SHU DAXIA (สู่ต้าเสีย) แบรนด์หม้อไฟหม่าล่าต้นตำรับจากเฉิงตู 600 สาขาทั่วโลก
หากพูดถึงหม้อไฟหม่าล่าระดับตำนานจากประเทศจีน หนึ่งในชื่อที่โดดเด่นที่สุดคงหนีไม่พ้น “สู่ต้าเสีย” (Shu Daxia) แบรนด์หม้อไฟหม่าล่าหัวมังกรเจ้าดังจากนครเฉิงตู ซึ่งได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน 5 แบรนด์หม้อไฟที่ดีที่สุดของจีน ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวและรสชาติต้นตำรับแท้จากดินแดนต้นกำเนิดของวัฒนธรรม “หม่าล่า”
ต้นกำเนิดและการขยายสาขาทั่วโลก
SHU DAXIA ก่อตั้งขึ้นในปี 2015 โดยเริ่มเปิดสาขาแรกที่เมือง “ซียู่หลง” มณฑลเฉิงตู ประเทศจีน ปัจจุบัน SHU DAXIA ได้ขยายสาขาไปมากกว่า 600 แห่งทั่วโลก ครอบคลุมหลายประเทศ อาทิ จีน ฮ่องกง ญี่ปุ่น ออสเตรเลีย แคนาดา สหรัฐอเมริกา มาเลเซีย รวมถึงประเทศไทย โดยในไทยมีการเปิดให้บริการแล้ว 2 สาขา พร้อมแนวคิดที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน
สาขาแรก Crystal Design Center (CDC)
สู่ต้าเสียสาขาแรกในประเทศไทย เปิดให้บริการเมื่อกลางปี 2566 ที่บริเวณ CDC Crystal Design Center ถนนเลียบทางด่วนรามอินทรา โดยมาในคอนเซ็ปต์สุดสร้างสรรค์ “โรงเตี๊ยมของเหล่าจอมยุทธ์” ถ่ายทอดกลิ่นอายของวัฒนธรรมจีนและบรรยากาศย้อนยุคได้อย่างมีเอกลักษณ์ ลูกค้าจะได้สัมผัสกับการตกแต่งที่อลังการตระการตา การแสดงโชว์สุดพิเศษ และบริการระดับจักรพรรดิที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด พร้อมมอบความประทับใจในทุกครั้งที่มาเยือน
เมนูซุปพิเศษเฉพาะประเทศไทย
อีกหนึ่งจุดเด่นที่มีเฉพาะในประเทศไทย คือ น้ำซุปต้มยำกุ้ง เมนูพิเศษที่พัฒนาขึ้นเพื่อลูกค้าชาวไทยโดยเฉพาะ ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน ครบรสต้มยำแท้ๆ เข้ากันได้ดีกับวัตถุดิบชั้นเลิศทุกชนิด
นอกจากนี้ยังมีน้ำซุปให้เลือกมากถึง 8 สูตร ครอบคลุมทุกความชอบ
- ซุปหม่าล่าเนื้อ
- ซุปหม่าล่าผัก
- ซุปกระดูกหมูคอลลาเจน
- ซุปมะเขือเทศ
- ซุปเห็ด
- ซุปสามสหาย
- ซุปกระเพาะปลา
- ซุปต้มยำกุ้ง (พิเศษเฉพาะประเทศไทย)
วัตถุดิบระดับพรีเมียมจากทั่วโลก
ความพิเศษของสู่ต้าเสียอยู่ที่การเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมจากทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็น:
- เนื้อวัว A5, หมูดำไอเบอริโก้, เนื้อแกะคุณภาพสูง
- ตับหมูต้าเตา, เครื่องในสามสหาย
- กุ้งล็อบสเตอร์, กุ้งมังกรเจ็ดสี รวมถึงอาหารทะเลสด ๆ อีกมากมาย
- พร้อมเมนูของว่างที่กลายเป็นเมนูโปรดของลูกค้า เช่น:
