CRG บุกสตรีทฟู้ด ปั้นแบรนด์ “อร่อยดี” ขายแฟรนไชส์ ตั้งเป้า 300 สาขาใน 5 ปี

ในวิกฤติย่อมมีโอกาสเสมอ หลังจากบริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ CRG ซึ่งดำเนินกิจการด้านอาหารมา 42 ปี เตรียมเปิดขายแฟรนไชส์แบรนด์ “อร่อยดี” ร้านอาหารไทยจานด่วน

เป็นครั้งแรกวันที่ 14 ต.ค. 2563 ในงาน TFBO ไบเทค บางนา ปัจจุบันมีสาขา 20 แห่งในกรุงเทพฯ และปริมณฑล ตั้งเป้า 5 ปี ขยายสาขา 300 แห่ง แบ่งเป็น CRG 75 แห่ง แฟรนไชส์ 225 แห่งทั่วประเทศ พร้อมชูจุดแข็ง ร้านอาหารไทยจานด่วน รสชาติคุ้น อิ่มครบ จบทุกมื้อ ด้วยวัตดุดิบคุณภาพ ทำเลสะดวก

โดย CRG วางกลุ่มลูกค้าเป้าหมายของแฟรนไชส์ “อร่อยดี” ได้แก่ พนักงานออฟฟิศ คนทำธุรกิจส่วนตัว อายุระหว่าง 25-45 ปี ที่ชื่นชอบอาหารไทย รสชาติอร่อย ร้านอยู่ในทำเลที่ตั้งที่สะดวก สามารถเลือกเป็นจุดแวะ เติมความอิ่มในเวลารีบเร่งได้ ตามสโลแกนหลัก “รสชาติคุ้น อิ่มครบ จบทุกมื้อ” ปัจจุบันทางแบรนด์ “อร่อยดี” มีพร้อมแล้วที่จะเปิดรับสมัครแฟรนไชส์

“อร่อยดี” ถือเป็นแบรนด์ร้านอาหารไทยจานด่วน ในเครือ CRG เปิดตั้งแต่ปี 2562 ด้วยความมุ่งมั่นส่งมอบอาหารไทย รสชาติคุ้น อิ่มครบ จบทุกมื้อ บริษัทคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ เปิดในทำเลใกล้บ้าน และย่านชุมชนที่เข้าถึงได้สะดวก

เป้าหมายขยายสาขา 300 แห่งใน 5 ปี

66

ภาพจาก bit.ly/2FdzamQ

เป้าหมายการขยายสาขาแบรนด์ “อร่อยดี” ในปีแรก (สิ้นปี 63) ตั้งเป้าจำนวนสาขาของ CRG 25 แห่ง (ปัจจุบัน 20 แห่ง) ส่วนสาขาแฟรนไชส์ 1 แห่ง หลังจากนั้นในช่วงปีที่ 2-5 เป้าหมายขยายสาขาของ CRG ปีละ 10 แห่ง แฟรนไชส์ในปีแรก 35 แห่ง ปีที่ 2-4 จำนวน 45 แห่ง และปีที่ 5 จำนวน 54 แห่ง รวม 300 แห่งทั่วประเทศ แบ่งเป็นของ CRG 75 แห่ง สาขาแฟรนไชส์ 225 แห่ง

สำหรับจุดแข็งแฟรนไชส์อร่อยดี คือ

65

  1. แบรนด์ภายใต้ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ CRG ที่ดำเนินกิจการด้านอาหารมา 42 ปี
  2. ร้านอาหารไทยจานด่วน รสชาติคุ้น อิ่มครบ จบทุกมื้อ ด้วยวัตดุดิบคุณภาพ ทำเลที่ตั้งสะดวก
  3. เป็นศูนย์รวมความอร่อยหลายแบรนด์ อาทิ เจ๊เกียง โจ๊กกองปราบ,โตกียว โบวล์ และ เจ๊เกียงหมูทอด ข้าวเหนียวนุ่ม เป็นต้น

