พาชม 8 แฟรนไชส์เกาหลี! งาน TFBO 2025 ไก่ทอด – ปิ้งย่าง – เครื่องดื่ม มาครบ
ใน งาน TFBO 2025 ที่ผ่านมาถือว่าประสบความสำเร็จอย่างดี มีผู้เข้าชมงานตลอด 4 วันเป็นจำนวนมาก ไฮไลท์ในงานที่น่าสนใจคือ โซน “Korea Pavilion” โดยองค์กรการค้าการเกษตรกรรมและการประมงแห่งสาธารณรัฐเกาหลี (Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation: aT) ได้นำ 8 แฟรนไชส์เกาหลี มาจัดแสดงให้เห็นถึงศักยภาพที่ล้วนแต่น่าลงทุน ซึ่งแต่ละแบรนด์มีจุดเด่นและความน่าสนใจที่ใครเป็นติ่งเกาหลีงานนี้อาจต้องร้องกรี๊ดกันเลยทีเดียว
1. Ttangs Budaejjigae
เป็นแบรนด์หม้อไฟอันดับ 1 จากเกาหลี สาขากว่า 700 แห่งทั่วเกาหลี มาพร้อมเมนูหมาล่าสุดจี๊ดจ๊าด และผลิตภัณฑ์อาหาร Ready-To-Cook ทำเองง่ายได้ที่บ้าน สำหรับแฟรนไชส์นี้ในประเทศเกาหลีใช้งบลงทุนประมาณ 34.5–41.5 ล้านวอน หรือประมาณ 900,000 – 1.1 ล้านบาท และเป็นอีกแบรนด์ที่หากนำมาขยายตลาดในเมืองไทยก็น่าจะได้รับความนิยมจากลูกค้ามาก
2. Goban
ร้านปิ้งย่างสูตรพรีเมียมที่โดดเด่นด้วยซอสซิกเนเจอร์ 8 ชนิด และเครื่องเคียง 8 อย่าง นอกจากนี้ยังมีจุดเด่นคือการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูงและเทคนิคการปิ้งย่างแบบเฉพาะ ใช้การออกแบบร้านแบบโมเดิร์น ใส่ใจทั้งรสชาติและบรรยากาศระดับพรีเมียม
3. Cravy For Crispy Chicken
แฟรนไชส์ไก่ทอดสไตล์เกาหลี ก่อตั้งในปี 2020 โดยมีแนวคิดการผสมผสาน ไก่ทอดกรอบแบบเกาหลี พร้อมซอสหลากสไตล์ เช่น New York Red Cheese , Osaka Soy Garlic เป็นต้น รสชาติไม่ซ้ำใคร กรอบนอกฉ่ำใน พร้อมเมนูของว่างหลากหลาย ในปี 2024 มีสาขามากกว่า 100 แห่งทั่วโลก รวมทั้งในฟิลิปปินส์, สิงคโปร์, ดูไบ, สหรัฐอเมริกา สำหรับงบลงทุนถ้าคิดเป็นเงินไทยประมาณ 2.2 – 4.4 ล้านบาท
4. Compose Coffee
แบรนด์กาแฟที่ก่อตั้งในปี 2014 ที่เมืองปูซาน เน้นการ คั่วและคัดเมล็ดเองในโรงงาน เพื่อควบคุมคุณภาพและต้นทุน ปัจจุบันมีสาขากว่า 2,780 แห่ง ในปี2023 ขยายสาขาไป สิงคโปร์เป็นประเทศแรกนอกเกาหลี นอกจากนี้ทางแบรนด์ยังได้ร่วมกับ V (Kim Taehyung) จากวง BTS เป็นพรีเซนเตอร์ เพิ่มการจดจำและกระตุ้นแบรนด์ให้เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้น
5. Sunbikkoma Kimbap
