“ปิ้งย่าง” ธุรกิจหมื่นล้าน! มีแฟรนไชส์ไหน น่าลงทุนบ้าง

ตลาด ปิ้งย่าง เป็นอีกหนึ่งการลงทุนที่ยังเติบโต และมีความต้องการของลูกค้าทั่วประเทศ ถ้าไปดูเฉพาะตัวเลขตลาดปิ้งย่าง มีมูลค่าประมาณ 9,000 ล้านบาท เป็นสัดส่วนเติบโตที่แข็งแกร่งในกลุ่มร้านอาหารที่มูลค่ารวมกว่า 400,000 ล้านบาท อย่างไรก็ดีแม้ความต้องการสินค้าจะมาก

แต่การแข่งขันก็สูง หากเริ่มต้นด้วยตัวเอง ต้องสร้างแบรนด์ใหม่ ยุคนี้อาจไม่ทันกับคู่แข่งที่มีฐานลูกค้าตัวเองอยู่แล้ว ดังนั้นการลงทุนในระบบแฟรนไชส์คือทางลัดสู่ความสำเร็จที่เร็วที่สุด โดยมี 6 แฟรนไชส์ปิ้งย่างน่าสนใจที่ให้เราเริ่มธุรกิจได้ทันที

1. ซูกิชิ โคเรียน ชาร์โคล กริล

ปิ้งย่าง
ภาพจาก ซูกิชิ โคเรียน ชาร์โคล กริล

ร้านอาหารปิ้งย่างสไตล์เกาหลี – ญี่ปุ่น มีประสบการณ์ในธุรกิจยาวนานกว่า 24 ปี เป็นร้านสไตล์ Buffet แบบ Table Service เมนูให้เลือกกว่า 90 รายการ เน้นคัดสรรวัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม และมีน้ำจิ้มสูตรเด็ดเฉพาะของซูกิชิเท่านั้น ค่าแฟรนไชส์ 1 ล้านบาท งบลงทุน 12.5 ล้านบาท

พร้อมวิเคราะห์ทำเลก่อนเปิดร้าน , การฝึกอบรมและสรรหาบุคลากร , วางระบบบริหารจัดการในร้าน , ส่งเสริมด้านการตลาด , ทีมงานให้คำปรึกษาดูแลผู้ลงทุนทุกคนเป็นอย่างดี เป็นแบรนด์ดังระดับประเทศที่มีภาพลักษณ์แข็งแกร่งเป็นที่ต้องการของลูกค้าในทุกพื้นที่ พร้อมสร้างรายได้ให้ผู้ลงทุนได้อย่างดี ปัจจุบันมี 43 สาขาทั่วประเทศ

ซูกิชิ โคเรียน ชาร์โคล กริล
สนใจลงทุน คลิก
https://citly.me/0Bxpo
โทร. 092-2810851, 092-2810931, 063-2621755


2. ซูเปอร์สเต็กส์

ปิ้งย่าง
ภาพจาก ซูเปอร์สเต็กส์

ชูคอนเซ็ปต์แฟรนไชส์สร้างอาชีพให้กับคนไทย ด้วยประสบการณ์ที่ยาวนานกว่า 30 ปีทำให้ผู้ลงทุนเปิดร้านได้อย่างมั่นใจ โดยมีจุดเด่นคือสเต็กปรุงสำเร็จรูปพร้อมขาย กำไรกว่า 50% ไม่ต้องมีประสบการณ์ก็เปิดร้านได้ งบในการลงทุน 9,000 – 39,000 บาท เลือกการลงทุนได้ 4 รูปแบบ

สิ่งที่จะได้รับคืออุปกรณ์พร้อมเปิดร้าน การฝึกอบรม + รถคีออสสแตนเลสไซด์มาตรฐานพร้อมขายได้ทุกที่ และเป็นแฟรนไชส์ที่ไม่มีค่ารายเดือน รายปี ไม่มีหักเปอร์เซ็นต์ยอดขาย มีการพัฒนาเมนูและส่งเสริมด้านการตลาดให้อย่างต่อเนื่อง สามารถสร้างรายได้ในทุกพื้นที่ทั่วประเทศ

ซูเปอร์สเต็กส์
สนใจลงทุน แฟรนไชส์ คลิก
https://citly.me/hgyDN
โทร. 080-9108199 , 087-0737799


3. ฮิปสเตอร์ สเต็ก

ภาพจาก FB : แฟรนไชส์สเต็ก Hipster

แฟรนไชส์สเต็กที่เริ่มต้นและสร้างอาชีพได้ง่าย ใครมีงบจำกัดก็เลือกลงทุนได้ คืนทุนตั้งแต่วัตถุดิบเซ็ตแรก งบลงทุน 9,900 – 17,900 บาท ใช้เวลาคืนทุนประมาณ 1 เดือน มีเมนูให้เลือกเยอะ เช่น สเต็กหมูพอร์คชอพ , ไก่พริกไทยดำ , หมูพริกไทยดำ , ไก่สไปซี่ , เนื้อริปอาย เป็นต้น

