เปิดเมนู #ร้านแฟรนไชส์ รับฮาโลวีน! น่ากิน! น่าลงทุน!

ทุกวันที่ 31 ตุลาคมของทุกปีคือวันฮาโลวีน ถือเป็นอีกวันพิเศษที่น่าสนใจ แม้จะไม่ใช่ประเพณีของไทย แต่ทุกปีหลายแบรนด์ก็ไม่ปล่อยโอกาสนี้ให้หลุดลอยมีการสร้างสรรค์เมนูให้เข้ากระแส เอาใจลูกค้าที่อยากตามเทรนด์ฮิต เราจึงได้เห็นเมนูแปลกใหม่ที่เชื่อว่ากระตุ้นยอดขายได้แน่ ลองมาดูว่าในปีนี้มีอะไรที่น่าสนใจบ้าง

Read more

ทำไปได้! ข้าวชานมไข่มุก ไอเดียสุดจี๊ดของหนุ่มญี่ปุ่น

กระแสยังไม่ตกจริงๆ สำหรับ “ชานมไข่มุก” เหลือแต่ว่าใครจะดัดแปลง หรือพัฒนาเมนูชานมไข่มุกให้ออกมาแปลกๆ หรือแตกต่างจากคนอื่นเท่านั้น

Read more

เมนูทำเงินสุดเกรียน! เปลี่ยนไก่ให้กลายเป็นแมงป่อง

เมนูทำเงินสุดเกรียน! เปลี่ยนไก่ให้กลายเป็นแมงป่อง เทคนิคของการทำอาหารนอกจากรสชาติอร่อย การสร้างสีสันให้กับเมนูเพื่อดึงดูดผู้คนให้สนใจก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน ที่สำคัญบางเมนูที่ยิ่งแปลกยิ่งแตกต่างสามารถใช้เป็นการโฆษณาร้านได้อีกทางหนึ่ง ลองคิดดูว่าหากเรามีเมนูแปลกใหม่และลองอัพเมนูที่ว่านี้ลงในโซเชี่ยล

Read more

5 อาหารแปลกแต่ดี ช่วยเพิ่มกำไรให้ธุรกิจร้านอาหาร

เสน่ห์ของร้านอาหารนอกจากรสชาติเป็นเรื่องสำคัญแล้วการนำเสนอเมนูก็มีส่วนช่วยเพิ่มความสนใจของลูกค้าให้รู้สึกอยากรับประทานอาหารมากขึ้น ทั้งนี้การดีไซน์รูปร่างหน้าตาของอาหารก็เป็นศาสตร์ที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกนิยมชมชอบมากขึ้นแม้บางครั้งเมนูนั้นจะง่ายๆแต่การดีไซน์ที่ดีก็ทำให้รู้สึกได้ว่าเป็นเมนูไม่ธรรมดาส่งเสริมให้เพิ่มยอดขายได้อย่างไม่รู้ตัว

Read more