มาแรง! “กัญชาไข่มุก” เมื่อกัญชาสกัดทำชาไข่มุก

หลังจากที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ประกาศ ปลดล็อกส่วนของพืชกัญชา-กัญชง ให้พ้นจากการเป็นยาเสพติดให้โทษประเภท 5 โดยประกาศใช้ในราชกิจจานุเบกษา เมื่อวันที่ 15 ธันวาคม 2563

และได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการธุรกิจอย่างมากในการนำส่วนต่างๆ ที่ปลดล็อกแล้วไปใช้ประโยชน์ ต่อยอดธุรกิจและสร้างเศรษฐกิจของประเทศ www.ThaiSMEsCenter.com เชื่อว่าเป็นเรื่องดีกับการที่เราจะได้ผลักดัน “กัญชาและกัญชง” ให้กลายเป็นส่วนประกอบในสินค้าต่างๆ เพิ่มรายได้ให้กับคนไทยมากขึ้น

อย่างไรก็ดีขณะนี้ทางภาครัฐยังไม่ได้อนุญาตให้นำเข้าสารสกัดจากกัญชงเป็นเวลา 5 ปี ซึ่งราคาของกัญชงเริ่มมีการพูดว่าราคาล็อตแรกที่มีปริมาณจำกัดอาจสูงถึง 1 แสนบาทต่อกิโลกรัมต่อไร่ให้ผลผลิตราว 20-30 กิโลกรัม แต่ประเด็นที่น่าสนใจกว่าคือเราอาจเคยเห็นผลิตภัณฑ์จากกัญชงมาบ้าง แต่ผลิตภัณฑ์จากกัญชายังมีให้เห็นน้อย แต่ตอนนี้มีนำร่องให้เห็นและเป็นสินค้าที่ได้ความนิยมมาก

ชานมไข่มุกกัญชาจากร้าน 420 Cannabis Bar Bangkok

12

ภาพจาก facebook.com/420bar.bkk

โดย 420 Cannabis Bar Bangkok เป็นร้านคาเฟ่ต์ที่นำใบกัญชามาผสมกับเครื่องดื่มจากใบชา โดยทางร้าน 420 Cannabis Bar Bangkok มีเมนูให้เลือกหลากหลายแต่ที่โดดเด่นมากที่สุดคือเครื่องดื่มชาที่ผสมใบกัญชาในชื่อ The Original หรือชาผสมใบกัญชา 100 เปอร์เซ็นต์ที่ทางร้านได้นำสูตรมาจากประเทศแคนาดา ก่อนนำมาปรับปรุงเล็กน้อยๆ เพื่อให้ถูกปากคนไทย และลดค่าสารเมา หรือ THC ให้ได้ตามที่กฎหมายกำหนด

11

ภาพจาก facebook.com/420bar.bkk

และถ้าอยากทานของหวานตัดรสชา ทางร้านก็มีของหวานให้เลือกเช่นกัน โดยมี Happy Brownie และ Fly High Cookies ขนมหวานผสมใบกัญชา ซึ่งได้เริ่มวางขายสัปดาห์แล้ว นอกจากนี้ สำหรับคอชานมไข่มุกก็มี CBD Bubble Tea ชานมกัญชาไข่มุก หรือ HP Bubble Tea ชานมกัญชาเฮิร์บปาตี้ไข่มุก รวมไปถึงอาหารคาวอย่าง Baked Weed&Spinach Cheese (ใบกัญชา+ผักโขมอบชีส) และ How Pizza Make You Smile (พิซซ่าหน้าใบกัญชา) ให้รับประทานกันด้วย

สินค้าอื่นๆ ที่ผลิตจาก “กัญชา”

และนอกจากร้าน 420 Cannabis Bar Bangkok ที่นำร่องเรื่องอาหารที่มีส่วนผสมจากกัญชาอย่างถูกต้องตามกฎหมาย เราได้ลองไปหาข้อมูลเพิ่มเติมว่า “กัญชา” สามารถนำไปทำอะไรได้บ้างพบว่ามีสินค้าหลายอย่างที่มาจากกัญชาได้แก่

1. ผ้าอนามัยแบบสอด

10

ภาพจาก bit.ly/3dQSchP

ผ้าอนามัยกัญชาได้ถูกประดิษฐ์ขึ้นมาแล้ว และบริษัทที่คิดค้นมาก็ได้บอกสรรพคุณไว้ว่ามันจะช่วยลดการเกร็งของกล้ามเนื้อ พูดง่ายๆ คือลดปวด ด้วยฤทธิ์ของสาร THC และ CBD ที่สกัดจากกัญชา โดยร่างกายจะดูดซึมสารพวกนี้เข้าไป และส่งตรงถึงสมอง ทำให้รู้สึกผ่อนคลายและลดอาการปวดให้รู้สึกน้อยลง

