Inside Franchise ตลาดแฟรนไชส์ ในกัมพูชา 2022
ปัจจุบันธุรกิจในรูปแบบแฟรนไชส์กำลังเป็นที่นิยมมากในกัมพูชา สะท้อนจากธุรกิจแฟรนไชส์ของต่างประเทศที่ต่างทยอยขยายธุรกิจเข้ามาในกัมพูชาอย่างต่อเนื่อง
Read more
Author: คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)
ง่ายจริงหรือ? Cloud Kitchen (Ghost Kitchen) เช่าครัวลดต้นทุน-ขยายสาขา
การระบาดโควิด-19 ทำให้ธุรกิจส่งอาหารเติบโตขึ้นอย่างมากในหลายประเทศทั่วโลก ทำให้มีอีกหนึ่งธุรกิจที่ขยายตัวขึ้นด้วย คือ Cloud kitchen หรือ Ghost kitchen ซึ่งเป็นรูปแบบร้านอาหารที่ไม่มีหน้าร้าน
Read more
ยอดขายลด! ลูกค้าเงียบ! ร้านอาหารต้องปรับตัวอย่างไรในวิกฤติโควิด-19
คุณเอกชัย โลหะบำรุงกุล กรรมการบริษัท ซันมิ ทีเอช ได้กล่าวว่า ในยุคดิจิทัลร้านค้าทั่วไปไม่ได้มีแค่คู่แข่งเป็นเพียงร้านค้าประเภทเดียวกันเท่านั้น แต่ยังมีร้านค้าออนไลน์และบริการจัดส่งเดลิเวอรี่ถึงบ้านเข้ามาแย่งชิงส่วนแบ่งการตลาด
Read more
Inside Franchise ตลาดแฟรนไชส์ ในเวียดนาม 2022
ปัจจุบันต้องยอมรับว่า ธุรกิจแฟรนไชส์ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในเอเชีย โดยเฉพาะในเวียดนามที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ซึ่งเริ่มมีการดำเนินธุรกิจในรูปแบบแฟรนไชส์ในเวียดนาม ตั้งแต่ปี 2533
Read more
Inside Franchise ตลาดแฟรนไชส์ ในจีน 2022
ทุกวันนี้ตลาดแฟรนไชส์ในประทศจีนเป็นตลาดใหญ่ เป็นจุดหมายปลายทางของแบรนด์แฟรนไชส์ขนาดใหญ่ระดับโลก โดยเฉพาะแฟรนไชส์จากสหรัฐอเมริกา ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มฟาสต์ฟู้ดและเครื่องดื่ม ค้าปลีก เป็นต้น โดนเฉพาะแฟรนไชส์ KFC ในประเทศจีนถือว่ามีการพัฒนาไปไกลมาก บริการระบบจดจำใบหน้าสำหรับการสั่งอาหาร
Read more
Inside Franchise ตลาดแฟรนไชส์ในญี่ปุ่น 2022
เชื่อว่าหากไม่มีการระบาดของโรคโควิด-19 มาตั้งแต่ช่วงปลายปี 2562 ประเทศญี่ปุ่นน่าจะเป็นจุดหมายปลายทางของผู้ประกอบการธุรกิจในการขยายตลาดไปที่นั่น โดยเฉพาะตลาดธุรกิจแฟรนไชส์ในญี่ปุ่นที่มีขนาดใหญ่และเติบโตขึ้นทุกปี หากแบรนด์แฟรนไชส์ต่างประเทศมีคุณภาพมาตรฐาน ก็จะได้รับความสนใจจากนักลงทุนญี่ปุ่นเป็นอย่างยิ่ง
Read more
เจาะลึก! APP FOOD DELIVERY แต่ละค่ายหัก GP กี่เปอร์เซ็นต์ | วิธีสมัคร
การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด 19 ยิ่งส่งผลให้ร้านอาหารหลายแห่งต้องปิดกิจการหลังรัฐบาลประกาศ Lockdown บางรายตัดสินใจเลิกกิจการเนื่องจากไม่สามารถปรับตัวได้ บางรายปรับตัวเข้าสู่บริการ Delivery เพื่อสร้างยอดขายให้กับธุรกิจการรับส่งอาหารถึงที่บ้าน (Food Delivery) จึงมีการเติบโตอย่างรวดเร็ว
Read more
คู่มือแฟรนไชส์ จำเป็นแค่ไหน?
คู่มือแฟรนไชส์ หรือ คู่มือปฏิบัติงาน (Operation Manual) เป็นเครื่องมือที่สำคัญ ในการทำธุรกิจแฟรนไชส์ เพราะคู่มือปฏิบัติงาน เปรียบเสมือนพิมพ์เขียวของระบบงานทั้งหมด ซึ่งเป็นมาตรฐานการปฏิบัติงานของธุรกิจ
Read more
ร้านอาหารให้บริการ Delivery คุ้มค่า GP หรือไม่?
นับตั้งแต่การระบาดโควิด-19 ร้านอาหารส่วนใหญ่มักจะพูดถึง “เดลิเวอรี่” เนื่องจากเป็นช่องทางเดียวที่จะช่วยพยุงให้ธุรกิจร้านอาหารอยู่รอดได้ในช่วงวิกฤติ อาจเรียกได้ว่าในวันนี้บริการเดลิเวอรี่ กลายเป็นหนึ่งในบริการหลักที่ลูกค้าตัดสินใจเลือกใช้
Read more
แก้ปัญหา #สร้างแฟรนไชส์ ให้เป็นระบบ ทำยังไง
การขายแฟรนไชส์ถือได้ว่าเป็นการต่อยอดทางธุรกิจที่มีความน่าสนใจในยุคปัจจุบัน เนื่องจากสามารถขยายธุรกิจ หรือขยายสาขาได้อย่างรวดเร็ว โดยที่ไม่ต้องใช้เงินลงทุนของเจ้าของแฟรนไชส์ เพียงแต่ต้องสร้างระบบแฟรนไชส์ที่มีคุณภาพมาตรฐาน ถ่ายทอดให้สาขาแฟรนไชส์นำไปปฏิบัติตามระบบในทิศทางเดียวกัน เพื่อแลกกับรายได้เข้ามาอย่างต่อเนื่อง
Read more