- ข้าวเหนียวทอดน้ำตาลแดง – กรอบนอก หนึบใน เคี้ยวเพลิน
- หมั่นโถวทอดจิ้มนมข้น – หอม หวาน มัน ละมุน
- แตงโมหวานฉ่ำ – ปิดท้ายมื้ออย่างสดชื่น
สาขาที่ 2 MBK CENTER ชั้น 6
สู่ต้าเสียสาขาที่ 2 เปิดให้บริการอย่างเป็นทางการที่ MBK CENTER ชั้น 6 บนพื้นที่กว่า 2,000 ตารางเมตร ถือเป็นสาขาที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ออกแบบภายใต้คอนเซ็ปต์ “The Traditional Dragon Cave” หรือ “วังมังกร” ถ่ายทอดความยิ่งใหญ่ของอารยธรรมจีนโบราณ ผ่านการตกแต่งเสมือนอยู่ในหมู่บ้านโคมไฟแบบจีนย้อนยุค
สร้างประสบการณ์ระดับโลก
สาขา MBK มอบประสบการณ์ที่เหนือกว่าแค่อาหาร ด้วยการผสมผสานระหว่าง รสชาติ บรรยากาศ และบริการ อย่างลงตัว ภายใต้แนวคิด “ร้านที่ควรไปเยือนสักครั้งในชีวิต” ซึ่งได้รับการตอบรับอย่างล้นหลามจากลูกค้ากว่า 100,000 คน และรีวิวกว่า 10,000 คอมเมนต์ ที่ต่างการันตีความประทับใจ
ไฮไลต์ของสาขา MBK CENTER
Art of Culinary ศิลปะแห่งรสชาติ
หม้อไฟหม่าล่าต้นตำรับจากเฉิงตู เผ็ดร้อน กลมกล่อมด้วยน้ำซุปสูตรเฉพาะ เสิร์ฟพร้อมวัตถุดิบพรีเมียม บนภาชนะลายมังกรอันวิจิตร พร้อมเรื่องเล่าในตำนาน สร้างมื้ออาหารให้พิเศษยิ่งขึ้น
Extraordinary Services บริการเหนือระดับ
- ของขวัญพิเศษสำหรับผู้ฉลองวันเกิด
- ห้องคาราโอเกะและห้องจัดเลี้ยงส่วนตัว
- กิจกรรมแจกของเล่นสำหรับเด็ก
- ทีมงานพร้อมดูแลอย่างใกล้ชิด และบริการที่ใส่ใจทุกรายละเอียด
Immersive Atmosphere บรรยากาศจีนย้อนยุค
ถ่ายรูปได้ทุกมุมท่ามกลางหมู่บ้านโคมไฟจีนสุดงดงามราวกับอยู่ในภาพยนตร์จีนโบราณ กลายเป็น แลนด์มาร์กใหม่กลางกรุงเทพฯ ที่ไม่ควรพลาด
Interactive Games & Storytelling
สนุกไปกับกิจกรรมภายในร้าน เกมลุ้นของรางวัล และเรื่องเล่า Dragon Story – Telling ที่มาพร้อมคาแรคเตอร์จากวังมังกรที่จะมาสร้างสีสันและความสนุกให้กับทุกคน
จุดหมายปลายทางของคนรักหม้อไฟจีนต้นตำรับ
SHU DAXIA ไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่คือประสบการณ์ที่พาคุณหลุดเข้าไปในโลกอีกใบหนึ่ง ด้วยรสชาติต้นตำรับแท้จากเฉิงตู บรรยากาศสุดอลังการ และบริการเหนือความคาดหมาย
สุดท้าย หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารจีนต้นตำรับแท้ สำหรับการสังสรรค์ หรือฉลองโอกาสพิเศษ “สู่ต้าเสีย” ทั้ง 2 สาขาในประเทศไทย คือจุดหมายปลายทางที่ควรไปลองสักครั้งในชีวิต
แหล่งข้อมูล
ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจ แฟรนไชส์ และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise
