6 เทคนิค เปลี่ยนแฟรนไชส์ธรรมดาให้ทำเงิน

เจ้าของธุรกิจแฟรนไชส์ที่รู้สึกว่าธุรกิจของตัวเองขยายสาขาได้น้อย ทำเงินได้ยาก ไม่ค่อยมีคนสนใจติดต่อเข้ามาซื้อแฟรนไชส์มากนัก จนถึงขั้นบางสถานการณ์จำเป็นต้องลงทุนขยายสาขาด้วยตัวเอง ถ้าอยาก เปลี่ยนแฟรนไชส์ธรรมดา ของตัวเองให้เป็นแฟรนไชส์ขายดีและทำเงินอย่างต่อเนื่อง วันนี้ www.ThaiSMEsCenter.com จะแนะนำแนวทางให้ครับ

1.ปรับโมเดลธุรกิจแฟรนไชส์ใหม่

เปลี่ยนแฟรนไชส์ธรรมดา

ไม่ว่าจะเป็นการปรับรูปแบบของร้าน การตกแต่งร้าน โทนสี ขนาดพื้นที่ ทำเลพื้นที่ในการเปิดร้าน ฐานกลุ่มลูกค้า ช่องทางการจำหน่ายสินค้า เงินลงทุน การแต่งกาย และอื่นๆ ซึ่งโมเดลเหล่านี้จะต้องปรับเปลี่ยนใหม่เพื่อให้ภาพลักษณ์ดีขึ้น เข้าถึงกลุ่มลูกค้าและผู้ที่สนใจซื้อแฟรนไชส์ได้ง่ายมากขึ้น ยกตัวอย่างกรณี “เขียง” ได้ปรับโมเดลแฟรนไชส์ให้มีขนาดเล็กลง ใช้เงินลงทุนต่ำลง ทำให้ขยายสาขาได้รวดเร็วขึ้น และทำเงินเข้าบริษัทได้อย่างต่อเนื่อง

2.ยกระดับมาตรฐานแบรนด์สูงขึ้น

5

คุณภาพมาตรฐานของแบรนด์แฟรนไชส์มีส่วนสำคัญในการดึงดูดผู้ซื้อแฟรนไชส์ ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องคุณภาพสินค้าและบริการ การแต่งกายพนักงาน การให้บริการของพนักงาน รสชาติอาหารหรือเครื่องดื่ม เวลาเปิด-ปิดร้าน ความสะอาดของร้าน บรรยากาศร้าน ทำเลที่ตั้งในการเปิดร้าน ตลอดจนรูปแบบโมเดลร้าน ซึ่งองค์ประกอบเหล่านี้จะต้องเป็นมาตรฐานเดียวกันทุกสาขา หรือถ้าเป็นแฟรนไชส์รถเข็นข้างทางลงทุนต่ำหลักหมื่น ก็อาจยกระดับมาตรฐานไปเป็นร้านแบบ Stand Alone ใหญ่ขึ้น ปรับโครงสร้างการลงทุนแฟรนไชส์ต่อร้านให้สูงหลักแสนหลักล้านบาท ก็จะสามารถสร้างรายได้เพิ่มขึ้น

3.วางระบบธุรกิจให้มีรายได้ชัดเจน

4

แฟรนไชส์จะขายดีและดึงดูดผู้ซื้อแฟรนไชส์ได้จะต้องมีจำนวนยอดขายและรายได้ที่ชัดเจน เช่น จำนวนยอดขายต่อวัน หรือต่อเดือน ซึ่งการที่จะทำให้รายได้ชัดเจนถึงเป้าที่ตั้งไว้ เจ้าของแบรนด์แฟรนไชส์จะต้องทำการวิเคราะห์ทำเลในการเปิดร้าน จำนวนประชากรในพื้นที่ กำลังซื้อของคนในพื้นที่ด้วย ยกตัวอย่างแฟรนไชส์คาเฟ่ อเมซอน คนที่ซื้อแฟรนไชส์จะต้องมีพื้นที่ขอจัดตั้งร้านต้องอยู่ในบริเวณที่มีคนผ่านไปมาไม่น้อยกว่า 3,000 คนต่อวัน ซึ่งจะขายได้ไม่ต่ำกว่า 250 แก้วต่อวัน

4.กำหนดกลุ่มลูกค้าเป้าหมายใหม่

3

เมื่อมีการปรับโมเดลร้านรูปแบบใหม่ ไม่ว่าจะร้านเล็กลง หรือร้านใหญ่ขึ้น เจ้าของแฟรนไชส์จะต้องกำหนดกลุ่มลูกค้าเป้าหมายของธุรกิจใหม่ จะจำกัดกลุ่มลูกค้าให้แคบลง หรือขยายกลุ่มลูกค้าให้กว้างมากขึ้น ตรงนี้จะต้องขึ้นอยู่กับสินค้าและบริการว่าจะตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าได้แบบไหน ถ้าอยากให้ธุรกิจได้รับความนิยมและขายได้ดี ก็ต้องกำหนดฐานลูกค้าทุกเพศทุกวัย สามารถกินและใช้บริการได้หมด ถ้าจะให้ดีต้องสินค้าและบริการต้องอยู่ได้ในทุกตลาดผู้บริโภค

5.งบลงทุนแฟรนไชส์มีความคุ้มค่า

2

การตั้งงบการลงทุนธุรกิจแฟรนไชส์ไม่เกี่ยวกับว่า จะลงทุนสูง หรือลงทุนต่ำ แต่ต้องคำนึงความคุ้มค่าในการลงทุน เช่น 7-Eleven ใช้งบลงทุนประมาณ 2-3 ล้านบาท ระยะสัญญา 10 ปี การันตีรายได้ประมาณ 7-8 หมื่นบาท/วัน ถ้าเปรียบเทียบกับจำนวนในปัจจุบันมากกว่า 13,433 สาขาทั่วประเทศ ก็แสดงให้เห็นว่า 7-Eleven คุ้มค่าในการลงทุนระยะยาว เปิดร้านไปแล้วสามารถสร้างความมั่นคงให้กับตัวเองและครอบครัวได้

6.มีระบบการสนับสนุนแฟรนไชส์ซี

1

ไม่ว่าจะเป็นการฝึกอบรม การสร้างคู่มือการปฏิบัติงาน การช่วยเหลือในการจัดการก่อนเปิดร้าน และหลังเปิดร้าน การจัดส่งสินค้า-วัตถุดิบ รวมถึงการให้คำแนะนำและแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นให้กับผู้ซื้อแฟรนไชส์ระหว่างการดำเนินธุรกิจ


ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจ แฟรนไชส์ และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise

0

ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจ ติดตามได้ที่ https://bit.ly/335phDi
รับฟังบทความต่างๆ ผ่านทาง PodCast ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ https://soundcloud.com/thaifranchisecenter

Franchise Tips

  1. ปรับโมเดลธุรกิจแฟรนไชส์ใหม่
  2. ยกระดับมาตรฐานแบรนด์สูงขึ้น
  3. วางระบบธุรกิจให้มีรายได้ชัดเจน
  4. กำหนดกลุ่มลูกค้าเป้าหมายใหม่
  5. งบลงทุนแฟรนไชส์มีความคุ้มค่า
  6. มีระบบการสนับสนุน

อ้างอิงจาก https://bit.ly/3Ug2NoX

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)

นักเขียน ผู้คลุกคลีอยู่ในแวดวงข่าวสาร การค้า การลงทุน มีความสนใจเรื่องของธุรกิจเอสเอ็มอี และแฟรนไชส์