โลกเปลี่ยน ยุคสมัยเปลี่ยน ความต้องการของผู้บริโภคก็ต้องเปลี่ยนเช่นกัน ต้องยอมรับว่าตั้งแต่ปี 2019 เป็นต้นไปเราจะได้เห็นสิ่งแปลกใหม่เกิดขึ้นอีกมากอันเป็นการเริ่มต้นก้าวเข้าสู่โลกอนาคต
เชื่อว่าในตอนนี้ หลายคนคงรู้แล้วว่า “ซอสศรีราชา” ที่เป็นของคู่โต๊ะอาหารของคนอเมริกัน ไม่ใช่ของคนไทย แต่เป็นของคนเวียดนาม ที่ชื่อ “เดวิด ทราน” (David Tran) โดยซอสศรีราชาของเวียดนาม ทุกคนจะรู้จักในนาม “ซอสศรีราชาตราไก่โต้ง”
เชื่อว่า ผู้ประกอบการธุรกิจหลายๆ คนต้องมีความคิดแบบนี้ คือ เมื่อร้านขายดี มีคนมาขอซื้อแฟรนไชส์ เจ้าของร้านมักตื่นเต้น อยากขายแฟรนไชส์ หรือ บางกิจการมีแผนขยายธุรกิจ
ช่วงปลายปี 2561 เราได้ฮือฮาไปกับการเปิดตัวไอคอนสยามที่ถือว่าเป็นเมกะโปรเจคต์ที่มีมูลค่ากว่า 54,000 ล้านบาท ซึ่งหากดูข้อมูลจากสมาคมศูนย์การค้าไทยหรือ TSCA ระบุว่า
แมคโดนัลด์ฉลองครบรอบ 50 ปี บิกแมค (50 Years of Big Mac®) เมนูเบอร์เกอร์สุดคลาสสิคในตำนาน มอบส่วนลดพิเศษ สำหรับ 3 เมนูเบอร์เกอร์เนื้อสุดฮิต เต็มอิ่มกับชุดเบอร์เกอร์เนื้ออร่อยสุดคุ้มในราคาพิเศษ
ปัจจุบันร้านอาหารในเมืองไทย มีหลากหลายประเภท ทั้งไทย จีน ญี่ปุ่น เกาหลี ฝรั่ง เวียดนาม ฯลฯ แต่ละประเภทมีโอกาสประสบความสำเร็จสูงในการทำเป็นระบบแฟรนไชส์ เพราะความต้องการซื้อแฟรนไชส์ร้านอาหารยังมีสูงที่สุด
Read more
เชื่อว่าในตอนนี้ หลายคนคงรู้แล้วว่า “ซอสศรีราชา” ที่เป็นของคู่โต๊ะอาหารของคนอเมริกัน ไม่ใช่ของคนไทย แต่เป็นของคนเวียดนาม ที่ชื่อ “เดวิด ทราน” (David Tran) โดยซอสศรีราชาของเวียดนาม ทุกคนจะรู้จักในนาม “ซอสศรีราชาตราไก่โต้ง”
Read more
นักท่องเที่ยวต่างชาติเมื่อมาเยือนเมืองไทยมักจะมองหาเมนูที่เป็น Signature ที่ขึ้นชื่อลือชาก็ต้องพวก Street Food ตั้งแต่หอยทอด ผัดไท ข้าวผัดกระเพรา ต้มยำกุ้ง เป็นต้น ในทางกลับกันคนไทยไปเที่ยวต่างประเทศจะโหยหาเมนูแบบไหน คำตอบก็คือเมนูท้องถิ่นที่หากินไม่ได้ในเมืองไทยหรือไม่ก็เป็นเมนูที่มีวัตถุดิบสดๆจากประเทศต้นตำหรับอย่างปลาดิบ พิซซ่า ข้าวแกงกะหรี่ โอเด้ง เป็นต้น
Read more
พูดถึงอาหารเช้าทุกคนรู้ดีว่าเป็นมื้อที่สำคัญแต่คนส่วนใหญ่ก็ไม่มีเวลามาประดิดประดอยทำอาหารเช้ากันมากนัก ส่วนใหญ่จึงเป็นเมนูแบบรีบทำ รีบกิน หรือซื้อไปกินระหว่างเดินทางได้ด้วยยิ่งดี ด้วยเหตุนี้หลายคนจึงมองว่าหากคิดจะเปิดร้านแนวนี้น่าจะมีแต่เจ๊งกับเจ๊ง แต่ในความเป็นจริงสวนทางกับความคิดสิ้นเชิง
Read more
การลงทุน กับแฟรนไชส์คือทางลัดน่าสนใจ แต่ปัญหาก็คือแฟรนไชส์ในปัจจุบันมีมากมายเราจะรู้ได้อย่างไรว่าลงทุนกับแฟรนไชส์ไหนแล้วจะให้ผลคุ้มค่าที่สุด
Read more
