สูตรและวิธีการทำ ผัดหมี่โคราช

ไม่ต้องไปไกลถึงโคราช ก็สามารถทำเมนูจานเด็ดของเมืองโคราช อร่อยง่ายๆ ได้ที่บ้าน ซึ่งวันนี้จะขอพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “ผัดหมี่โคราช” พร้อมด้วยสูตรน้ำซอสผัดหมี่โคราชรสชาติเข้มข้น ส่วนผสมและวีธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

Read more

สูตรและวิธีการทำ วาฟเฟิลเบลเยี่ยม

วาฟเฟิลเบลเยี่ยม เป็นเบเกอรี่ที่ทำด้วยแป้ง เนื้อกรอบนอกนุ่มใน และมีความหอม ทำกินได้ทำขายก็ปัง การทานวาฟเฟิลนั้นสามารถทานเป็นอาหารเช้า อาหารคาว หรือหวานก็ได้ โดยวันนี้จะขอพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “วาฟเฟิลเบลเยี่ยม” ส่วนผสมและวีธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

Read more

สูตรและวิธีการทำ คาสเทลล่าชาเขียว

คาสเทลล่า (Castella) เป็นขนมเค้กฟองน้ำ เนื้อฟูนุ่มและแน่น หอมกลิ่นน้ำผึ้งผสมน้ำตาลทรายแดง หวานกำลังดี เหมาะแก่การทานคู่กับชาและกาแฟ ซึ่งวันนี้จะขอพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “คาสเทลล่าชาเขียว” ส่วนผสมและวีธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

Read more

สูตรและวิธีการทำ โครเกตต์ไก่

โครเกตต์ (croquettes) มีต้นกำเนิดมาจากฝรั่งเศส ในญี่ปุ่นจะเรียกว่า “โคโรเกะ” บางสูตรจะใช้มันมันฝรั่งหรือแป้งสาลีอเนกประสงค์เป็นส่วนผสมหลัก แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน

Read more

สูตรและวิธีการทำ ดังโงะ

ดังโงะ (Dango) เป็นขนมโบราณที่อยู่คู่กับคนญี่ปุ่นมานับร้อยปี หาทานได้ง่ายในญี่ปุ่น ดังโงะที่มีจำหน่ายทั่วไปนั้นจะเป็นแป้งกลมๆ ที่ถูกเสียบเรียงไว้คล้ายลูกชิ้น และราดซอสต่างๆ หรือถั่วแดงกวน

Read more

10 อาหารที่ไม่จำเป็นต้องแช่ตู้เย็น

หลาย ๆ บ้านนั้น อาจจะคุ้นเคยกับความเชื่อและรสนิยมต่าง ๆ ของผู้หลักผู้ใหญ่ในบ้าน ไม่ว่าจะเป็นคุณแม่หรือคุณยายที่มีอายุตั้งแต่ 60 ปีขึ้นไป กับรสนิยมการเลือกเฟอร์นิเจอร์ไม้สักต่าง ๆ ที่จะมีเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร

Read more

สูตรและวิธีการทำ ไก่ทอดขมิ้น

ไก่ทอดขมิ้น/ไก่ทอดหอมกลิ่นเครื่องที่หมัก สูตรง่าย ๆ มีส่วนผสมไม่กี่อย่าง ส่วนผสมและวิธีจะเป็นอย่างไรไปติดตามกัน!

Read more

สูตรและวิธีการทำ ขนมปังปิ้งสังขยาใบเตย

วันนี้จะขอพาทุกท่านมาดูวิธีการทำเบเกอรี่ กับเมนู “ขนมปังปิ้งสังขยาใบเตย” หอม หวาน มัน ด้วยสูตรง่ายๆ ทำไว้ทานเล่นที่บ้าน หรือจะนำไปขายเพื่อสร้างรายได้ให้กับตัวเองและครอบครัวก็ได้ ส่วนผสมและวีธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

Read more

สูตรและวิธีการทำ หมั่นโถว

หมั่นโถว คือ ซาลาเปาแบบไม่มีไส้ เหมาะสำหรับกินคู่กับอาหารอื่นๆ เป็นคาวก็ได้ หวานก็ดี สามารถปรับเป็นเมนูต่างๆตามความชอบแบบไม่ซ้ำ ซึ่งวันนี้จะขอพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “หมั่นโถว” กับสูตรง่ายๆ ใครก็ทำที่บ้านได้ ส่วนผสมและวีธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

Read more

สูตรและวิธีการทำ หมูทอดคลุกงา

วันนี้จะขอพาทุกท่านมาดูสูตรและวิธีการทำเมนูอาหาร ที่สามารถทำทานเองง่ายๆ ที่บ้าน กับเมนู “หมูทอดคลุกงา” ส่วนผสมและวีธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

Read more