เลี้ยงจิ้งหรีด รายได้ครึ่งแสน

อะไรที่คนเรามองข้ามมักจะสร้างรายได้ที่ดีเกินคาดเสมอ “จิ้งหรีด” ก็เช่นเดียวกัน คงไม่มีใครอยากเชื่อว่านี่คือ “สัตว์ส่งออก” ที่ตลาดยุโรปมีความต้องการมาก

เพราะจากงานวิจัยระบุว่าจิ้งหรีดอุดมด้วยโปรตีนจำนวนมาก จึงมีออร์เดอร์สำหรับส่งออกด้วยการแปรรูป ภายใต้กฎระเบียบอาหารใหม่ (Novel Food) ของอียูที่มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 ม.ค. 2561 ที่ผ่านมา

สิ่งที่น่าสนใจของการเลี้ยงจิ้งหรีด www.ThaiSMEsCenter.com มองว่าคนไทยค่อนข้างจะคุ้นชินกับเกษตรแนวนี้และมีประสบการณ์ที่ถ่ายทอดกันรุ่นสู่รุ่น รวมถึงต้นทุนการผลิตก็ต่ำ ความต้องการอาหารและน้ำก็มีปริมาณน้อย

รวมถึงราคาในการจำหน่ายก็ค่อนข้างสูงหากเข้าใจและเลี้ยงจิ้งหรีดเป็น รายได้ที่เข้ามาอาจไม่ใช่แค่หลักหมื่นหลักแสนแต่บางคนทำครบวงจรอาจมีรายได้ถึงหลักล้านเลยทีเดียว

ข้อควรรู้ก่อนคิดเลี้ยงจิ้งหรีด

เลี้ยงจิ้งหรีด

ภาพจาก bit.ly/2JverZO

จิ้งหรีด จัดเป็นแมลงชนิดหนึ่งที่พบได้ในทุกภูมิภาคของโลกโดยเฉพาะเขตร้อนอย่างประเทศไทย จิ่งหรีดมักกัดกินต้นกล้าพืช ใบของพืช ส่วนอ่อนเป็นอาหาร ขนาดที่พบจะแตกต่างกันไปตามชนิดของจิ้งหรีด

ลักษณะพิเศษของจิ้งหรีดปรับตัวเก่ง กินพืชเป็นอาหารได้หลายชนิด วงจรชีวิตจากไข่ถึงตัวเต็มวัยใช้เวลาสั้นๆและตัวผู้ส่งเสียงร้องได้ไพเราะจิ้งหรีดที่นิยมเลี้ยง คือ พันธุ์ทองแดงลาย ระยะตัวอ่อนมีลายม่วงคาดลำตัว ตัวเล็กปีกยาว คล้ายจิ้งหรีดทั่วไปแต่จะตัวเล็กที่สุดเมื่อเทียบกับจิ้งหรีดสายพันธุ์อื่นๆ

อุปกรณ์ในการเพาะเลี้ยงจิ้งหรีดในบ่อปูน

54

ภาพจาก bit.ly/2G0GO13

  1. บ่อซีเมนต์ กว้าง 1.20 เมตร สูงประมาณ 1 เมตค
  2. ถาดดินสำหรับให้จิ้งหรีดวางไข่ 1 ถาด
  3. ขวดพลาสติก ผ้าด้วยดิบ หรือมุ้งเขียว
  4. แผ่นฟองน้ำ 1-2 อัน (ไว้ให้น้ำจิ้งหรีด)
  5. กระบอกฉีดน้ำฟ็อกซี่
  6. อาหารไก่+รำข้าว
  7. ถาดใส่แกลบดำ (ไว้รองไข่จิ้งหรีด ตอนจิ้งหรีดตัวเมียจะวางไข่)

วิธีการเลี้ยงจิ้งหรีดในบ่อปูน

53

ภาพจาก bit.ly/32ggCZR

1. นำท่อปูนซีเมนต์ที่เตรียมไว้ มาวางไว้ในบริเวณที่มีที่กันแดดกันฝนอย่างมิดชิดและแห้งสนิท ตัดท่อนกล้วยลงไปแช่ทิ้งไว้ในบ่อเพื่อเป็นการฆ่าเชื้อ 7 วัน จากนั้นนำแกลบดิบโรยให้ทั่วก้นบ่อให้มีความหนาประมาณ 1 นิ้ว ตัดสก็อตเทปใสหรือ
สก็อตเทปทึบแบบที่กว้างประมาณ 4-5 เซนติเมตร ติดให้ทั่วปากบ่อด้านใน เพื่อเป็นการป้องกันไม่ให้จิ้งหรีดไต่ออกนอกบ่อเลี้ยง

