20 ของกินเล่น ทำขาย กำไรเร็ว!

หลายคนมีความคิดอยากเป็นพ่อค้าแม่ค้า แต่ติดที่ว่าไม่รู้จะขายอะไรดีที่ลูกค้าต้องการ หากเราตัดในเรื่องทำเลออกไป มาคิดแต่เรื่องการทำสินค้าอย่างเดียวพบว่าปัจจุบันพวกของทานเล่น กินง่าย จะขายง่ายตามไปด้วย และสินค้าเหล่านี้มีความต้องการต่อเนื่องทุกวัน กินกันได้ไม่มีเบื่อ

www.ThaiSMEsCenter.com จึงได้นำเอา 20 เมนูน่าสนใจไว้เป็นไอเดียให้คนสนใจได้เลือกเอาไปต่อยอดเป็นพ่อค้าแม่ค้าในอนาคต ถ้าเลือกหรือตัดสินใจทำสินค้าชนิดไหนจากนั้นให้มองหาทำเลการขาย บริหารจัดการร้านให้ดี แค่นี้คุณอาจจะพบว่าของกินเล่นเหล่านี้ทำรายได้ที่ดีเกินกว่าที่คิดไว้มาก

ของกินเล่น

1.ขนมปังปิ้ง

ขนมปังปิ้งจะให้ดูสวยงามอร่อยแบบไม่ธรรมดาก็ต้องเพิ่มการทาหน้าด้วยแยมรสชาติต่างๆ เป็นอีกหนึ่งอาชีพที่ไม่ต้องลงทุนมากมีรถเข็น เตาปิ้ง วัตถุดิบขนมปัง แยม ที่เหลือก็ตามแต่จะคัดสรรมาว่าจะมีเมนูอะไรน่าสนใจบ้าง

ทำเลที่เหมาะกับการขายย่อมหนีไม่พ้นหน้าโรงเรียน โรงงาน ราคาหากจะขายดีแผ่นละ 10 บาทน่าจะพอรับได้ ประมาณการลงทุนแล้วเริ่มต้นได้ไม่เกิน 1,500 บาท การทำกำไรขึ้นอยู่กับทำเลขายวิธีบริหารจัดการของเราเป็นหลัก

2.หมูปิ้ง

บางคนบอกนี่ไม่ใช่อาหารทานเล่นแต่มันคืออาหารมื้อเช้าของคนส่วนใหญ่แต่ความจริงยิ่งกว่าคือหมูปิ้ง+ ข้าวเหนียว ไม่ว่าจะทานเล่นหรือกินจริงจังก็ทำให้สินค้านี้ขายได้ขายดีติดอันดับท็อปชาร์จตลอดเวลา

ด้วยความไม่ยุ่งยากแค่หมักหมูให้อร่อยเสียบไม้ขึ้นเตาปิ้งหุงข้าวเหนียวเตรียมไว้ แค่มีโต๊ะ 1 ตัวกับทำเลดีๆ ก็เริ่มต้นอาชีพนี้ได้เลยและเมนูนี้จะขายดีมากหากย่านนั้นไม่มีคู่แข่งช่วงเวลา 7.00-10.00 น.คือชั่วโมงทองที่กินกำไรได้ยาวๆลงทุนเบื้องต้นไม่น่าจะเกิน 2,000บาท

kl23

3.ลูกชิ้น

เหมารวมกันไปทั้งลูกชิ้นทอด หรือแม้แต่ลูกชิ้นปิ้ง ไส้กรอก ปลาหมึกย่าง อะไรก็ตามแต่เรียกว่าเป็นสตรีทฟู้ดอีกชนิดที่อาศัยความเร็วในการทำกำไรเน้นเชิงปริมาณขายมากกำไรมากประมาณนั้น ส่วนใหญ่กำไรจากธุรกิจนี้เรียกว่าครึ่งต่อครึ่ง

ขั้นตอนก็ไม่ยากเย็นอะไรนักไปซื้อลูกชิ้น ไส้กรอกสำเร็จมาเสียบไม้ขึ้นเตาปิ้งย่าง เตรียมน้ำจิ้มที่ต้องรสชาติดีด้วย แล้วก็มีโต๊ะ 1 ตัว ตู้เก็บวัตถุดิบแบบกระจกใส โถใส่น้ำจิ้ม แค่นี้ก็เริ่มต้นขายได้ ลงทุนเบื้องต้นไม่เกิน 2,000 บาทเช่นกันกำไรมากแค่ไหนก็อยู่ที่ทำเลขายเป็นสำคัญ