อย่างไรก็ตาม ในช่วงการระบาดโควิด-19 หลายๆ ธุรกิจร้านอาหารได้รับผลกระทบจากวิกฤติกันถ้วนหน้า แต่แบรนด์แฟรนไชส์ “อร่อยดี” กลับไม่ได้รับผลกระทบมากนัก เนื่องจากยอดขายส่วนใหญ่กว่า 70% มาจากช่องทาง Delivery รวมทั้งร้านอร่อยดีจำนวนกว่า 53% อยู่ใน Gas Station และ 16% อยู่ใน Grab kitchen & Cloud Kitchen

บุกสตรีทฟู้ดด้วยไอเดียอาหารไทยจานเดียว

64

ภาพจาก positioningmag

เหตุผลที่ CRG ปั้นแบรนด์อร่อยดี ก็เพื่อบุกตลาดสตรีทฟู้ด ด้วยไอเดีย อาหารไทยจานเดียว รสชาติคุ้นเคย เมนูง่ายที่หลากหลาย ราคาเข้าถึงได้ อาทิ ข้าวผัดรถไฟ / ข้าวผัดกะเพรา / ผัดมาม่าใส่ไข่ เป็นต้น อีกทั้งส่งแบรนด์อร่อยดีเข้าแพลตฟอร์ม Delivery เพื่อตอบสนองกลุ่มลูกค้าปัจจุบันที่เน้นการสั่งอาหารทางแพลตฟอร์ม Delivery มากกว่าการมารับประทานที่ร้าน

ขณะเดียวกัน แบรนด์อร่อยดีมีโอกาสในการเข้าถึงกลุ่มลูกค้าเป้าหมายได้มากขึ้น จากการขยายธุรกิจด้วยระบบแฟรนไชส์ ซึ่งถูกออกแบบด้วยมาตรฐานการดูแลและระบบงานระดับสากล ผนวกกับประสบการณ์ในการบริหารและจัดการธุรกิจร้านอาหารของ CRG มากว่า 42 ปี ซึ่งอร่อยดีได้พิสูจน์ผลสำเร็จ จึงมั่นใจพร้อมส่งต่อความสำเร็จให้กับแฟรนไชส์ซีให้ร่วมเติบโตไปด้วยกัน

ความน่าสนใจลงทุนแฟรนไชส์ “อร่อยดี”

63

ภาพจาก positioningmag

ผู้ลงทุนแฟรนไชส์จะได้รับการถ่ายทอดระบบจัดการโดยมืออาชีพจากแบรนด์ดังๆ ของ CRG ซึ่งแฟรนไชซีส์จะได้รับการดูแล และสนับสนุนธุรกิจอย่างใกล้ชิด ด้วยมาตรฐานระดับโลก, มีทีมวิจัยและพัฒนาเมนูอาหาร ระบบการขนส่ง

และการสนับสนุนจากกลุ่มธุรกิจในเครือเซ็นทรัล ช่วยแฟรนไชซีส์สามารถแข่งขันกับแบรนด์อื่นได้, มีแผนกลยุทธ์การตลาด ส่งเสริมการขาย กระตุ้นยอดขาย และมีการซื้อซ้ำอย่างต่อเนื่อง, รูปแบบธุรกิจเริ่มต้นง่ายพร้อมดำเนินธุรกิจ

คุณสมบัติผู้ร่วมลงทุนแฟรนไชส์ “อร่อยดี”

62

ภาพจาก facebook.com/CRGAroiDeeRestaurant

  1. รักและเข้าใจเอกลักษณ์ของ “อร่อยดี”
  2. จดทะเบียนนิติบุคคล เจ้าของกิจการ หรือผู้บริหาร อายุไม่ต่ำกว่า 30 ปี
  3. มีประสบการณ์ในการบริหารธุรกิจอย่างน้อย 2 ปี หรือมีประสบการณ์ด้าน F&B จะได้รับพิจารณาพิเศษ
  4. มีทำเลเป้าหมาย และอาศัยอยู่ในทำเลนั้น
  5. มีทัศนคติดี มนุษย์สัมพันธ์ดี และรักการบริการ
  6. เงินลงทุนเพียงพอในการดำเนินงาน (เงินทุนประมาณ 2 – 3 ล้านบาท)
  7. มุ่งมั่นทุ่มเทพร้อมทำงานตามระบบงาน และมาตรฐานของ CRG