2. นำขวดพลาสติกใส่น้ำวางในแนวนอน โดยเจาะรูตรงกลางขนาดกว้าง 1-3 เซนติเมตร แล้วยัดผ้าด้ายดิบอัดให้แน่น แล้วเหมือนไส้ตะเกียงแล้วให้น้ำซึมออกมาตามผ้า วางไว้ให้จิ้งหรีดมาดูดกินน้ำ เป็นการป้องกันไม่ให้จิ้งหรีดจมน้ำตายเหมือนใส่น้ำในภาชนะแบบอื่นๆ 1 อันต่อ 1 บ่อเลี้ยง หากจิ้งหรีดเพิ่มปริมาณขึ้นก็ควรเพิ่มขวดน้ำด้วยตามความเหมาะสม

3. นำแฝงไข่กระดาษใส่ลงไปในบ่อเลี้ยงประมาณบ่อละ 2-3 อัน เพื่อใช้เป็นที่อยู่อาศัยของจิ้งหรีด พร้อมถาดอาหาร 1 ถาด (รำอ่อน+อาหารไก่เล็ก ผสมกัน สำหรับเป็นอาหารจิ้งหรีด)หลังจากเตรียมวัสดุอุปกรณ์ทุกอย่างลงไว้ในบ่อเลี้ยงแล้ว ทำการคัดพ่อแม่พันธุ์จิ้งหรีดที่มีอายุประมาณ 40-45 วัน ลงเลี้ยงในบ่อในอัตรา 1:3 คือ พ่อพันธุ์ 1 ตัว แม่พันธุ์ 3 ตัว(เรียกว่า 1 ชุด) ถ้าทำในลักษณะนี้ลูกจิ้งหรีดที่ได้ในบ่อเดียวกันจะมีหลายรุ่น

แต่ถ้าอยากได้จิ้งหรีดรุ่นเดียวกันทั้งบ่อต้องใช้พ่อแม่พันธุ์ 140 ตัว (แม่พันธุ์ 100 ตัว พ่อพันธุ์ 40 ตัว) ทำการเพาะเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์เพื่อเอาไข่ประมาณ 5 วัน แล้วจึงยกถาดไข่ไปเลี้ยงในบ่ออื่นที่เตรียมอุปกรณ์ไว้พร้อมแล้วเช่นเดียวกันดูแลเลี้ยงถาดไข่ประมาณ 7-15 วัน จิ้งหรีดจะฟักออกเป็นตัว เริ่มวางอาหารเป็นหัวอาหารไก่และรำอ่อน ไว้ตามจุดในบ่อเลี้ยง และควรเสริมด้วยนมผงอย่างน้อยเดือนละ 2 ครั้ง จนจิ้งหรีดอายุ 30 วันก็หยุดเสริมนมผง เหลือแต่หัวอาหารไก่และรำอ่อนเท่านั้น

4. การให้น้ำและการให้อาหารนั้น ให้ดูน้ำในขวดถ้าแห้งมากก็เติมใหม่ประมาณ 1-2 สัปดาห์ต่อครั้ง ส่วนการเปลี่ยนน้ำนั้นให้ดูเวลาที่จิ้งหรีดดูดกินน้ำถ้าเหนียวมากก็ล้างทำความสะอาด แต่ส่วนมากแทบจะไม่ได้ล้างทำความสะอาดเลยเพราะความสกปรกแทบจะไม่มี ส่วนอาหารให้ดูบ่อยๆเพราะจิ้งหรีดยิ่งโตยิ่งกินจุ แต่เมื่อเป็นตัวเต็มวัยความต้องการอาหารจะลดลง จิ้งหรีดอายุ 40-50 วัน ก็พร้อมที่จะจับมาบริโภคหรือจำหน่ายต่อไป

5. บ่อเลี้ยงทุกบ่อจำเป็นต้องใช้ตาข่ายเขียวคลุมปิดปากบ่อไว้แล้วรัดด้วยยางหรือเชือกให้แน่นเพื่อป้องกันไม่ให้จิ้งหรีดไต่หรือบินออกจากบ่อ และเป็นการป้องกันจิ้งจกหรือจิ้งเหลนไม่ให้เข้าไปกินจิ้งหรีดได้

สูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับ

52

ภาพจาก bit.ly/2S1LxnW

เคล็ดลับที่ทำให้จิ้งหรีดรอดนั้นมีอีกอย่างหนึ่ง นอกจากจะให้ถาดไข่ไก่มาวางซ้อนๆกันเพื่อให้หลบซ่อนตัวแล้วมีทีเด็ดอีกอย่างคือ นำใบตองสดๆ มาตัดประมาณ 1 ไม้บรรทัด แล้วนำมาฉีกๆใส่ลงไปในบ่อตอนที่จิ้งหรีดลอกคราบ

และที่สำคัญช่วงนั้นไม่ต้องให้อาหารเสริมหรือผักอาหาร ให้จิ้งหรีดตัวที่แข็งแรงกัดกินใบตองในใบตองมียางของกล้วยยางนั้นจะไปติดปากของจิ้งหรีด ทำให้จิ้งหรีดง่วนอยู่กับการใช้ขามาแกะเอายางตรงปากออก(ไม่เป็นอันตรายต่อจิ้งหรีด) ก็จะทำให้ตัวจิ้งหรีดที่กำลังลอกคราบอยู่รอดพ้นจากการถูกตัวที่แข็งแรงกว่ากินทีนี้จำนวนรอดของจิ้งหรีดก็จะเหลือเยอะขึ้นกว่าเดิม