4.น้ำแข็งไส

ข้ามจากของคาวมากระโดดใส่เมนูของหวานที่บอกได้เลยว่าลงทุนเบื้องต้นประมาณ 4,000 บาทเป็นค่าอุปกรณ์ในการทำน้ำแข็งไสเช่นเครื่องบดน้ำแข็ง ตัวน้ำแข็ง น้ำหวานชนิดต่างๆ การจัดตกแต่งร้าน ท็อปปิ้งต่างๆ

ทำเลขายดีย่อมหนีไม่พ้นบริเวณที่มีเด็กเช่นหน้าโรงเรียน หรือแถวโรงงาน ใครยังไม่เคยลองขายน้ำแข็งไสลองชิมลางดูเล่นแล้วจะรู้ว่าหากไม่มีคุ่แข่งด้วยแล้วขายดีทีเดียวราคาถ้วยละประมาณ 10-15 บาท กำไรเห็นชัดเจนคืนทุนภายใน2-3 วัน

5.น้ำหวานชนิดต่างๆ

ชีวิตคนเรานั้นขาดน้ำไม่ได้ดังนั้นธุรกิจเครื่องดื่มจึงยังสำคัญและเป็นของที่ทานได้ตลอดเวลาและเพื่อให้อร่อยกว่าการทานน้ำเปล่าธรรมดาๆ การขายน้ำหวานชนิดต่างๆ จึงเป็นอีกธุรกิจทำกำไรได้ไม่น้อย

ทำเลของธุรกิจนี้อยู่ได้ทั่วไปตามย่านชุมชน ตลาดสด ตลาดนัด หน้าโรงเรียน โรงงาน ทีเด็ดคือเน้นสีสันของน้ำให้ดูสะดุดตาไม่ว่าจะเป็นน้ำเขียว น้ำแดงโซดา น้ำพันธ์ น้ำลำไย ใครทำไม่เป็นเขาก็มีหลายที่เปิดสอนสูตรการชงรับรองว่าเรียนแล้วเอามาทำจริงๆ มีกำไรดีแน่นอน

kl30

6.ผลไม้สด

เป็นเมนของคนรักสุขภาพได้ดีทีเดียวใครที่ลดน้ำหนักก็มักจะทานแต่ผลไม้สด ซึ่งจุดเด่นที่สำคัญคือราคาที่ไม่แพงนัก ผลไม้ 1 ชิ้นราคา 15-20 บาท พร้อมน้ำจิ้มอร่อยๆ ที่มีผลไม้ให้เลือกหลากชนิดทั้งแตงโม มะม่วง มันแกว สับปะรด ฯลฯ

ใครที่อยากเริ่มต้นอาชีพนี้ก็หารถพ่วงข้าง หรือว่ารถเข็นหรืออยากอยู่กับที่ก็ต้องมีหน้าร้านในย่านชุมชน ลงทุนไม่เกิน 3,000 บาท ค้าขายผลไม้สดพร้อมทานมีกำไรต่อวันดีทีเดียว

kl27

7.เฟรนช์ฟรายทอด

หรือเราจะเรียกว่ามันฝรั่งทอดก็ได้นับเป็นของกินเล่นที่คนไทยคุ้นลิ้นมานาน ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ต่างก็เทใจให้มันฝรั่งทอดกันหมด และมันฝรั่งเองก็เป็นวัตถุดิบที่นำมาทำเป็นอาหารว่างได้หลายแนว

ใช้ต้นทุนต่ำ และทำขายง่าย ปัจจุบันมีการดัดแปลงเป็นเฟรนช์ฟรายแท่งใหญ่ๆ ที่คลุกเคล้ากับผงรสชาติต่างๆ ก็ทำให้มีคนสนใจซื้อสินค้ากันแบบยาวๆ กำไรก็ดีตามไปด้วย

kl25

8.แซนด์วิช

หลายคนเลือกแซนด์วิชเป็นเมนูอิ่มท้องแทบทุกวัน โดยเฉพาะหากขายตั้งแต่เช้าตรู่ได้ และมีแซนด์วิชหลาย ๆ แบบให้ลูกค้าเลือก โดยเมนูแซนด์วิชก็มีส่วนประกอบไม่ซับซ้อน วิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก

ไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์เยอะ และที่สำคัญไม่เน้นฝีมือการทำอาหารเท่าไร ขอให้หน้าตาออกมาน่ากิน ราคาสมเหตุสมผลกับปริมาณ กำไรมากน้อยแค่ไหนก็อยู่ที่ทำเลการขายและวิธีบริหารจัดการตลาดเป็นสำคัญ

kl31

9.วุ้นชนิดต่างๆ

วุ้นเป็นของกินเล่นที่กินง่าย ทำก็ง่าย ใช้ส่วนประกอบเพียงไม่กี่อย่าง แต่สามารถทำวุ้นออกมาได้หลายรูปแบบ รส กลิ่น และความอร่อย วุ้นจึงเป็นของว่างที่น่าลองทำขายเหมือนกัน

และถ้าต้องการเพิ่มความน่าสนใจให้กับธุรกิจนี้ก็ใช้เทคนิการทำให้วุ้นมีความหลากหลายทั้งรูปร่าง สีสันไม่ว่าจะเป็น วุ้นลูกแก้วผลไม้สด วุ้นกะทิ วุ้นลูกชุบ เน้นสีสันที่ปลอดภัยให้รับประทานได้โดยไม่เป็นอันตรายรับรองว่ายิ่งขายยิ่งรวยแน่นอน

10.ข้าวโพดต้ม/ข้าวโพดปิ้ง

อาจจะดูว่าเป็นของทานเล่นที่หนักไปสักหน่อยแต่ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าคนไทยนิยมบริโภคเจ้าข้าวโพดต้ม/ข้าวโพดปิ้งเหล่านี้มาก ซึ่งถ้าต้องการเพิ่มความหลากหลายก็สามารถทำเป็นข้าวโพดปิ้งน้ำกะทิที่เพิ่มความหวาน หอม มันให้กับสินค้า

เป็นธุรกิจที่ไม่มีต้นทุนมากนักวัตถุดิบหลักคือข้าวโพดที่เอามาทำกับฝีมือในการทำส่วนอุปกรณ์นั้นหาเองได้ง่ายๆ แต่ราคาขายนี่ 3 ฝัก 20 หรือถ้าเป็นข้าวโพดปิ้งน้ำกะทิอาจจะขายได้ฝักละ 10 บาท ซึ่งก็น่าสนใจไม่ใช่น้อย

11.เต้าหู้ทอด / ข้าวโพดทอด

เราเห็นร้านเต้าหู้ทอดที่ภายในร้านมีเมนูประกอบมากมายซึ่งล้วนแต่เป็นของทอดที่เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มใส่ถั่วเล็กน้อย ราคาชุดละ 20 บาท เน้นขายช่วงเช้าที่สามารถซื้อทานบนรถก็ได้หรือเอาไปนั่งทานในที่ทำงานก็ยังไหว

ซึ่งต้นทุนการทำธุรกิจนั้นหลักๆคือวัตถุดิบที่เอามาทำ น้ำมันทอด กระทะ รวมๆแล้วไม่น่าเกิน 2,000 บาท กำไรที่ได้ขึ้นอยู่กับทำเลการขายดีที่สุดคือช่วงเช้าและเย็น ใครอยากรู้ว่าทำแล้วจะขายดีแค่ไหนก็ต้องลองดู

kl22

12.ปาท่องโก๋/น้ำเต้าหู้

ถ้าพูดถึงอาหารทานเล่นยามเช้าไม่มีปาท๋องโก๋กับน้ำเต้าหู้แสดงว่าตกสำรวจครั้งยิ่งใหญ่ทีเดียว เพราะธุรกิจปาท่องโก๋น้ำเต้าหู้นี้มีให้เห็นแทบทุกตลาดตอนเช้า บางทีก็อยู่ข้างร้านโจ้กหรือบางทีร้านโจ๊กนั้นเองที่ขายสินค้าเหล่านี้ร่วมด้วย

