อาหารไทย…มากกว่ารสชาติ คือโอกาสของประเทศ

อาหารไทย ไม่ใช่แค่รสชาติ แต่กำลังก้าวสู่ยุทธศาสตร์สำคัญของประเทศ

กระทรวงอุตสาหกรรม โดยกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ดำเนินโครงการ “สุดยอดเชฟอาหารถิ่นไทยสู่สากล” ภายใต้โครงการ หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย ปี 2568

โครงการต่อยอดจากหลักสูตร Master Thai Chef เพื่อยกระดับเชฟอาหารถิ่นไทย สู่มาตรฐานวิชาชีพสากล ครอบคลุมเทคนิค สุขอนามัย เทรนด์อาหารโลก และนวัตกรรมอาหาร

จากผู้สมัครทั่วประเทศ คัดเลือก 279 คน เหลือ 40 คน จาก 5 ภูมิภาค เข้าสู่การแข่งขันระดับประเทศ

รอบชิงชนะเลิศ

จัดขึ้นเมื่อ 23 พฤศจิกายน 2568 ณ กรุงเทพมหานคร ผู้ชนะ 5 คนสุดท้าย ได้นำเสนอผลงานในงาน

Fine Dining : The Power of Thai Soft Power ต่อหน้าเอกอัครราชทูตและผู้แทนจากหลายประเทศ

โครงการนี้ไม่ใช่เพียงการแข่งขัน แต่คือการลงทุนใน “คน” เพื่อขับเคลื่อนอาหารไทยสู่เวทีโลกอย่างยั่งยืน