Scale Business 9 วันปั้นแฟรนไชส์! โตทะลุเป้าด้วย AI

เทคโนโลยี AI กำลังเปลี่ยนโลกธุรกิจไปอย่างรวดเร็ว การสร้างธุรกิจแฟรนไชส์ไม่ใช่เรื่องของทุนหนาและไม่ต้องใช้เวลาเยอะ ข้อมูลน่าสนใจระบุว่า การใช้ AI ช่วยให้แฟรนไชส์เติบโตเร็วขึ้น 20-30% ลดเวลาในกระบวนการต่างๆ ได้เกินครึ่ง

ลดต้นทุน และเพิ่มโอกาสสำเร็จได้จริง ขอเพียงแค่ศึกษาอย่างเข้าใจทุกคนนำไปใช้ได้ทันที โดยอาศัยเครื่องมือ AI ฟรีหรือราคาถูกอย่าง ChatGPT, Midjourney, หรือ Google Bard เป็นต้น

ถ้าดูจากตัวเลขก็ยิ่งชัดเจนว่า AI ตอนนี้มีบทบาทมากตัวเลขจากปีที่ผ่านมา ตลาดAI ในเมืองไทยมีมูลค่ากว่า 4,800 ล้านบาทและคาดว่าจะเติบโตได้เป็น 1.3 หมื่นล้านบาทในปี 2030 โดย 61% ของ CEO ในเมืองไทยมองว่า GenAI จะเปลี่ยนแปลงธุรกิจ ตลาด และพนักงานภายใน 3 ปีข้างหน้า

การใช้ AI จึงเป็นโอกาสทองของคนที่อยากสร้างธุรกิจแฟรนไชส์เพราะมีประสิทธิภาพในการลดเวลาและเริ่มต้นธุรกิจได้ง่ายขึ้น ที่สำคัญใช้เวลาสั้นๆ แค่ 9 วันก็สร้างธุรกิจได้ โดยมีหลักการเบื้องต้นได้แก่

วันที่ 1: ค้นหาไอเดียแฟรนไชส์ด้วย AI

หาไอเดียแฟรนไชส์ที่เหมาะสมกับการลงทุนโดยวิเคราะห์ตลาดและเทรนด์ปัจจุบัน การใช้ AI ช่วยสแกนข้อมูลมหาศาลได้ดีกว่าการเสียเวลาค้นหาใน Google นานๆ วิธีการเบื้องต้นง่ายๆ คือเปิด เปิด ChatGPT หรือ Grok แล้วพิมพ์หาไอเดียธุรกิจแฟรนไชส์มาแรงในไทย ซึ่งอาจพิจารณาธุรกิจในตลาดขนาดกลาง ลงทุนต่ำกว่า 500,000 (หรือตามต้องการ) พอได้ไอเดียที่ตรงใจ ก็ให้ AI วิเคราะห์ SWOT

วันที่ 2: วางแผนธุรกิจ – สร้าง Business Plan ด้วย AI

เราสามารถใช้ AI ในการเขียนแผนธุรกิจมีข้อดีคือสามารถคำนวณตัวเลขและโครงสร้างได้อย่างแม่นยำ การมีแผนธุรกิจที่ถูกต้องจะเป็นการกำหนดทิศทางของแฟรนไชส์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ สามารถใช้ร่วมกับ Canva ในการออกแบบปกแผนธุรกิจให้สวยงามได้ด้วย มีข้อมูลที่น่าสนใจระบุว่าการใช้ AI สร้างแผนแฟรนไชส์ช่วยให้เจ้าของขยายธุรกิจได้เร็วขึ้นถึง 50%

วันที่ 3: ออกแบบแบรนด์ – สร้างโลโก้และภาพลักษณ์ด้วย AI

เป็นขั้นตอนที่สำคัญเพราะแบรนด์คือหน้าตาของแฟรนไชส์และเป็นจุดเด่นที่จะสร้างจุดขาย ข้อดีของการใช้ AI ที่เป็นเหมือนกรากฟิกมือโปรโดยไม่ต้องจ้างดีไซเนอร์ออกแบบ เราสามารถใช้ AI ช่วยคิดได้ทั้งชื่อแบรนด์ โลโก้ และสโลแกน ตัวอย่างเครื่องมือที่น่าสนใจเช่น Canva AI, MidJourney เป็นต้น