ถือเป็นอีกเมนูทานเล่นที่ทำให้อิ่มท้องได้ดีทีเดียว การลงทุนนั้นประมาณ 3,000 บาท กับวัสดุอุปกรณ์ในการทำเช่น รถเข็น แป้งสำหรับทำปาท่องโก๋ ถั่วเหลืองสำหรับทำน้ำเต้าหู้ สิ่งสำคัญคือการเรียนรู้วิธีการทำปาท่องโก๋ที่ต้องมีเทคนิคอยู่บ้างใครที่พอมีความรู้ด้านนี้เอาไปเริ่มต้นอาชีพดีๆได้เลย

kl24

13.ขนมโตเกียว

เป็นเมนูของกินเล่นยอดฮิตที่เด็ก ๆ มักจะมายืนต่อคิวซื้อโตเกียวกันอยู่หน้าโรงเรียน รวมถึงบรรดาลุ่มคนวัยทำงาน วัยรุ่น หรือผู้ใหญ่ ก็นิยมรับประทานเช่นกัน สำหรับต้นทุนในธุรกิจนี้ก็ไม่ได้มากมายอย่างที่ใครหลายคนคิด

แค่มีกระทะเทฟลอนหนึ่งใบ กับวัตถุดิบจำพวกแป้งในการทำ และท็อปปิ้งในการสอดไส้แบบต่างๆ อาศัยเทคนิคการทำที่เรียนรู้กันไม่นานอาชีพดีๆที่ทำให้มีกำไรก็เริ่มต้นได้ในทันที

14.ป๊อบคอร์น

ข้าวโพดคั่วหลากหลายรสทำง่าย ๆ ขายก็ง่าย ใช้ทุนไม่สูง และไม่จำเป็นต้องมีเครื่องคั่วข้าวโพดแต่อย่างใด โดยระยะแรกอาจใช้เตาแก๊สธรรมดาในการคั่วข้าวโพดเพื่อเซฟต้นทุนก่อน ถ้าขายได้ขายดีมีกำไรค่อยต่อยอดไปซื้อเครื่องคั่วมาใช้

ซึ่งปัจจุบันป๊อบคอร์นนั้นก็มีให้เลือก2รสชาติหลักๆที่คนนิยมทั้งแบบเค็มแบบหวาน ราคาก็จำหน่ายตั้งแต่ 10-20 บาท รายได้จะดีแค่ไหนอยู่ที่ทำเลเป็นสำคัญ

15.เครป

ด้วยความหลากหลายของรสชาติ ทำให้เครปเป็นอีกเมนูอาหารทานเล่น ที่ขายได้อย่างต่อเนื่อง ขายไม่แพง และยิ่งมีการออกแบบหน้าตาเครปอย่างสร้างสรรค์ แปลกใหม่ มีหลากหลายรสชาติ หลายไส้

เชื่อว่าขายได้ดีได้อย่างแน่นอนและปัจจุบันเครปก็มีทั้งที่เปิดร้านเองและการลงทุนแบบแฟรนไชส์ที่ทำให้เริ่มต้นธุรกิจได้ง่ายขึ้นอีกมาก

16.มันฝรั่งเกลียวทอดกรอบ

กรอบๆ เท่ห์ๆ สำหรับเมนูนี้ เพราะเวลาถือ อาจจะต้องยกสูงสักหน่อยเพื่อไม่ให้ไปกระทบกับใครโดยไม่จำเป็นด้วยความบางกรอบ โรยด้วยผงปรุงรสต่างๆ ตามชอบ

ซึ่งก็มีทั้งรสชีส ปาปริก้า พิซซ่า โนริสาหร่าย กระเพรา ฮอตแอนด์สไปซี่ ฯลฯ โรยกันทั้งเกลียว ใครที่ทำเมนูนี้เป็น ก็อาจสร้างรายได้งดงามแม้จะเป็นแค่เมนูทานเล่นก็ตาม

kl21

17.สลัดโรล

เป็นอีกหนึ่งเมนูสุขภาพที่ยังถือว่าเป็นของทานเล่นในยุคนี้บางคนบอกว่านี่ไม่ใช่อาหารทานเล่นแต่ถึงอย่างนั้นก็ยิ่งทำให้สลัดโรลขายดีมากขึ้นด้วยเทคนิคการแพคบรรจุกล่องพร้อมขายราคาจำหน่ายตั้งแต่ 30-35 บาท

การจะขายได้ดีแค่ไหน ทำเลคือส่วนหนึ่งแต่สำคัญกว่าคือฝีมือในการทำ ยิ่งใส่ความคิดสร้างสรรค์เพิ่มเติมลงไปในความเป็นสลัดโรลด้วยแฃ้วจะยิ่งเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าได้มากขึ้นด้วย