แฟรนไชส์แบรนด์คิมบับและต็อกโบกิ ก่อตั้งเมื่อปี 2011 และเริ่มขยายแฟรนไชส์ในปี 2017 มีมากกว่า 280 สาขา (ณ ปี 2024) ได้รับความนิยมสูง ติดอันดับ “Franchisees Want to Join” ต่อเนื่อง (Top 3%) และได้รับรางวัลเจ้าของกิจการยอดเยี่ยม เมนูเด่นคือคิมบับ ต็อกบกกี อูด้ง และออมุกทัง พร้อมระบบแฟรนไชส์แข็งแรง มีทีมผู้เชี่ยวชาญรองรับการขยายกิจการของผู้สนใจลงทุน
6. Rock and Roll Food
สินค้าที่โดดเด่นคือจาจังมยอนสำเร็จรูปสูตรเฉพาะ รสชาติดั้งเดิมแบบเกาหลีแท้ มีเป้าหมายในการมุ่งสู่การเป็นแฟรนไชส์ K-Food ระดับโลก มาพร้อมระบบแฟรนไชส์ที่จะดูแลและสนับสนุนผู้ลงทุนเป็นอย่างดี รวมถึงมีระบบการจัดส่งวัตถุดิบที่ช่วยให้ผู้ลงทุนเปิดร้านได้อย่างง่ายดาย และการส่งเสริมด้านการตลาดที่กระตุ้นยอดขายได้มากขึ้น
7. Guljak Topokki Chicken
แฟรนไชส์แบรนด์แรกในเกาหลีที่สร้างจุดเด่นจนเป็นที่นิยมถึงปัจจุบันคือ “การกินไก่ทอดเกาหลีจิ้มกับต๊อกป๊กกี” การันตีร้านยอดนิยมในประเทศเกาหลี 6 ปีซ้อน (ปี 2017–2022) และรางวัล Most Wanted Franchise Awards ปี 2023 มีสาขาในประเทศเกาหลีกว่า 250 แห่ง รวมถึงการขยายสาขาในประเทศไทยด้วย
8. Daily Beer Daily Chicken
เบียร์คราฟต์แพลตฟอร์มเบอร์หนึ่งจากเกาหลีที่ร่วมงานกับโรงเบียร์ท้องถิ่นทั่วประเทศ ก่อตั้งในปี 2014 มีสาขากว่า 370 แห่งทั่วประเทศ เน้นการขายแบบ chimaek ซึ่งเป็นคำใหม่ที่เกิดจาก Chicken (ไก่) + Maekju (เครื่องดื่มเย็นๆ) ยืนยันความป๊อปของ ‘ไก่ทอดกับเครื่องดื่มเย็นๆ’ ในสังคมเกาหลีได้อย่างดี โดยมีเบียร์เฉพาะตัวประมาณ 7 แบบ เมนูเด่น ได้แก่ ไก่ทอด 5 รส (Angry Bird, Red, Black, Crunch) และท็อปปิ้งเช่น ต๊อกโบกี ชีสบอล ฯลฯ สาขาต่างประเทศแรกคือสิงคโปร์ ในปี 2024
ดูข้อมูลของแต่ละแบรนด์แฟรนไชส์จากเกาหลีก็ล้วนแต่น่าสนใจมาก และยิ่งทึ่งขึ้นไปอีกเพราะจากข้อมูลระบุว่าเกาหลีใต้คือประเทศที่มีแบรนด์แฟรนไชส์มากที่สุดในโลกรวมกว่า 4,800 แบรนด์ ในขณะที่ประเทศไทยมีแบรนด์แฟรนไชส์ประมาณ 673 แบรนด์ แสดงให้เห็นว่าตลาดแฟรนไชส์ในเมืองไทยยังพร้อมเติบโตได้อีกมาก
ซึ่งการได้ชมแฟรนไชส์จากเกาหลีในงาน TFBO ครั้งนี้น่าจะจุดไอเดียให้เราได้หลายอย่าง หากเลือกมาลงทุนได้อย่างมีประสิทธิภาพการันตีว่าเป็นธุรกิจที่ประสบความสำเร็จพร้อมสร้างยอดขายได้ดีแน่นอน
ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจ แฟรนไชส์ และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise
- อยากสร้างแฟรนไชส์ > https://bit.ly/3Ive14C
- อยากทำเป็นแฟรนไชส์ > https://bit.ly/3IrrH0k
