การทำดอกไม้จันทน์ ไว้อาลัยครั้งสุดท้ายแด่บุคคลที่จากไป

ตามคติความเชื่อของชาวพุทธไทยแต่โบราณ การจัดงานฌาปนกิจให้ผู้เสียชีวิต ถือได้ว่าเป็นการแสดงความเคารพและไว้อาลัยเป็นครั้งสุดท้าย และด้วยความเชื่อว่าจะนำไปสู่สุคติและพบแต่สิ่งที่ดีงามในภพหน้า

Read more

สูตรและวิธีการทำ ไข่เจียวลาบ

ใครจะคาดคิดว่า เมนูที่ทำจากไข่ สามารถดัดแปลงมาเป็นอาหารได้นานาชนิด เรียกว่าเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับไข่ 1 ฟองสามารถทำกำไรได้มากกว่าจะทอดหรือเจียวแบบธรรมดาๆ

Read more

หร่อยแรงจังฮู้! สูตรการทำขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้

วิธีทำ ขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้ นำปลาน้ำดอกไม้ไปนึ่งให้สุกก่อน แล้วแกะเนื้อปลาออกมาค่ะ เอาพริกแกงใส่ครก เติมกะปิ พริกไทย และกระเทียมไปอีก 1 หัว ตำให้เข้ากัน ใส่กระเทียมเพิ่มเพราะพริกแกงที่ซื้อมักจะใส่กระเทียมน้อย 

Read more