18.กล้วยแขกทอด/ข้าวเม่า

เป็นหนึ่งในการลงทุนที่ไม่ใช้อุปกรณ์อะไรมากมายและเป็นเมนูที่คนไทยคุ้นเคยกันมานาน และยังเป็นสินค้าที่ขายดีในทกยุคทุกสมัย ในปัจจุบันเริ่มมีการดัดแปลงเมนูกล้วยแขกทอดให้มีความเป็นสากลมากขึ้น

เช่นกล้วยแขกทอดชุบช็อคโกแลต กล้วยแขกทอดรสน้ำผึ้ง ซึ่งในตลาดนี้พูดถึงว่าไม่ได้ยกระดับไปไกลแค่มีกล้วยเป็นวัตถุดิบกับแป้งสำหรับชุบทอดอาศัยฝีมือในการทำบริหารจัดการร้านดีๆ มีทำเลที่น่าสนใจ เราก็สร้างรายได้จากกล้วยแขกทอดได้ดีทีเดียว

19.ขนมไข่เต่า

ส่วนใหญ่ถ้าคิดจะทำขนมไข่เต่าก็ต้องมีเมนูอื่นๆ ประกอบกันด้วยเพื่อเป็นทางเลือกให้ลูกค้าแต่ถ้าคิดจะขายแต่เมนูไข่เต่าอย่างเดียวก็ได้ซึ่งวิธีการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากวัตถุดิบหลักคือมันเทศนึ่งสุกมาผสมกับผงฟู

แล้วปั้นเป็นลูกกลมๆใส่ลงกระทะทอดถือเป็นเมนูที่ทานเล่นของแท้แต่บางคนติดว่าอมน้ำมันก็เลยไม่นิยมแต่สำหรับคนที่สนใจก็ยังมีมากในตลาดยังเป็นที่ต้องการต่อเนื่อง

20.โรตี

ปัจจุบันไม่ใช่แค่แขกอินเดียเท่านั้นที่ขายโรตีได้ คนไทยเองก็เห็นคุณค่าของสินค้าชนิดนี้ และก็มีหลายคนไปเรียนรู้การทำโรตีจากสถาบันต่างๆ เอามาต่อยอดเปิดธุรกิจของตัวเอง บางคนเปิดเป็นร้านนั่งทานก็จริงจัง

บางคนเปิดเป็นร้านริมทางขายโรตีพร้อมทานรายได้ของโรตีนั้นไม่ธรรมดาว่ากันว่าถ้าขายดีๆ มีรายได้ต่อเดือนสูงกว่าเงินเดือนขั้นต่ำของพนักงานประจำด้วยซ้ำไป

อาหารทานเล่นเหล่านี้อาจเป็นเพียงส่วนหนึ่งที่เราคัดสรรมาแต่ในความเป็นจริงอาจมีมากกว่าที่คิดหรือบางคนก็มีไอเดียในการทำสินค้าที่น่าสนใจยิ่งกว่าก็จะยิ่งตอบโจทย์ลูกค้าที่ต้องการเห็นความแปลกใหม่ได้ดียิ่งขึ้นแต่ถ้าใครยังนึกอะไรไม่ออกมาลองเริ่มกับสินค้าเหล่านี้แล้วค่อยๆคิดต่อยอดให้เป็นธุรกิจที่ใหญ่ขึ้นก็น่าสนใจไม่น้อยทีเดียว

สำหรับคนที่สนใจในการทำอาชีพแต่ยังไม่รู้จะเลือกรูปแบบการลงทุนไหนเรามีแฟรนไชส์หลากหลายรูปแบบให้ทุกท่านได้เลือกลงทุนได้ตามความเหมาะสม ดูรายละเอียดเพิ่มเติม goo.gl/1n7yNs

[Total: 20    Average: 2.9/5]
20 ของกินเล่น ทำขาย กำไรเร็ว! written by peak-goe average rating 2.9/5 - 20 user ratings

peak-goe

เรียนจบจากคณะนิเทศศาสตร์ ทำงานในด้านวารสารมากว่า10ปี สะสมความรู้หลากหลายแนวทั้งด้านการเกษตร สังคม สู่การประยุกต์เป็นอาชีพทั้ง SMEs และแฟรนไชส์รวมถึงแนวทางด้านกลยุทธ์การตลาดต่างๆ การเขียนคืองานที่เราตั้งใจและใจรักมากที่สุด

Main Sponsors

Happy Sponsors

- ขายส่งกลูต้าไธโอนแบบฉีด