2. ขนมสัตว์เลี้ยงจากกัญชา

9

ภาพจากbit.ly/3bGp4qL

ผลิตภัณฑ์กัญชาสำหรับสัตว์เลี้ยงมีออกมาเยอะมากในต่างประเทศ แม้จะยังไม่ได้ผ่านการรับรองจากองค์กรที่เกี่ยวข้องอย่างเป็นทางการ แต่เหล่าเจ้าของบริษัทอาหารสัตว์ก็พยายามโฆษณาว่ามีข้อดีหลายเรื่อง เช่น การลดความเครียด ลดความซึม ลดความเจ็บปวดจากโรคต่างๆ และมีรีวิวอย่างจริงจังด้วย

3. ช็อกโกแลตกัญชา

8

ภาพจาก bit.ly/3pOgN93

ขนมหวาน… กับกัญชา เป็นของคู่กันแล้วก็มีคนคิดที่จะเอาสองสิ่งนี้มารวมกันซะเลย แต่การทำช็อกโกแลตดีๆ อร่อยๆ ไม่ใช่เรื่องง่าย ซึ่งก็มีหลายแบรนด์ที่พยายามดันช็อกโกแลตพรีเมียมผสม THC ซึ่งเป็นสารสกัดจากกัญชาออกมา

4. เครื่องหอมส่วนผสมจากกัญชา

7

ภาพจาก bit.ly/3qSPADN

แม้ว่าปกติแล้วกลิ่นของพืชชนิดนี้อาจจะไม่ได้หอมติดใจมากนัก แต่หลักการทำเครื่องหอมนั้นคือการผสมผสานกลิ่น ซึ่งกลิ่นกัญชาอ่อนๆ ก็สามารถไปได้ดีกับกลิ่นของไม้สน เบอร์รี่ ลาเวนเดอร์ หรือมะม่วง ที่จะไม่มีผลเรื่องความเมา แต่จะทำให้เราได้สัมผัสกลิ่นหอมผ่อนคลาย สบายใจแทน

ในประเทศไทยเองตอนนี้ธุรกิจยักษ์ใหญ่หลายแห่งก็เตรียมสูตรสินค้าเกี่ยวกับกัญชา ไม่ว่าจะเป็นบริษัท คาราบาว กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ที่เตรียมออกสินค้าเครื่องดื่มชนิดใหม่มีสรรพคุณ “ผ่อนคลาย” หรือ บริษัท ดีโอดี ไบโอเทค จำกัด (มหาชน) เตรียมดำเนินุรกิจผลิตเสริมอาหาร และสารสกัดต่างๆ ภายใต้ตราสินค้าของลูกค้า เน้นผลิตภัณฑ์กลุ่มบำรุงสุขภาพ เป็นต้น

อย่างไรก็ดีทาง โรงพยาบาล เจ้าพระยาอภัยภูเบศร ก็มีความพยายามในการเผยแพร่เมนูอาหาร หรือ เครื่องดื่มจากพืชกัญชา-กัญชง ให้สำหรับผู้ที่สนใจ เช่น น้ำชาใบกัญชา ก็จะไม่ใช่การนำใบมาปั่นแล้วดื่มได้ทันที แต่จะมีส่วนประกอบอื่นด้วย

อาทิ น้ำใบกัญชาผสมกับน้ำผึ้งและมะนาว เพื่อไม่ให้มีความเข้มข้นเกินไป ป้องกันอาการไม่พึงประสงค์ในผู้ที่ไวต่อสารสกัดจากกัญชา สำหรับผู้ที่จะนำส่วนของพืชกัญชา ไปทำเป็นอาหารหรือผลิตภัณฑ์เพื่อการจำหน่ายที่ต้องผ่านการขอเลขจดแจ้งจาก อย. นั้น ในส่วนนี้จะต้องขออนุญาตซึ่ง อย. กำลังทยอยทำประกาศปลดล็อกการนำส่วนของพืชกัญชาไปใส่ในอาหารและผลิตภัณฑ์มากยิ่งขึ้น


ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจ แฟรนไชส์ และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise

0

ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจ ติดตามได้ที่ https://bit.ly/3corFV2
รับฟังบทความต่างๆ ผ่านทาง PodCast ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ https://soundcloud.com/thaifranchisecenter

 

อ้างอิงจาก https://bit.ly/3kHDoTU

[Total: 6    Average: 2.7/5]
มาแรง! “กัญชาไข่มุก” เมื่อกัญชาสกัดทำชาไข่มุก written by คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก) average rating 2.7/5 - 6 user ratings

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)

เรียนจบจากคณะนิเทศศาสตร์ ทำงานในด้านวารสารมากว่า10ปี สะสมความรู้หลากหลายแนวทั้งด้านการเกษตร สังคม สู่การประยุกต์เป็นอาชีพทั้ง SMEs และแฟรนไชส์รวมถึงแนวทางด้านกลยุทธ์การตลาดต่างๆ การเขียนคืองานที่เราตั้งใจและใจรักมากที่สุด

Main Sponsors

Happy Sponsors