“ ไก่ทอด ” ถือเป็นอาหารยอดฮิตชนิดที่ไม่ว่าจะยุคไหนสมัยใดก็ยังขายได้ คนกินไม่มีเบื่อ ดังนั้นเราจึงเห็นพ่อค้าแม่ค้าเปิดร้านไก่ทอดกันจำนวนมาก บางทีในตลาดเดียวกันมีร้านไก่ทอด 2-3 ร้าน จุดแตกต่างคือรสชาติที่ทุกร้านจะมีสูตรเฉพาะของตัวเอง การทำไก่ทอดให้คนติดใจคือคีเวิร์ดสำคัญที่จะทำให้ขายดี

เชื่อว่าเมื่อก่อนหากพูดถึง ไก่ย่าง ไก่ทอด รวมถึงเมนูไก่อีกมากมาย ทุกคนคงจะนึกถึง “ไก่ย่าง ไก่ทอดห้าดาว” เป็นอันดับแรก ปัจจุบันได้มีการปรับเปลี่ยนภาพลักษณ์ให้ดูดี มีความทันสมัย เป็น “ธุรกิจห้าดาว” ที่มีสินค้าหลากหลาย

หลายคนเชื่อว่าธุรกิจที่จะทำกำไรได้ดีต้องมีการลงทุนที่สูงด้วย ใครมาบอกว่าลงทุนต่ำๆแต่กำไรดีเรามักจะคิดขัดแย้งทันทีว่าเป็นไปไม่ได้เด็ดขาด