ต้นทุนในการเลี้ยงจิ้งหรีด 1 บ่อ (ไม่รวมค่าอุปกรณ์)

51

ภาพจาก bit.ly/2NGNLKP

  • ค่าหัวอาหารไก่ 3 กิโลกรัมๆละ 12 บาท เท่ากับ 36 บาท
  • ค่ารำอ่อน 3 กิโลกรัมๆละ 7 บาท เท่ากับ 21 บาท
  • ค่าพันธุ์จิ้งหรีด 1 ชุด (พ่อพันธุ์ 1 ตัว + แม่พันธุ์ 3 ตัว) เท่ากับ 10 บาท

**รวมต้นทุนเท่ากับ 67 บาท**

ผลตอบแทนจิ้งหรีดต่อ 1 บ่อ ครบ 45 วัน จิ้งหรีด 1 บ่อ จะได้จิ้งหรีดประมาณ 2-3 กิโลกรัม สามารถจำหน่ายได้กิโลกรัมละประมาณ 200 บาท (ขึ้นอยู่กับการรับซื้อในแต่ละพื้นที่)

ราคาจำหน่ายและรายได้

50

ภาพจาก bit.ly/2FX3YoL

โดยเฉลี่ยในการเพาะเลี้ยงของเกษตรกรที่มีความชำนาญและทำในปริมาณที่มากพอสมคร จิ้งหรีด 1 รุ่น ทำรายได้ให้ 130,000 -150,000 บาท เฉลี่ย 1 ปี เลี้ยง 7 รุ่น สร้างรายได้ถึงหลักล้าน แต่ทั้งนี้ยังไม่หักค่าใช้จ่าย เช่น ค่าอุปกรณ์ ค่าอาหาร “ราคาจิ้งหรีด โดยราคารับซื้อหน้าฟาร์มในแต่ละพื้นที่อาจไม่เท่ากัน เฉลี่ยตั้งแต่ 100 300 บาทขึ้นอยู่กับฤดูกาล และปริมาณและคุณภาพของจิ้งหรีด

สำหรับเกษตกรที่อาจไม่ได้ทำจำนวนมากมีบ่อเลี้ยงประมาณ 10-20 บ่อ รายได้ต่อครอกของจิ้งหรีดประมาณ 1,500 บาท ได้จิ้งหรีดประมาณ 35 กิโลกรัม แต่ถ้าขายปลีกอาจขายได้ถึงกิโลกรัมละ 150 บาท รายได้(ขายปลีก) เฉลี่ยครอกละ 2,000 – 3,000 บาท

รวมทั้ง 10 บ่อ (โดยประมาณ) อาจสร้างรายได้เกินกว่า 20,000 บาท/ 45 วัน กำไรเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า 50% หรือประมาณ 8,000 – 10,000 บาท ซึ่งถือว่าเป็นรายได้ที่ค่อนข้างดีและหากพัฒนาให้มีการเลี้ยงที่มากขึ้น รายได้ต่อปีก็จะเพิ่มมากขึ้นด้วย

อย่างไรก็ดีการเลี้ยงจิ้งหรีดแม้จะเป็นสินค้าที่ตลาดมีความต้องการ ต้นทุนการเลี้ยงไม่มาก ราคาขายค่อนข้างดี แต่ทว่าเกษตรกรผู้สนใจควรศึกษาแนวทางการเลี้ยงให้เข้าใจอย่างชัดเจน เพื่อให้รู้ถึงปัญหาต่างๆในการเพาะเลี้ยงเพื่อโอกาสที่จะประสบความสำเร็จมีกำไรได้มากขึ้น

ทั้งนี้เราอาจสอบถามได้จากเกษตรจังหวัดในพื้นที่นั้น ๆหรือลองศึกษาจากผู้ที่ประสบความสำเร็จในการเลี้ยงจิ้งหรีดที่น่าจะให้ข้อมูลอันเป็นประโยชน์สำหรับเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงมือใหม่ได้


ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise

line

ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจ ติดตามได้ที่ bit.ly/2Jf8ph8

[Total: 0    Average: 0/5]

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)

เรียนจบจากคณะนิเทศศาสตร์ ทำงานในด้านวารสารมากว่า10ปี สะสมความรู้หลากหลายแนวทั้งด้านการเกษตร สังคม สู่การประยุกต์เป็นอาชีพทั้ง SMEs และแฟรนไชส์รวมถึงแนวทางด้านกลยุทธ์การตลาดต่างๆ การเขียนคืองานที่เราตั้งใจและใจรักมากที่สุด

Main Sponsors

Happy Sponsors