- อยากสร้างแฟรนไชส์ > https://bit.ly/3Ive14C
- อยากทำเป็นแฟรนไชส์ > https://bit.ly/3IrrH0k
- รู้เรื่องกฎหมาย สัญญาแฟรนไชส์ > https://bit.ly/3Iu5WNu
- รวมความรู้แฟรนไชส์ > https://bit.ly/3Pe0m5s
อ้างอิงจาก คลิกที่นี่
สำหรับคนที่อยากเอาตัวรอดในภาวะเศรษฐกิจแบบนี้ แนะนำเข้ารับคำปรึกษาผ่านหน่วยงาน ที่น่าเชื่อถือ เช่น
ไทยแฟรนไชส์ คอนซัลแทนซี่ (ThaiFranchise Consultancy)เป็นหน่วยงานภายใต้กำกับของไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ยินดีให้คำปรึกษาในทุกกระบวนการสร้างระบบแฟรนไชส์ ทางบริษัทฯ มีอาจารย์และทีมงานที่พร้อมให้บริการ คอยให้คำแนะนำ และร่วมค้นหาคำตอบจากประสบการณ์บนเส้นทางของธุรกิจแฟรนไชส์ไทย มายาวนานกว่า 14 ปี
ลักษณะงาน
- เน้นการทำงานร่วมกับทีมงานของบริษัท
- ให้แนวทางในการทำงานในทุกๆ ด้าน
- มอบหมายงานและติดตามงาน
- อื่นๆ ทุกด้านที่เกี่ยวข้องในการดำเนินธุรกิจ
1. วิเคราะห์ธุรกิจปัจจุบันเบื้องต้น หัวข้อดังนี้
- ลักษณะธุรกิจในปัจจุบัน
- ผลการดำเนินงานของธุรกิจ
- การปฏิบัติงาน
- เป้าหมายในอนาคต
2. กลยุทธ์ในการสร้างธุรกิจ
- การสร้างแนวคิดธุรกิจ (Business Concept)
- การกำหนดเป้าหมาย (Business Objective)
- การจำลองงบกำไร-ขาดทุน (Profit-Loss)
- การพัฒนาในด้านต่างๆ (Development Plan)
3. การวางแผนการปฏิบัติงาน (Operation Plan)
- การวางแผนการปฏิบัติงานของแต่ละหน่วยงาน
- สร้างคู่มือการทำงานแต่ละฝ่าย
- กำหนดเงื่อนไขในด้านต่างๆ เช่น ค่าธรรมเนียม ค่าสิทธิ์ รูปแบบร้าน ทำเล การให้สิทธิต่างๆ แก่ผู้ซื้อแฟรนไชส์
- มีโครงสร้างทีมงานที่เหมาะสม
4. กลยุทธ์ในการขยายธุรกิจ
- แผนการขยายสาขาของบริษัท หรือ ร้านสาขาต้นแบบ
- แผนการทดสอบขยายสาขาแฟรนไชส์
5. ขั้นตอนการพัฒนาระบบแฟรนไชส์
- รวบรวมปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้น
- ดูผลประกอบการ การดำเนินของร้านแฟรนไชส์จำลอง หรือร้านต้นแบบ
- ปรับปรุงแก้ไข
- พัฒนาธุรกิจแฟรนไชส์ อย่างไม่หยุดยั้ง
การปฎิบัติงาน
- สัปดาห์ละ 1 คาบเวลา (ประมาณ 3-4 ชม.)
- ติดต่อปรึกษางานได้ตลอดเวลา
เงื่อนไขอื่นๆ
- การ Consult ไม่รับกลุ่มเดียวกัน ในช่วงเวลาเดียวกันและรับไม่เกิน 5 แบรนด์
อนึ่ง รายละเอียดและขั้นตอนการเข้าร่วมโครงการรับคำปรึกษา อาจมีนอกเหนือจากแผนงานดังกล่าวข้างต้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแบบแผนโครงสร้างของธุรกิจเดิม และเป้าหมายที่กำหนดไว้
สอบถามเพิ่มเติม โทร.02-1019187
ฝ่ายที่ปรึกษาโครงการ (ThaiFranchise Consultancy)
