แฉ! ต้นทุน-กำไร ชาบู-หมูกระทะ ทำยังไงให้ คนกินชนะร้าน

เคยสงสัยหรือไม่ว่า ร้านบุฟเฟต์ชาบู-หมูกระทะ ที่เปิดกันอยู่ทั่วประเทศ มีกำไร หรือขาดทุน เพราะหลายๆ ร้านตั้งราคาเริ่มต้น 199-999 บาทเท่านั้น มาดูกันว่า ร้านบุฟเฟต์ มีต้นทุน-กำไร มากแค่ไหน ถึงทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าชนะร้าน มาดูกัน

Read more

7 เทคนิคเปิดร้านหมูกระทะบุฟเฟ่ต์ คนฮิตติดตรึม

หลายปีที่ผ่านมาเราจะเห็นว่ามี ร้านหมูกระทะ หรือร้านเนื้อย่างเกาหลีเกิดขึ้นมากมาย ต่อมาเกิดการแข่งขันกันรุนแรง อีกทั้งพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไป จึงทำให้ร้านหมูกระทะบุฟเฟ่ต์ล้มหายตายจากไปเป็นจำนวนมาก

Read more