KFC ทดลองผลิตนักเก็ตไก่ 3 มิติในรัสเซีย

KFC แฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ด ชื่อดังของโลก กำลังทำการทดลองผลิตนักเก็ตไก่ ด้วยเทคโนโลยีการพิมพ์ชีวภาพแบบ 3 มิติ (3D Bioprinting) โดยใช้เซลล์จากไก่และพืชเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิต ซึ่งการทดลองครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิสัยทัศน์ “เนื้อแห่งอนาคตของ KFC” โดยกระบวนการทดลองผลิตนักเก็ตไก่หารพิมพ์ชีวภาพแบบ 3 มิติ อยู่ในกรุงมอสโก ประเทศรัสเซีย

Read more

สถาบันอาหาร จัดประกวด “สุดยอดนวัตกรรมอาหารไทยประจำปี 2559”

สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม เชิญชวนผู้ประกอบการเอสเอ็มอี และวิสาหกิจชุมชนที่ประกอบธุรกิจและอุตสาหกรรมอาหารทุกประเภท เข้าร่วมการประกวด “สุดยอดนวัตกรรมอาหารไทย ประจำปี 2559” หรือ Thai Food Innovation Award 2016

Read more