Yo-Chi Frozen Yogurt ร้านโยเกิร์ตขายประสบการณ์ จนกลายเป็นธุรกิจพันล้าน
ช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ต้องยอมรับว่าตลาดของหวานและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพทั่วโลกมีการเติบโตและเปลี่ยนแนวทางอย่างชัดเจน จากเดิมที่เน้นรสชาติและความหวานเป็นหลัก สู่การให้ความสำคัญกับวัตถุดิบ คุณค่าทางโภชนาการ และประสบการณ์ด้านการบริโภคที่สอดคล้องกับไลฟ์สไตล์มากขึ้น หนึ่งในกลุ่มสินค้าที่กลับมาได้รับความสนใจอีกครั้ง คือ Frozen Yogurt หรือโยเกิร์ตแช่แข็ง ซึ่งถูกวางตำแหน่งใหม่จาก “ของหวาน” ไปสู่ “Healthy Dessert” ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่
Read more