วันที่ 4: พัฒนาผลิตภัณฑ์ – ทดสอบเมนูหรือบริการด้วย AI

เมื่อได้ตัวอย่างสินค้าที่ชัดเจน การใช้ AI ในขั้นตอนพัฒนาผลิตภัณฑ์จะช่วยคาดการณ์ความนิยม ลดความเสี่ยงล้มเหลว เช่นการให้ ChatGPT ออกแบบเมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ต้นทุนต่ำ วัตถุดิบหาง่าย มีตัวอย่างน่าสนใจในกรณีของร้านพิซซ่าชื่อดังอย่าง Domino’s ที่ใช้ AI ออกแบบเมนูและถูกใจลูกค้าจำนวนมาก

วันที่ 5: วางระบบปฏิบัติการด้วย AI

สิ่งสำคัญของระบบแฟรนไชส์คือมาตรฐานสินค้าและบริการที่ต้องเป็นไปในทิศทางเดียวกัน เราสามารถใช้ AI ในการสร้าง Workflow เพื่อให้พนักงานสามารถทำงานได้อย่างมีแบบแผน มีระเบียบ ลดขั้นตอนหรือเวลาการทำงานที่ไม่จำเป็นออกไป การใช้ AI ในการเขียนคู่มือปฏิบัติการจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้แฟรนไชส์ได้มาก

วันที่ 6: ทำแผนการตลาดอัจฉริยะด้วย AI

การตลาดในยุคโซเชี่ยลมีความสำคัญ แฟรนไชส์ที่ต้องการเติบโตสามารถใข้ AI วิเคราะห์ คู่แข่ง + โอกาสทางการตลาด เพื่อสร้างแคมเปญโฆษณา เผยแพร่ในทุกช่องทาง (Facebook, TikTok, LINE OA) เครื่องมือที่น่าสนใจในขั้นตอนนี้คือ ChatGPT และการใช้ AdCreative AI มีตัวอย่างที่น่าสนใจคือกรณีของแบรนด์เครื่องสำอาง ELF Makeup ที่ใช้ Braze AI สร้างแคมเปญทำให้ยอด engagement พุ่งถึง 40%

วันที่ 7: จัดการลูกค้า – Chatbot และ personalization

เป็นการตั้ง chatbot พื้นฐานสำหรับ support ธุรกิจ สามารถใช้ ManyChat หรือ Dialogflow ในการสร้าง bot ช่วยลดปัญหาในการตอบคำถามที่ลูกค้าสงสัยได้เยอะมาก ยกตัวอย่างแบรนด์ที่ใช้ได้ผลคือ Poppy’s Pizza ใช้ AI ในการสร้าง Chatbot และลดสายโทรเข้าเพื่อตอบคำถามได้ถึง 40% ต่อวัน.

วันที่ 8: ขยายสาขา – หาแฟรนไชส์ซีด้วย AI

หลังจากที่ได้มีการประชาสัมพันธ์ไปบ้างย่อมต้องมีคนที่จะสนใจ การใช้ AI ในขั้นตอนนี้จะช่วยคัดกรองลูกค้าที่เหมาะสมได้ เจ้าของแฟรนไชส์ไม่ต้องเสียเวลาในการคัดคนเอง ประหยัดเวลาได้มากกว่า 60% และมีโอกาสได้แฟรนไชส์ซีที่มีประสิทธิภาพมาร่วมงานด้วย

วันที่ 9: วัดผลและปรับปรุง – Analytics ด้วย AI

เป็นขั้นตอนการวิเคราะห์แฟรนไชส์ที่เราสร้างขึ้น สามารถใช้ Google Analytics + ChatGPT วิเคราะห์ผลลัพธ์จากแผนแฟรนไชส์แล้วนำไปปรับปรุงให้ดีกว่าเดิม เช่น คาดการณ์ยอดขายปีแรก หรือการกำหนดยอดขายในช่วง 3 เดือนแรก จะได้โครงสร้างและแนวทางที่แม่นยำให้เรานำไปปฏิบัติได้

ทั้งนี้การใช้ AI ยังมีอีกหลายแง่มุมที่นำไปปรับใช้ได้ เช่นการขายสินค้าในรูปแบบออนไลน์ ก็สามารถใช้ AI เขียนคอนเทนต์ + รีวิวสินค้าเสมือนจริง หรือการใช้ AI ในการสร้าง Landing Page ภายในไม่กี่ชั่วโมง เป็นต้น การใช้ AI ได้อย่างถูกต้องจะมีประโยชน์ต่อการทำธุรกิจมากสำคัญสุดคือช่วยประหยัดเวลา ลดต้นทุน และเร่งสปีดความสำเร็จได้ง่ายขึ้น

ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจ แฟรนไชส์ และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise

• อยากสร้างแฟรนไชส์ > https://bit.ly/3Ive14C
• อยากทำเป็นแฟรนไชส์ > https://bit.ly/3IrrH0k
• รู้เรื่องกฎหมาย สัญญาแฟรนไชส์ > https://bit.ly/3Iu5WNu
• รวมความรู้แฟรนไชส์ > https://bit.ly/3Pe0m5s

อ้างอิงจาก คลิกที่นี่

---

สำหรับคนที่อยากเอาตัวรอดในภาวะเศรษฐกิจแบบนี้ แนะนำเข้ารับคำปรึกษาผ่านหน่วยงาน ที่น่าเชื่อถือ เช่น

ไทยแฟรนไชส์ คอนซัลแทนซี่ (ThaiFranchise Consultancy)เป็นหน่วยงานภายใต้กำกับของไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ยินดีให้คำปรึกษาในทุกกระบวนการสร้างระบบแฟรนไชส์ ทางบริษัทฯ มีอาจารย์และทีมงานที่พร้อมให้บริการ คอยให้คำแนะนำ และร่วมค้นหาคำตอบจากประสบการณ์บนเส้นทางของธุรกิจแฟรนไชส์ไทย มายาวนานกว่า 14 ปี

ลักษณะงาน

• เน้นการทำงานร่วมกับทีมงานของบริษัท
• ให้แนวทางในการทำงานในทุกๆ ด้าน
• มอบหมายงานและติดตามงาน
• อื่นๆ ทุกด้านที่เกี่ยวข้องในการดำเนินธุรกิจ

1. วิเคราะห์ธุรกิจปัจจุบันเบื้องต้น หัวข้อดังนี้

• ลักษณะธุรกิจในปัจจุบัน
• ผลการดำเนินงานของธุรกิจ
• การปฏิบัติงาน
• เป้าหมายในอนาคต

2. กลยุทธ์ในการสร้างธุรกิจ

• การสร้างแนวคิดธุรกิจ (Business Concept)
• การกำหนดเป้าหมาย (Business Objective)
• การจำลองงบกำไร-ขาดทุน (Profit-Loss)
• การพัฒนาในด้านต่างๆ (Development Plan)

3. การวางแผนการปฏิบัติงาน (Operation Plan)

• การวางแผนการปฏิบัติงานของแต่ละหน่วยงาน
• สร้างคู่มือการทำงานแต่ละฝ่าย
• กำหนดเงื่อนไขในด้านต่างๆ เช่น ค่าธรรมเนียม ค่าสิทธิ์ รูปแบบร้าน ทำเล การให้สิทธิต่างๆ แก่ผู้ซื้อแฟรนไชส์
• มีโครงสร้างทีมงานที่เหมาะสม

4. กลยุทธ์ในการขยายธุรกิจ

• แผนการขยายสาขาของบริษัท หรือ ร้านสาขาต้นแบบ
• แผนการทดสอบขยายสาขาแฟรนไชส์

5. ขั้นตอนการพัฒนาระบบแฟรนไชส์

• รวบรวมปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้น
• ดูผลประกอบการ การดำเนินของร้านแฟรนไชส์จำลอง หรือร้านต้นแบบ
• ปรับปรุงแก้ไข
• พัฒนาธุรกิจแฟรนไชส์ อย่างไม่หยุดยั้ง

การปฎิบัติงาน

1. สัปดาห์ละ 1 คาบเวลา (ประมาณ 3-4 ชม.)
2. ติดต่อปรึกษางานได้ตลอดเวลา

เงื่อนไขอื่นๆ

• การ Consult ไม่รับกลุ่มเดียวกัน ในช่วงเวลาเดียวกันและรับไม่เกิน 5 แบรนด์

อนึ่ง รายละเอียดและขั้นตอนการเข้าร่วมโครงการรับคำปรึกษา อาจมีนอกเหนือจากแผนงานดังกล่าวข้างต้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแบบแผนโครงสร้างของธุรกิจเดิม และเป้าหมายที่กำหนดไว้ 

สอบถามเพิ่มเติม โทร.02-1019187
ฝ่ายที่ปรึกษาโครงการ (ThaiFranchise Consultancy)