ทุกแพ็กเกจได้รับอุปกรณ์ (ตามแพ็กเกจ) รวมถึงวัตถุดิบพร้อมเปิดร้าน และการฝึกอบรมให้เป็นอย่างดี มีการสอนสูตร สอนเทคนิคการขาย สอนเทคนิคการทำตลาดในรูปแบบต่างๆ ทั้งขายหน้าร้านและเดลิเวอรี่

ฮิปสเตอร์ สเต็ก
สนใจลงทุน แฟรนไชส์ คลิก
https://citly.me/LQbhI
โทร. 094-6789869 , 061-2969887


4. สเต็กเด็กแนว

ปิ้งย่าง
ภาพจาก www.facebook.com/steakdeknaewfranchise

เปิดโอกาสให้คนที่สนใจอยากมีธุรกิจปิ้งย่างของตัวเอง สามารถเริ่มต้นได้ทันที โดยสเต็กเด็กแนวงบลงทุน 15,900 – 29,900 บาท สินค้าคือสเต็กที่มีหลายเมนู ถ้างบน้อยเริ่มจากร้านขนาดเล็กแล้วขยายร้านให้ใหญ่ขึ้นได้

มีการสอนสูตร สอนเทคนิคการขาย มีวัตถุดิบ+อุปกรณ์ ไม่มีค่ารายเดือน รายปี ไม่มีหักเปอร์เซ็นต์ยอดขาย เป็นสินค้าที่ขายง่ายขายดี โดยอยู่บริการและไอเดียในการทำตลาดให้คนรู้จักร้านเราได้มากขึ้น

สเต็กเด็กแนว
สนใจลงทุน แฟรนไชส์ คลิก
https://citly.me/CZ4A5
โทร. 094-9891222, 080-8987222, 084-6333602


5. นาเนีย สเต็ก

ปิ้งย่าง

นาเนียสเต็ก สเต็กคุณภาพดี คิดค่าใช้จ่ายตามการซื้อจริง อุปกรณ์อะไรมีแล้วสามารถนำมาใช้ได้ ซื้อเฉพาะที่ไม่มี โดยมีอุปกรณ์ครบวงจรไว้รองรับลูกค้ากรณีหาซื้อเองไม่ได้หรือหาแล้วราคาแพงกว่า งบในการลงทุน 12,900 – 100,000 บาท โอกาสคืนทุนประมาณ 3-6 เดือนโดยขึ้นอยู่กับทำเล

พร้อมให้สิทธิ์ในการล็อดคพื้นที่ 1 อำเภอ 1 สาขา เพิ่มโอกาสในการสร้างรายได้ของผู้ลงทุนได้มากขึ้น มีวัตถุดิบให้ผู้ลงทุนทำเมนูอร่อยได้ทันที ไม่ต้องยุ่งยากกับการจัดเตรียมวัตถุดิบเอง พร้อมการสอนสูตร สอนเทคนิคการขาย ขอแค่มีทำเลที่ดีเป็นอีกแฟรนไชส์ที่ลงทุนน้อย โอกาสคืนทุนไว สร้างกำไรดี

นาเนีย สเต็ก
สนใจลงทุน แฟรนไชส์ คลิก
https://citly.me/aGSbP
โทร. 093-9963569 , 091-7569944


6. โชกุน สเต็ก

ปิ้งย่าง
ภาพจาก www.facebook.com/francisesteakchogun

งบลงทุนเริ่มต้น 19,900 บาท โอกาสคืนทุน 6-12 เดือนขึ้นอยู่กับทำเลเป็นสำคัญ ถือเป็นอีกหนึ่งแฟรนไชส์สร้างอาชีพที่ผู้ลงทุนเริ่มต้นเปิดร้านได้ทันที ใครที่มีอุปกรณ์บางอย่างแล้ว เลือกซื้อเฉพาะที่จำเป็นทำให้มีโอกาสลดต้นทุนได้มากขึ้น

โดยอุปกรณ์หลักๆ ที่จะได้รับคือเคาน์เตอร์สเต็ก , เตาย่างสเต็ก , เตาทอดเฟรนฟราย , อุปกรณ์หน้าเตา , ร่มโลโก้ , ป้ายเมนู , วัตถุดิบพร้อมเปิดร้าน เป็นต้น เป็นแฟรนไชส์ ไม่มีค่ารายเดือน รายปี ไม่มีหักเปอร์เซ็นต์ยอดขาย

40
โชกุน สเต็ก
สนใจลงทุน แฟรนไชส์ คลิก
https://citly.me/hypi5
โทร. 086-5718802

ธุรกิจปิ้งย่างถ้าเรามีเงินทุนน้อยอาจเริ่มต้นจากร้านขนาดเล็ก ลองคิดตัวเลขเล่นๆว่ามีลูกค้าเฉลี่ยต่อวัน 40-60 คน ยอดขายเฉลี่ยต่อหัว 150-250 บาท สร้างรายได้เฉลี่ยต่อวัน 6,000 -15,000 บาท รายได้เฉลี่ยต่อเดือน 180,000 – 450,000 บาท หักต้นทุนต่างๆ เช่น วัตถุดิบ , ค่าแรง , ค่าเช่า ฯลฯ คิดกำไรเฉลี่ยที่ 15-30% จะมีกำไรประมาณ 135,000 บาท

