ไก่

หนึ่งในเมนูยอดฮิตต้องมีชื่อของ “ข้าวมันไก่” ทีเด็ดของข้าวมันไก่ว่ากันว่าอยู่ที่น้ำจิ้มและน้ำซุป และการจะทำข้าวมันไก่เป็นอาชีพนั้นไม่ใช่เรื่องยากแต่ที่ยากกว่าคือจะทำอย่างไร “ให้อร่อย”

คุณคิดว่าราคาอาหารในยุคนี้แพงไหม! อาหารตามสั่งตกจานละ 35-40 บาท แม้แต่ก๋วยเตี๋ยวราคาก็ใกล้เคียงกัน และถ้าในแต่วันเราต้องซื้ออาหารกินทั้ง 3 มื้อ เราก็ต้องใช้เงินอย่างน้อยๆ ก็ 130-140 บาท (รวมค่าน้ำดื่ม) ใน 1 เดือนเราทำงานประมาณ 20 วัน (คิดแบบหยุดเสาร์-อาทิตย์)

ร้านสไตล์ บุฟเฟต์ เป็นธุรกิจที่น่าสนใจหลายคนที่คิดจะลงทุนในธุรกิจนี้แต่ด้วยอัตราความเสี่ยงที่มีในตัวเองอยู่พอสมควรทั้งจากคู่แข่งและภาวะเศรษฐกิจทำให้หลายร้านที่ลงทุนไปไม่ได้ผลกำไรงอกงามอย่างที่คิดอย่างไรก็ตามธุรกิจนี้หากบริหารจัดการดีๆโอกาสรอดและรวยก็มีอยู่

อร่อยสุดพลังกับสูตรและวิธีการทำ ไก่ทอดกะปิ แบบง่ายจะทำทานหรือทำขายก็ได้ ตอนทาน ให้บีบมะนาวลงไปที่ไก่ทอด แล้วทานไก่ทอดพร้อมข้าวเหนียว หรือ จะทานพร้อมน้ำจิ้มไก่ แจ่ว ก็ได้ ตามความชอบเลยจ้า ส่วนประกอบและวิธีการทำไม่ยาก ไปดูกันเลย