คาดปี 63 ธุรกิจร้านอาหารมีมูลค่า 3.85-3.89 แสนล้านบาท

61

ภาพจาก bit.ly/34rYzlc

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย คาดการณ์ว่าธุรกิจร้านอาหารในปี 2563 จะมีมูลค่ารวม 3.85-3.89 แสนล้านบาท หดตัว 9.7-10.6% จากปี 2562 เนื่องจากการเปลี่ยนพฤติกรรมนิยมสั่งอาหารแบบเดลิเวอรี่มากขึ้น แทนการนั่งรับประทานที่ร้าน ประกอบกับกำลังซื้อผู้บริโภคลดลง อย่างไรก็ตามการแข่งขันที่สูงและต้นทุนธุรกิจที่ปรับตัวสูงขึ้น

รวมถึงปัจจัยท้าทายในธุรกิจ จึงส่งผลให้ผู้ประกอบการจำเป็นต้องปรับตัว ทำให้ธุรกิจร้านอาหารในปี 2563 มีความท้าทายสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มผู้ประกอบการร้านอาหารขนาดกลางและเล็ก ที่ต้องพยายามประคองตัวจากปัจจัยแวดล้อมทางธุรกิจที่เข้มข้นมากขึ้น

ธุรกิจแฟรนไชส์ตอบโจทย์คนอยากมีรายได้ยุควิกฤติ

60

ภาพจาก bit.ly/34rYzlc

ท่ามกลางสถานการณ์โควิด-19 ไม่คลี่คลาย รวมถึงความไม่แน่นอนด้านเศรษฐกิจ การมีแหล่งรายได้เดียวคือความเสี่ยง และการสร้างธุรกิจใหม่ด้วยตัวเองยิ่งมีความเสี่ยง ระบบแฟรนไชส์จึงตอบโจทย์ผู้ที่อยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง โดยไม่ต้องเสียเวลาในการสร้างแบรนด์

เพราะธุรกิจแฟรนไชส์พิสูจน์ให้เห็นถึงความสำเร็จมาแล้ว มีแผนการป้องกันความเสี่ยง และมีเจ้าของแบรนด์คอยดูแลมาตรฐานและส่งเสริมการขาย จึงทำให้มีผู้สนใจลงทุนธุรกิจในระบบแฟรนไชส์มากขึ้น เพราะสามารถดำเนินการได้เลย เพิ่มแหล่งรายได้ใหม่ ประกอบกับได้มีสินเชื่อแฟรนไชส์จากสถาบันการเงินพร้อมให้การสนับสนุนผู้ซื้อแฟรนไชส์ด้วย

สำหรับผู้สนใจลงทุนแฟรนไชส์ แบรนด์ “อร่อยดี” พร้อมเปิดขายแฟรนไชส์ วันที่ 14 ตุลาคม 2563 ที่งาน TFBO ไบเทค บางนา


ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจ แฟรนไชส์ และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise

0

ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจ ติดตามได้ที่ https://bit.ly/3corFV2
รับฟังบทความต่างๆ ผ่านทาง PodCast ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ https://soundcloud.com/thaifranchisecenter

แหล่งข้อมูล https://bit.ly/33AAo4H

https://www.youtube.com/watch?v=jnMW9ZrLBvQ&t=9s

อ้างอิงจาก https://bit.ly/36H9MB1

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)

นักเขียน ผู้คลุกคลีอยู่ในแวดวงข่าวสาร การค้า การลงทุน มีความสนใจเรื่องของธุรกิจเอสเอ็มอี และแฟรนไชส์

Main Sponsors

Happy Sponsors