การพัฒนาแบรนด์สินค้าเพื่อตอบรับ AEC by คักแฮง
จากร้านขายขนมปังข้างถนน ตลอดระยะเวลา 3 ปี คักแฮง ได้พัฒนาเข้าสู่รูปแบบธุรกิจแฟรนไชส์ที่ได้รับมาตรฐานคุณภาพแฟรนไชส์ จากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า และเข้าสู่ Factory
สำหรับผลิตสินค้าขนมปังครบวงจร ทั้งทางด้านขนมปังโดว์รออบ, ขนมปังแช่แข็ง และผลิตแป้งขนมปังสำเร็จรูปในสูตรต่างๆ และเดินหน้าพัฒนาสูตรขนมปัง, ไส้ขนมปัง โดยเน้นคุณภาพวัตถุดิบเป็นหลัก
ไม่ว่าจะเป็นแป้งนำเข้าจากฝรั่งเศสที่มีใบรองรับมาตรฐานจาก Lab ที่มีมาตรฐาน และไส้ที่เป็นวัตถุดิบที่ได้รับการยอมรับ อาทิ วัตถุดิบจากเครือ CP และ เบทาโกร เพื่อก้าวเข้าสู่ผู้นำแป้งขนมปัง อีกทั้งคักแฮงได้นำเข้าแป้งชาร์โคลจากญี่ปุ่นเพื่อเสิร์ฟกับไส้สไตล์ไทย ให้คนไทยได้ลิ้มลองและรองรับการมาของ AEC 3 ปี
ที่ผ่านมา คักแฮง ได้พัฒนาเมนูเครื่องดื่มประเภท กาแฟ และเปิดรับพันธมิตรที่ส่งเสริมเครื่องดื่มที่แสดงความเป็นไทย โดยล่าสุดออกผลิตภัณฑ์น้ำมะนาวรสชาติเยี่ยมจากสวน บ้านแพ้ว นอกจากนั้นยังคงพัฒนาไส้ขนมปังสัญชาติไทยไส้คั่วกลิ้งให้ได้ลิ้มลองเป็นเจ้า แรกของประเทศไทย
ปัจจุบัน คักแฮง มีแป้ง 4 สูตร ได้แก่ แป้งออริจินัล, แป้งชาร์โคล, แป้งชาเขียว และแป้งโกโก้ มีไส้เสิร์ฟมากกว่า 32 ไส้ มีเมนูเครื่องดื่มมากกว่า 20 เมนู และล่าสุดไอศกรีมพรีเมี่ยมเกรด 12 รสชาติรอให้ท้าพิสูจน์ความอร่อย
คักแฮง ได้แบ่งหมวดการดูแลออกเป็น 2 ส่วน ดังนี้
1. ส่วนแฟรนไชส์ ทางบริษัท support วัตถุดิบในราคาต่ำ และระบบบริหารสินค้าและโปรโมชั่นสำหรับผู้เริ่มต้นธุรกิจ
2. ส่วนวัตถุดิบ ทางบริษัทพัฒนาขนมปังโฟรเซ่นสำหรับร้านค้าที่ต้องการเสริมธุรกิจในด้านต่างๆ รวมไปถึงร้านค้าที่ต้องการเสริมความอร่อยในผลิตภัณฑ์ของตน เอง สามารถซื้อแป้งขนมปังสำเร็จรูปเพื่อนำไปพัฒนาต่อยอดร้านค้า
สำหรับผู้สนใจติดต่อ
Emai l : kantinunsri@gmail.com
โทร : 081-8349011
ID line : ceokuckhang
ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก
Emai l : kantinunsri@gmail.com
โทร : 081-8349011
ID line : ceokuckhang
