กลายเป็นกระแสที่ฮือฮาในวงการเบเกอรี่เมืองไทยกับการที่กระทรวงสาธารณสุขประกาศห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย “ไขมันทรานส์” ซึ่งเป็นไขมันชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นจากกระบวนการเติมไฮโดรเจนเข้าไปในน้ำมันพืช
Read more
บริษัท ซีพีแรม จำกัด (ลาดกระบัง) ผู้ผลิตเบเกอรี่แบรนด์ เลอแปง และเลอแปงโกลด์ ขอแนะนำขนมปังโดนัท ไส้คัสตาร์ดมะพร้าว ขนมปังโดนัทของคนรุ่นใหม่ อร่อยได้ ไม่ต้องทอด
Read more
เรื่องของการนำสินค้าเดิมๆ มาเพิ่มมูลค่าให้สูงขึ้น ต้องยกนิ้วให้กับประเทศญี่ปุ่นเลย ไม่ว่าจะเป็นอุปกรณ์เครื่องมือเครื่องใช้ต่างๆ รวมไปถึงอาหารการกินด้วย ของแปลกๆ ใหม่ๆ แพงๆ ต้องยกให้เขาเลย
Read more
ใครที่กำลังคิดว่า รับประทานอาหารจำพวกขนมปัง โดนัทแล้วจะทำให้อ้วน คุณอาจเปลี่ยนความคิดเสียใหม่ เมื่อร้าน Mister Donut ในญี่ปุ่นพัฒนาเมนูโดนัทใหม่ Diet donuts โดนัทไขมันต่ำ แคลอรี่แทบจะไม่เหลืออยู่ในโดนัทเลย เป็นลบภาพโดนัทในปัจจุบันที่มีหลากหลายสีสัน กลิ่นหอมฟุ้ง ชนิดที่ว่าวางไว้ตรงหน้ายั่วน้ำลายกระเด็นได้เลย
Read more
เมื่อเร็วๆ นี้ ร้านมิสเตอร์โดนัท ทุกสาขาทั่วประเทศญี่ปุ่น ได้จัดแคมเปญพาลูกค้าเข้าไปตามหากลิ่นอายแบบ Brooklyn ที่จัดขึ้นตามร้านมิสเตอร์โดนัทในญี่ปุ่นสุดฮิปเท่านั้น ด้วยการออกเมนูโดนัทสไตล์ใหม่ เป็นขนมหวานโดนัทพิซซ่าช็อกโกแลตและโดนัทพิซซ่าสตรอว์เบอร์รี่ขนาดเท่าฝ่ามือ น่ารับประทานเอามากๆ
Read more
เชื่อว่าคงไม่มีใครบอกไม่ถูกว่า ขนมที่มีรูตรงกลาง คือ โดนัท ขนมแป้งทอดน้ำมันจากเมืองลุงแซม สหรัฐอเมริกา ที่ขยายสาขาด้วยระบบแฟรนไชส์แพร่หลายไปทั่วโลก รวมถึงในประเทศไทย อันที่จริงขนมแป้งทอดมีรูตรงกลาง เป็นที่รู้จักของผู้บริโภคชาวไทยมายาวนานแล้วล่ะ เพราะมีขายตามถนน ตรอก ซอก ซอยใกล้แหล่งชุมชนต่างๆ
Read more
เมื่อวันที่ 11 พฤษภาคม 2559 ที่ผ่านมา Mister Donut ประเทศญี่ปุ่น ได้ออกสินค้าโดนัทเซ็ตใหม่ ที่มีชื่อว่า “วาโดนัท” (Wa Doughnuts) โดนัทสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ที่เกิดจากการผสมผสาน
Read more
มิสเตอร์โดนัท เริ่มธุรกิจในปี 1955 ที่บอสตัน แมสซาชูเซตต์ สหรัฐอเมริกา หลังจากตั้งธุรกิจได้เพียงปีเดียว Bill Rosenberg และ Harry Winouker ที่เป็นคู่เขยกัน ได้แตกคอ และหันมาเริ่มธุรกิจโดนัทของตัวเอง
Read more
เมนูยอดฮิต อย่างหนึ่งของคนอเมริกันคือโดนัท โดยมักจะใช้ทานคู่กับกาแฟเป็นอาหารเช้าสไตล์อเมริกัน หรือในบางครั้งก็นิยมทานเป็นอาหารว่าง ด้วยเหตุนี้แบรนด์โดนัทในอเมริกาจึงมีมากมาย เท่าที่เรารู้จักกันดีก็คือดังกิ้นโดนัทที่สามารถเจาะตลาดทุกประเทศแม้แบรนด์นี้จะมีปัญหาในแคลิฟอร์เนียอยู่บ้างซึ่งเคยเปิด 15 สาขาที่เมืองนี้ก่อนจะทยอยปิดจนหมดและในอีก 10 ปีต่อมาเมื่อมีการเปลี่ยนผู้บริหารก็สามารถเปิดสาขาในแคลิฟอร์เนียได้สำเร็จ
Read more
ขั้นตอนการทำ ละลายเนยให้เหลวบนน้ำเดือด ระหว่างนั้นตีไข่ไก่และนมข้นจืดเข้าด้วยกัน พอส่วนผสมเข้ากันดี ใส่เนยที่ละลายแล้วลงไป ตีให้เข้ากัน
Read more
Krispy Kreme เป็น ร้านโดนัท ที่มีชื่อเสียงจากสหรัฐอเมริกา ก่อตั้งในปี ค.ศ.1937 สำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่เมือง วินสตัน-แซเลม รัฐนอร์ทแคโรไลนา โดยผู้ก่อตั้งคือ เวอร์นอน รูดอล์ฟ สูตรลับพิเศษของ Krispy Kreme
Read more
คริสปี้ ครีม ส่งความอร่อยใหม่ที่คุณต้องยอมเทหมดใจกับ “คุกกี้ จาร์ โดนัท” ความลงตัวระหว่างคุกกี้เนื้อกรุบกรอบกับโดนัทเนื้อนุ่มละมุนลิ้น ให้รสสัมผัสแบบ 2 in 1 จนกลายเป็นโดนัท 4 รสชาติใหม่ที่ลงตัว
Read more
คริสปี้ ครีม ประเทศไทย ชวนคุณบอกรักแม่ด้วย “Mother’s Set” กับโดนัท ออริจินอล เกลซ 6 ชิ้น และ โดนัท แอสซอร์ทเตด รสใดก็ได้ 6 ชิ้นที่มาพร้อม “Love Mom Plaques”
Read more
ปัจจุบันทั่วโลกมีร้านค้าขายขนม กาแฟ เบเกอรี่ เกิดขึ้นเป็นจำนวนมาก เพราะสามารถตอบสนองความต้องการและไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะขนมจำพวกโดนัทที่ผู้บริโภคคนไทยรู้จักเป็นอย่างดี ด้วยรสชาติหวาน มีหลากหลายสี ทำให้ร้านค้าโดนัทเหล่านี้อยู่รอดและเติบโตอย่างต่อเนื่อง
Read more
