รวม 10 วิธีปราบกลโกงลูกจ้าง! เจ้าของร้าน! ต้องรู้

คนเรารู้หน้าไม่รู้ใจ! แม้แต่ญาติพี่น้องกันยังโกงกันได้ นับประสาอะไรกับคนที่เราจ้างมา หวังจะให้มาช่วยทำงาน แต่บางทีก็เป็นหอกข้างแคร่ ทำงานเหมือนจะดีแต่แอบโกงเราแบบไม่รู้ตัว โดยเฉพาะคนที่เปิดร้านค้า ร้านอาหาร บางคนลงทุนแบบแฟรนไชส์แต่ไม่ได้ลงมาดูแลเอง จ้างคนมาช่วยขาย วางระบบทุกอย่างไว้พร้อม แต่ก็ยังถูกโกง เป็นเพราะอะไร? และจะแก้ปัญหาเรื่องนี้ยังไงได้บ้าง?

Read more

“คอหมูพระราม 5” หมูย่างบ้านๆ ราคาหลักสิบ สร้างรายได้หลักล้าน

ยุควิกฤติค่าครองชีพที่คนไทยทั่วประเทศต้องเผชิญ ถือเป็นปัญหาปากท้องที่ส่งผลต่อเรื่องของธุรกิจด้วยเช่นกัน กระทบสุดน่าจะเป็นธุรกิจอาหารที่วัตถุดิบทุกอย่างมีราคาแพงขึ้น จนผู้ประกอบการไม่อาจแบกรับภาระต้นทุนต้องประกาศขึ้นราคา สวนทางกับรายได้ของคนไทยที่เท่าเดิมหรือน้อยลง จึงมีผลต่อยอดขายโดยตรงเช่นกัน ดังนั้นใครที่คิดจะลงทุนในธุรกิจอาหาร

Read more

เทคนิคบริหารร้านอาหาร ขยายสาขาขั้นเทพ! กับอดีตผู้จัดการ KFC คนแรกในไทย

ผู้เชี่ยวชาญและผู้ที่เกี่ยวข้องในวงการธุรกิจอาหารเมืองไทยหลายคน มองว่าในปี 2565 ธุรกิจอาหารในประเทศไทย โดยเฉพาะกลุ่มธุรกิจร้านอาหารจะกลับมาฟื้นตัวและเติบโตอีกครั้ง ในปี 2564 ตามรายงานของธนาคารกสิกร ระบุว่า ธุรกิจร้านอาหารมีมูลค่าการเติบโต 3.6 แสนล้านบาท ในปี 2565 คาดว่าจะเติบโต 3.78-3.96 แสนล้านบาท

Read more

TF News | โอกาสเป็นเจ้าของร้าน Puff&Pie มาแล้ว! การบินไทย เปิดประมูลมาสเตอร์แฟรนไชส์ Puff&Pie สัญญา 5 ปี

บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) ขยายสาขาร้าน Puff&Pie ในรูปแบบแฟรนไชส์ ผู้สนใจสมัครร่วมประมูลรับสิทธิมาสเตอร์แฟรนไชส์ เพียงซื้อเอกสารและแบบ ชุดละ 2,000 บาท (ไม่รวม VAT) ที่กลุ่มงานบริหารธุรกิจแฟรนไชส์ ชั้น 3 ฝ่ายครัวการบิน ดอนเมือง เริ่มวันที่

Read more

11 คุณสมบัติเจ้าของร้านอาหารยุคโควิด-19 ควรมี!

เชื่อว่าหลายๆ คนอยากเป็น เจ้าของกิจการ โดยเฉพาะเจ้าของร้านอาหาร แต่การทำธุรกิจร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จไม่ใช่เรื่องง่าย เนื่องจากมีองค์ประกอบหลายอย่างเกี่ยวข้อง

Read more

5 วิธีบริหารต้นทุนร้านแฟรนไชส์ฝ่าโควิด-19

ร้านแฟรนไชส์ หลายๆ สาขาที่ไปไม่รอด เป็นเพราะผู้ประกอบการมัวแต่โฟกัสไปที่ยอดขายอย่างเดียว โดยไม่ให้ความสำคัญในเรื่องการบริหารจัดการต้นทุนภายในร้าน จึงทำให้เกิดปัญหาสภาพคล่องในภายหลัง

Read more

Family Mart ญี่ปุ่น ลดเวลาบริการไม่ถึง 24 ชั่วโมง เซ่นวิกฤตแรงงาน

“เเฟมิลี่ มาร์ท” ร้านสะดวกซื้อ รายใหญ่ในญี่ปุ่น ประกาศยอมให้เจ้าของร้านแฟรนไชส์ทั่วประเทศ สามารถลดชั่วโมงการเปิดให้บริการได้ตั้งเเต่เดือนมีนาคม 2020 เป็นต้นไป เพื่อรับมือกับปัญหาขาดเเคลนพนักงานดูเเลร้านในช่วงกลางคืน ตามรอยคู่แข่งเบอร์หนึ่งอย่าง “7-Eleven ญี่ปุ่น“

Read more

ส่อง 25 คนดังระดับโลก ที่เป็นเจ้าของร้านแฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ด

ในสหรัฐอเมริกา นอกจากแบรนด์ธุรกิจแฟรนไชส์ต่างๆ จะได้รับความนิยมลงทุนจากนักลงทุนทั่วโลกแล้ว นักลงทุนภายในประเทศสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะบุคคลที่มีชื่อเสียงระดับโลก

Read more

7 เทคนิคเพิ่มยอดขายให้กับร้านสาขาแฟรนไชส์

เจ้าของร้าน สาขาแฟรนไชส์ เคยนึกหรือไม่ว่า เพราะเหตุใดลูกค้าบางคนยอมเปิดกระเป๋าสตางค์จ่ายเงินซื้อสินค้าหรือบริการ และเพราะเหตุใดลูกค้าบางคนเดินออกจากร้านไปแบบไม่มีวันกลับมาอีก อาจเป็นเพราะความรู้สึกที่เขามีต่อร้านของคุณนั่นเอง

Read more

กลยุทธ์ยอดขายตก ไม่ต้องลดราคา

เชื่อว่าสิ่งที่เจ้าของร้านส่วนใหญ่ คิดจะทำเป็นอย่างแรก เมื่อประสบปัญหา ยอดขายตก คือ การลดราคา แต่นั่นไม่ใช่สิ่งที่อยากแนะนำ เพราะถึงแม้คุณอาจจะได้ยอดขายกลับมา แต่คุณต้องไม่ลืมว่า

Read more