- รู้เรื่องกฎหมาย สัญญาแฟรนไชส์ > https://bit.ly/3Iu5WNu
- รวมความรู้แฟรนไชส์ > https://bit.ly/3Pe0m5s
อ้างอิงจาก คลิกที่นี่
สำหรับคนที่อยากเอาตัวรอดในภาวะเศรษฐกิจแบบนี้ แนะนำเข้ารับคำปรึกษาผ่านหน่วยงาน ที่น่าเชื่อถือ เช่น
ไทยแฟรนไชส์ คอนซัลแทนซี่ (ThaiFranchise Consultancy)เป็นหน่วยงานภายใต้กำกับของไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ยินดีให้คำปรึกษาในทุกกระบวนการสร้างระบบแฟรนไชส์ ทางบริษัทฯ มีอาจารย์และทีมงานที่พร้อมให้บริการ คอยให้คำแนะนำ และร่วมค้นหาคำตอบจากประสบการณ์บนเส้นทางของธุรกิจแฟรนไชส์ไทย มายาวนานกว่า 14 ปี
ลักษณะงาน
- เน้นการทำงานร่วมกับทีมงานของบริษัท
- ให้แนวทางในการทำงานในทุกๆ ด้าน
- มอบหมายงานและติดตามงาน
- อื่นๆ ทุกด้านที่เกี่ยวข้องในการดำเนินธุรกิจ
1. วิเคราะห์ธุรกิจปัจจุบันเบื้องต้น หัวข้อดังนี้
- ลักษณะธุรกิจในปัจจุบัน
- ผลการดำเนินงานของธุรกิจ
- การปฏิบัติงาน
- เป้าหมายในอนาคต
2. กลยุทธ์ในการสร้างธุรกิจ
- การสร้างแนวคิดธุรกิจ (Business Concept)
- การกำหนดเป้าหมาย (Business Objective)
- การจำลองงบกำไร-ขาดทุน (Profit-Loss)
- การพัฒนาในด้านต่างๆ (Development Plan)
3. การวางแผนการปฏิบัติงาน (Operation Plan)
- การวางแผนการปฏิบัติงานของแต่ละหน่วยงาน
- สร้างคู่มือการทำงานแต่ละฝ่าย
- กำหนดเงื่อนไขในด้านต่างๆ เช่น ค่าธรรมเนียม ค่าสิทธิ์ รูปแบบร้าน ทำเล การให้สิทธิต่างๆ แก่ผู้ซื้อแฟรนไชส์
- มีโครงสร้างทีมงานที่เหมาะสม
4. กลยุทธ์ในการขยายธุรกิจ
- แผนการขยายสาขาของบริษัท หรือ ร้านสาขาต้นแบบ
- แผนการทดสอบขยายสาขาแฟรนไชส์
5. ขั้นตอนการพัฒนาระบบแฟรนไชส์
- รวบรวมปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้น
- ดูผลประกอบการ การดำเนินของร้านแฟรนไชส์จำลอง หรือร้านต้นแบบ
- ปรับปรุงแก้ไข
- พัฒนาธุรกิจแฟรนไชส์ อย่างไม่หยุดยั้ง
การปฎิบัติงาน
- สัปดาห์ละ 1 คาบเวลา (ประมาณ 3-4 ชม.)
- ติดต่อปรึกษางานได้ตลอดเวลา
เงื่อนไขอื่นๆ
- การ Consult ไม่รับกลุ่มเดียวกัน ในช่วงเวลาเดียวกันและรับไม่เกิน 5 แบรนด์
อนึ่ง รายละเอียดและขั้นตอนการเข้าร่วมโครงการรับคำปรึกษา อาจมีนอกเหนือจากแผนงานดังกล่าวข้างต้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแบบแผนโครงสร้างของธุรกิจเดิม และเป้าหมายที่กำหนดไว้
สอบถามเพิ่มเติม โทร.02-1019187
ฝ่ายที่ปรึกษาโครงการ (ThaiFranchise Consultancy)
