อาหาร แม้จะได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในปัจจัย4 ที่มนุษย์ขาดไม่ได้ แต่ลำพังการจะใช้เพียงสมมุติฐานนี้แล้วมาการันตีว่าหากเราเปิดร้านขายอาหารแล้วจะต้องขายดี อันนี้ก็อาจจะเสี่ยงเจ๊ง

ไม่ว่าธุรกิจขนาดเล็ก หรือธุรกิจขนาดใหญ่ ต่างก็มีเป้าหมายที่เหมือนกัน นั่นก็คือ การเพิ่มยอดขายในแต่ละช่วงเวลา ไม่ว่าจะเป็นทุกๆ 3 เดือน หรือครึ่งปี หรือช่วงท้ายปี แต่การเพิ่มยอดขายให้ได้ตามเป้าหมายที่ตั้งไว้ ถือเป็นโจทย์ใหญ่ของธุรกิจ

ถามถึง เรื่องรายได้ ของคนในช่วงนี้ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า “รายจ่ายมากกว่ารายรับ” พูดสั้นๆง่ายๆคือตอนนี้คนไม่ค่อยมีเงิน บางทีก็อยู่แบบเดือนชนเดือนหรือบางทีก็ไม่พอใช้อย่าหวังถึงการลงทุนอื่นๆ แค่ใช้ให้รอดไปวันๆนี่ก็ดีถมไปแล้ว

ต้องยอมรับว่าการ เลือกซื้อแฟรนไชส์ ที่ประสบความสำเร็จแล้ว คือ การลดความเสี่ยงในการล้มเหลว เห็นได้ชัดเจนในกรณีของการเลือกซื้อแฟรนไชส์ในต่างประเทศ

เชื่อว่าหลายคนที่เป็นพ่อค้าแม่ค้า รวมถึงผู้ประกอบการร้านค้าต่างๆ ต้องเคยประสบกับปัญหาลูกค้าไม่เข้าร้าน เดินผ่านมาแล้วก็ผ่านไปเลย มิหนำซ้ำยังแวะเข้าไปซื้อสินค้าหรือบริการร้านค้าที่อยู่ติดกัน