สูตรและวิธีทำ โครเกตต์ปลาแซลมอน

วันนี้จะขอพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “โครเกตต์ปลาแซลมอน” สูตรนี้ใช้แป้งในการทำไม่ได้ใช้มันฝรั่งโครเกตต์จะนุ่มและเยิ้มๆ ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

Read more

สูตรและวิธีการทำ โครเกตต์ไก่

โครเกตต์ (croquettes) มีต้นกำเนิดมาจากฝรั่งเศส ในญี่ปุ่นจะเรียกว่า “โคโรเกะ” บางสูตรจะใช้มันมันฝรั่งหรือแป้งสาลีอเนกประสงค์เป็นส่วนผสมหลัก แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน

Read more