แฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดเอเชีย Krousty Sabaidi ขายดีในฝรั่งเศส มีกว่า 25 สาขา

เมื่อพูดถึงอาหารเอเชียที่กำลังมาแรงในฝรั่งเศสตอนนี้ คงไม่มีชื่อไหนร้อนแรงไปกว่าแบรนด์ร้านอาหาร แฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดเอเชีย Krousty Sabaidi ที่ผสมผสานรสชาติไทย ลาว และวัฒนธรรมอาหารเอเชียได้อย่างลงตัว

Read more

เทรนด์การตลาดส่งท้ายปี 2025 เมื่อผู้บริโภค “คิดเยอะ” แบรนด์ต้อง “เข้าใจลูกค้ามากขึ้น”

ตลอดช่วงปี 2025 จนใกล้จะสิ้นปี กำลังกลายเป็นยุคเปลี่ยนผ่านสำคัญของโลกการตลาดอีกครั้งหนึ่ง เมื่อ “โฆษณาแบบเดิม” เริ่มไม่ได้ผล และผู้บริโภคเริ่มมีพฤติกรรมใหม่ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างชัดเจน นักการตลาดจึงต้องปรับมุมมองใหม่ทั้งหมด ไม่ใช่แค่ยิงแอดให้โดน แต่ต้องเข้าใจ “ความรู้สึก” และ “เจตนา” ของผู้ซื้อหรือผู้บริโภคคอย่างลึกซึ้ง

Read more

แฟรนไชส์คุกกี้อเมริกา Crumbl Cookies 3.3 หมื่นล้านบาท

เชื่อว่ามีหลายๆ คน อยากเริ่มธุรกิจเป็นของตัวเอง แต่ก็มีบางคนอาจคิดไปว่า “ต้องมีประสบการณ์ก่อนถึงจะสำเร็จ” แต่รู้หรือไม่ว่า ขนมคุกกี้สัญชาติอเมริกันอย่าง Crumbl Cookies กลับพิสูจน์ให้เห็นแล้วว่า แค่อยากทำ ใจสู้ กล้าลอง และเข้าใจลูกค้า ก็สามารถสร้างธุรกิจไปไกลถึงรายได้ปีละกว่า 1 พันล้านดอลลาร์ หรือราวๆ 33,000 ล้านบาทได้

Read more

ทำไม Simple Kaffa ร้านกาแฟไต้หวัน ถึงครองใจคอกาแฟทั่วโลก

เชื่อหรือไม่ว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา “ไต้หวัน” กลายเป็นหนึ่งในประเทศที่มีวัฒนธรรมการดื่มกาแฟที่มีการเติบโตเร็วที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชีย แม้ว่าไต้หวันจะโดดเด่นในเรื่อง “ชานมไข่มุก” แต่จริงๆ แล้ว กาแฟก็ได้กลายมาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของผู้คนไปเรียบร้อยแล้ว ทั้งในมุมของความสะดวกสบาย ไลฟ์สไตล์ และประสบการณ์ที่ดีเยี่ยม

Read more

Ramen Kourakuen แฟรนไชส์ร้านราเมงที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น

หากพูดถึง “ราเมง” เชื่อว่าผู้บริโภคคนไทยน้อยคนมากที่จะไม่รู้จัก แต่ในประเทศญี่ปุ่น “ราเมง” ไม่ใช่แค่อาหารญี่ปุ่นยอดนิยมเท่านั้น แต่ถือเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมการกินที่ฝังรากลึกในสังคมญี่ปุ่นอย่างแท้จริง โดยปัจจุบันมีจำนวนร้านอาหารราเมงอยู่ทั่วประเทศมากกว่า 30,000 แห่ง จึงทำให้ “ราเมง” เป็นอาหารที่พบได้แทบทุกหัวมุมถนน ตั้งแต่เมืองใหญ่จนถึงต่างจังหวัด

Read more

AI คลื่นลูกที่ 5 ไม่ได้มาแทนที่ แต่มาเป็นเพื่อนคู่คิด

ในอดีต เราเคยกลัวว่า AI จะมาแย่งงาน มาทดแทนความสามารถของมนุษย์ แต่วันนี้โลกเปลี่ยนไปแล้ว AI ไม่ได้มาแข่งกับเราอีกต่อไป แต่มาเป็น “เพื่อนคู่คิด” ที่ช่วยเราคิด วิเคราะห์ และขับเคลื่อนความคิดสร้างสรรค์ให้ไปได้ไกลกว่าเดิม

Read more

สูตรลับทำแบรนด์เล็ก…ให้กลายเป็นแฟรนไชส์ใหญ่

หลายคนที่เริ่มต้นธุรกิจจากร้านเล็กๆ พอมีลูกค้าประจำ สินค้าขายดีอยู่ในแต่ละพื้นที่ พอเริ่มมีคนถามว่า ขายแฟรนไชส์ไหม? เชื่อว่าเจ้าของกิจการร้านเล็กๆ หลายคน เริ่มที่จะมีความฝันอยากขยายกิจการให้ใหญ่ขึ้น

Read more

เหลือเชื่อ! คนไทยซื้อแฟรนไชส์ แต่เจ๊งใน 2 ปีแรก

หลายคนเห็นคนอื่นซื้อแฟรนไชส์แบรนด์นั้น แบรนด์นี้ เปิดร้านแล้วขายดี เลยซื้อตาม สุดท้ายไปไม่รอด ขาดทุน ปิดกิจการ

Read more

จักรวาลร้านกาแฟไทย “เล็กไม่รอด ใหญ่วันนี้…ไปสุดที่ไหน?”

ธุรกิจกาแฟในประเทศไทยยังคงเป็นหนึ่งในธุรกิจดาวรุ่งที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง แม้จะอยู่ท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจที่ชะลอตัว โดยในปี 2568 คาดว่าตลาดกาแฟไทยจะมีมูลค่ารวมสูงถึง 65,000 ล้านบาท ซึ่งสะท้อนถึงพฤติกรรมของผู้บริโภคยุคใหม่ที่มองว่า “การดื่มกาแฟ” ไม่ใช่เพียงการบริโภคเครื่องดื่ม แต่เป็น “ไลฟ์สไตล์” ที่ฝังอยู่ในชีวิตประจำวันของผู้คน

Read more

แพงเกินจริง เทรนด์ OverPrice พาไทยติดหล่ม!

ช่วงที่ผ่านมาเราเห็นปรากฏการณ์ OverPrice แพงเกินจริง ของสินค้าหลายชนิดไล่ตั้งแต่อาหาร เครื่องดื่ม หรือบริการต่างๆ ยกตัวอย่าง คาเฟ่บางแห่งตั้งราคาเครื่องดื่ม 120 – 200 บาท , อาหารบางเมนูราคา 1,000 – 4,000 บาท , หรือกาแฟแก้วละ

Read more