ถ้าดูตัวเลขนี้ถือว่าน่าสนใจมาก แต่ธุรกิจนี้ก็มีความเสี่ยงยิ่งทำคนเดียวยิ่งเหนื่อยยาก จำเป็นต้องมีพนักงานช่วยอย่างน้อย 2-3 คน และต้องระวังในเรื่องปัจจัยเสี่ยงต่างๆ อีกเช่น ยอดขายที่อาจขึ้นลงตามสภาพอากาศ (ฝนตก = ลูกค้าน้อยลง) รวมถึงการควบคุมต้นทุนวัตถุดิบที่ถือเป็นหัวใจของธุรกิจนี้ด้วย

ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจ แฟรนไชส์ และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise

อ้างอิงจาก คลิกที่นี่


สำหรับคนที่อยากเอาตัวรอดในภาวะเศรษฐกิจแบบนี้ แนะนำเข้ารับคำปรึกษาผ่านหน่วยงาน ที่น่าเชื่อถือ เช่น

ไทยแฟรนไชส์ คอนซัลแทนซี่ (ThaiFranchise Consultancy)เป็นหน่วยงานภายใต้กำกับของไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ยินดีให้คำปรึกษาในทุกกระบวนการสร้างระบบแฟรนไชส์ ทางบริษัทฯ มีอาจารย์และทีมงานที่พร้อมให้บริการ คอยให้คำแนะนำ และร่วมค้นหาคำตอบจากประสบการณ์บนเส้นทางของธุรกิจแฟรนไชส์ไทย มายาวนานกว่า 14 ปี

ลักษณะงาน

  • เน้นการทำงานร่วมกับทีมงานของบริษัท
  • ให้แนวทางในการทำงานในทุกๆ ด้าน
  • มอบหมายงานและติดตามงาน
  • อื่นๆ ทุกด้านที่เกี่ยวข้องในการดำเนินธุรกิจ

1. วิเคราะห์ธุรกิจปัจจุบันเบื้องต้น หัวข้อดังนี้

  • ลักษณะธุรกิจในปัจจุบัน
  • ผลการดำเนินงานของธุรกิจ
  • การปฏิบัติงาน
  • เป้าหมายในอนาคต

2. กลยุทธ์ในการสร้างธุรกิจ

  • การสร้างแนวคิดธุรกิจ (Business Concept)
  • การกำหนดเป้าหมาย (Business Objective)
  • การจำลองงบกำไร-ขาดทุน (Profit-Loss)
  • การพัฒนาในด้านต่างๆ (Development Plan)

3. การวางแผนการปฏิบัติงาน (Operation Plan)

  • การวางแผนการปฏิบัติงานของแต่ละหน่วยงาน
  • สร้างคู่มือการทำงานแต่ละฝ่าย
  • กำหนดเงื่อนไขในด้านต่างๆ เช่น ค่าธรรมเนียม ค่าสิทธิ์ รูปแบบร้าน ทำเล การให้สิทธิต่างๆ แก่ผู้ซื้อแฟรนไชส์
  • มีโครงสร้างทีมงานที่เหมาะสม

4. กลยุทธ์ในการขยายธุรกิจ

  • แผนการขยายสาขาของบริษัท หรือ ร้านสาขาต้นแบบ
  • แผนการทดสอบขยายสาขาแฟรนไชส์

5. ขั้นตอนการพัฒนาระบบแฟรนไชส์

  • รวบรวมปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้น
  • ดูผลประกอบการ การดำเนินของร้านแฟรนไชส์จำลอง หรือร้านต้นแบบ
  • ปรับปรุงแก้ไข
  • พัฒนาธุรกิจแฟรนไชส์ อย่างไม่หยุดยั้ง

การปฎิบัติงาน

  1. สัปดาห์ละ 1 คาบเวลา (ประมาณ 3-4 ชม.)
  2. ติดต่อปรึกษางานได้ตลอดเวลา

เงื่อนไขอื่นๆ

  • การ Consult ไม่รับกลุ่มเดียวกัน ในช่วงเวลาเดียวกันและรับไม่เกิน 5 แบรนด์

อนึ่ง รายละเอียดและขั้นตอนการเข้าร่วมโครงการรับคำปรึกษา อาจมีนอกเหนือจากแผนงานดังกล่าวข้างต้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแบบแผนโครงสร้างของธุรกิจเดิม และเป้าหมายที่กำหนดไว้ 

สอบถามเพิ่มเติม โทร.02-1019187
ฝ่ายที่ปรึกษาโครงการ (ThaiFranchise Consultancy)

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)

เรียนจบจากคณะนิเทศศาสตร์ ทำงานในด้านวารสารมากว่า10ปี สะสมความรู้หลากหลายแนวทั้งด้านการเกษตร สังคม สู่การประยุกต์เป็นอาชีพทั้ง SMEs และแฟรนไชส์รวมถึงแนวทางด้านกลยุทธ์การตลาดต่างๆ การเขียนคืองานที่เราตั้งใจและใจรักมากที่สุด