“ธุรกิจแฟรนไชส์” แบรนด์และสินค้าจำเป็นต้องมี เอกลักษณ์

“ธุรกิจแฟรนไชส์” จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องสร้างแบรนด์ที่มี เอกลักษณ์ รวมถึงเมนูอาหารต่างๆ ของทางร้านก็ต้องมีเอกลักษณ์ ด้วยเช่นกัน เนื่องจากว่าธุรกิจแฟรนไชส์เป็นธุรกิจที่มีเป้าหมายในการขยายจำนวนสาขามากๆ ลูกค้าที่เข้าไปใช้บริการว่าจะพื้นที่หรือสาขาใดก็ตาม ก็จะรับรู้ได้ทันทีว่าเป็นแบรนด์เดียวกัน

Read more

Subway! เปิดกลยุทธ์เล็กในที่ควรเล็ก ใหญ่ในที่ควรใหญ่

SUBWAY เป็นร้านฟาสต์ฟู้ดอเมริกันที่ขาย แซนวิช และสลัดเป็นหลัก เปิดดำเนินการครั้งแรกในปี 1965 ที่รัฐ Milford, Connecticut สหรัฐอเมริกา จากนั้น SUBWAY ก็มีพัฒนาการที่ดีมาเป็นลำดับขั้นจนได้ชื่อว่าเป็นธุรกิจฟาสต์ฟู้ดที่มีสาขามากที่สุดในโลกคือประมาณ ราว 44,000 ร้าน ใน 100 กว่าประเทศทั่วโลก

Read more

รวม 20 ร้านหมาล่า ท้าล่ากิน!

สังเกตไหมว่าช่วงนี้เราจะเห็นร้านปิ้งย่างที่มีชื่อแปลกๆว่า “หมาล่า” ซึ่งชื่อร้านจะแตกต่างกันออกไปเช่น หมาล่าอินดี้ , หมาล่าBBQ ,หมาล่าหม้อไฟ ,หมาล่าสุดแซ่บ ฯลฯ ยอมรับแบบไม่กลัวอายว่าทีแรกเราก็ไม่รู้เช่นกันอะไรคือสิ่งที่เรียกว่า “หมาล่า” แต่เมื่อลองค้นหาความจริงดูก็พบว่า แท้ที่จริงคำว่า “หมาล่า”

Read more

รวม 29 ร้านอาหารข้างทาง สุดเจ๋งในญี่ปุ่น

ในแต่ละปีญี่ปุ่นมีเทศกาลและงานรื่นเริงตามสถานที่ต่างๆ ไม่น้อยกว่า 100,000 แห่ง หนึ่งในเสน่ห์ของการจัดงานเทศกาลเหล่านี้คือร้านอาหารริมทางที่ชาวญี่ปุ่นเรียกว่า yatai ด้วยสภาพความเป็นเมืองที่เปลี่ยนแปลงมากขึ้นทำให้ Yatai แพร่หลายอยู่ในเขตต่างจังหวัดมากกว่าส่วนในเมืองใหญ่ๆ ก็พอหาได้บ้างเช่นย่าน Nakasu ในเมืองฟุกุโอกะ

Read more

7 เทคนิคขายอาหารแบบรถเข็นให้เป็นเศรษฐี

รูปแบบการขายห้างไม่นับเกรดพรีเมี่ยมที่เป็นร้านค้าในห้างหรือว่าร้านค้าติดแอร์ขนาดใหญ่ รองลงมาหน่อยก็คือร้านค้าร้านอาหารทั่วไปที่อยู่ริมทางเช่นตามอาคารพาณิชย์ต่างๆ รองลงมาอีกก็คือบรรดารถเข็นขายของที่ใครๆอาจมองว่าทั้งเหนื่อย ทั้งไม่มีกำไร จะทำไปเพื่ออะไร

Read more

10 เรื่องที่คุณไม่เคยรู้เกี่ยวกับ Hershey’s แบรนด์ช็อคโกแลต ระดับโลก

Hershey’s เป็น แบรนด์ช็อกโกแลต เก่าแก่อายุกว่า 122 ปี ช็อกโกแลต Hershey’s ขโมยหัวใจผู้คนทั่วโลกได้อย่างง่ายดาย ด้วยรสชาติและรูปแบบที่เป็นเอกลักษณ์ คุ้นตากันดีกับช็อกโกแลต KISSES ที่เป็นเหมือนช็อกโกแลตชิพห่อฟลอยด์ขนาดพอดีคำ

Read more

5 อันดับ ตลาดดี ! เด่น! ดัง! เขาทำกันอย่างไร?

เราจะเห็นว่าเดี๋ยวนี้เดินไปไหนมาไหนก็เห็นแต่ตลาดไม่ว่าจะเล็กหรือใหญ่จะเป็นตลาดนัดหรือแผงลอยธรรมดาแต่ก็สามารถพบเห็นได้แบบชอตต่อชอต คือเห็นตรงนี้ปุ๊บเลี้ยวไปอีกหน่อยก็เห็นอีกที่ชนิดที่แทบจะเป็นตลาดต่อตลาดกันเลยทีเดียว

Read more

สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม จัดกาลาดินเนอร์ เปิดตัว “ Authentic Thai Food for the World ”

รร.พลาซ่าแอทธินี กรุงเทพฯ สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม จัดงานกาลาดินเนอร์ “ Authentic Thai Food for the World ” เปิดตัวโครงการ “ส่งเสริมมาตรฐานอาหารไทยและและความเป็นเอกลักษณ์ ด้านรสชาติอาหารไทยสู่ภาคอุตสาหกรรม” พร้อมประชาสัมพันธ์เครื่องหมายมาตรฐานอาหาร“รสไทยแท้” (Rod Thai Tae) ณ

Read more

ไข่ขี้เกียจ คาแรคเตอร์ ง่ายๆ ที่แปลงเป็นสินค้าเพิ่มรายได้มหาศาล

การค้นหาเอกลักษณ์ให้กับสินค้านั้นถือเป็นสิ่งสำคัญ เรื่องของ คาแรคเตอร์ นั้นมีพลังสำคัญมาก กับเรื่องธรรมดาๆแต่ถ้ามีคาแรคเตอร์ที่โดดเด่นก็พร้อมต่อยอดให้สิ่งนั้นกลายเป็นสินค้าน่าสนใจที่พร้อมจะเด่นดังในระดับโลกได้เลยทีเดียว กับสินค้าที่เราเห็นในช่วงที่ผ่านมามีหลายแบรนด์ที่น่าสนใจกับการใช้ความสดใสน่ารักมาเป็นตัวจุดประกายความน่าสนใจของสินค้า

Read more

Main Sponsors

Happy Sponsors