกิจที่มีมากที่สุดในโลกก็ว่าได้ เพราะใครๆ ก็สามารถทำธุรกิจค้าขายได้

ถ้าเปิดให้มีการโหวตว่าคนส่วนใหญ่อยากทำธุรกิจอะไร คำตอบของคนส่วนมากคงอยากเปิด “ร้านกาแฟ” แต่ปัญหาคือทุกวันนี้ร้านกาแฟมีอยู่ทั่วทุกหนแห่ง จำนวนคู่แข่งมีมากมาย แม้ความนิยมในการดื่มกาแฟจะสูงเป็นอันดับหนึ่ง คำถามคือถ้าเลือกจะเปิดร้านกาแฟเราจะต้องทำอย่างไรเพื่อให้ลูกค้าติดใจและอยากเป็นลูกค้าประจำของเรา