5 เทคนิคเปิดร้าน “ขายดี” ในยุค “คนไทยมีรายได้น้อย”

สินค้าราคาแพงคือเสียงสะท้อนของคนในสังคมไทย ปัญหานี้ไม่กระทบแค่คนซื้อแต่คนขายเองก็เจอปัญหาไม่ต่างกัน ต้นทุนวัตถุดิบที่แพงขึ้นทำให้ผู้ประกอบการหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่ต้องปรับขึ้นราคาสินค้าเพื่อไม่ให้ขาดทุน เมื่อราคาสินค้าสูงสวนทางรายได้ของคนส่วนใหญ่ กำลังในการซื้อจึงลดลงอย่างเลี่ยงไม่ได้ เป็นปัญหาที่เรียกว่ากลืนไม่เข้าคายไม่ออกทั้งลูกค้าและผู้ประกอบการ

Read more

TF News | Au Bon Pain ประกาศรีแบรนด์ใหม่เป็นชื่อ “อุบลพรรณ by au bon pain”

Au Bon Pain ประกาศรีแบรนด์ใหม่เป็นชื่อ “อุบลพรรณ by au bon pain” ตลอดเวลาที่ผ่านมา คนมักอ่านชื่อแบรนด์ผิด จนเป็นที่นิยมเรียกกัน ทาง Au Bon Pain จึงพลิกเรื่องนี้ให้เป็นโอกาส โดยใช้ชื่อ อุบลพรรณ ในการทำตลาด

Read more

เปลี่ยนแล้วดีไหม? เมื่อ Au Bon Pain รีแบรนด์ชื่อเป็น “อุบลพรรณ”

เป็นเวลากว่า 23 ปีที่คนไทยได้รู้จักกับ Au Bon Pain (อ่านว่า โอ-บอง-แปง) ร้านเบเกอรี่คาเฟ่ชื่อดังที่เข้ามาเปิดสาขาในเมืองไทยครั้งแรกตั้งแต่ปี 2540 โดยชื่อของ Au Bon Pain เป็นภาษาฝรั่งเศสแปลว่า “ร้านที่มีขนมปังอร่อย”

Read more

กรณีศึกษา Au Bon Pain – Baskin Robbins เปลี่ยนชื่อไทย ปัง ไม่ปัง!

เรียกเสียงฮือฮา และ กระตุ้นต่อมเผือกได้มากเลยทีเดียว สำหรับกรณีการเปลี่ยนชื่อของ Au Bon Pain เป็น “อุบลพรรณ” ตามมาด้วย Baskin-Robbins ก็เปลี่ยนชื่อเป็น “บักขิ่น” เหลือเพียงแต่ “ดังกิ้นโดนัท” เท่านั้นที่ยังไม่เคลื่อนไหว

Read more