11 คุณสมบัติเจ้าของร้านอาหารยุคโควิด-19 ควรมี!
เชื่อว่าหลายๆ คนอยากเป็น เจ้าของกิจการ โดยเฉพาะเจ้าของร้านอาหาร แต่การทำธุรกิจร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จไม่ใช่เรื่องง่าย เนื่องจากมีองค์ประกอบหลายอย่างเกี่ยวข้อง
Read moreเชื่อว่าหลายๆ คนอยากเป็น เจ้าของกิจการ โดยเฉพาะเจ้าของร้านอาหาร แต่การทำธุรกิจร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จไม่ใช่เรื่องง่าย เนื่องจากมีองค์ประกอบหลายอย่างเกี่ยวข้อง
Read moreร้านแฟรนไชส์ หลายๆ สาขาที่ไปไม่รอด เป็นเพราะผู้ประกอบการมัวแต่โฟกัสไปที่ยอดขายอย่างเดียว โดยไม่ให้ความสำคัญในเรื่องการบริหารจัดการต้นทุนภายในร้าน จึงทำให้เกิดปัญหาสภาพคล่องในภายหลัง
Read more“เเฟมิลี่ มาร์ท” ร้านสะดวกซื้อ รายใหญ่ในญี่ปุ่น ประกาศยอมให้เจ้าของร้านแฟรนไชส์ทั่วประเทศ สามารถลดชั่วโมงการเปิดให้บริการได้ตั้งเเต่เดือนมีนาคม 2020 เป็นต้นไป เพื่อรับมือกับปัญหาขาดเเคลนพนักงานดูเเลร้านในช่วงกลางคืน ตามรอยคู่แข่งเบอร์หนึ่งอย่าง “7-Eleven ญี่ปุ่น“
Read moreในสหรัฐอเมริกา นอกจากแบรนด์ธุรกิจแฟรนไชส์ต่างๆ จะได้รับความนิยมลงทุนจากนักลงทุนทั่วโลกแล้ว นักลงทุนภายในประเทศสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะบุคคลที่มีชื่อเสียงระดับโลก
Read moreเจ้าของร้าน สาขาแฟรนไชส์ เคยนึกหรือไม่ว่า เพราะเหตุใดลูกค้าบางคนยอมเปิดกระเป๋าสตางค์จ่ายเงินซื้อสินค้าหรือบริการ และเพราะเหตุใดลูกค้าบางคนเดินออกจากร้านไปแบบไม่มีวันกลับมาอีก อาจเป็นเพราะความรู้สึกที่เขามีต่อร้านของคุณนั่นเอง
Read moreเชื่อว่าสิ่งที่เจ้าของร้านส่วนใหญ่ คิดจะทำเป็นอย่างแรก เมื่อประสบปัญหา ยอดขายตก คือ การลดราคา แต่นั่นไม่ใช่สิ่งที่อยากแนะนำ เพราะถึงแม้คุณอาจจะได้ยอดขายกลับมา แต่คุณต้องไม่ลืมว่า
Read moreช่วงวันหยุดยาวของเทศกาล รวมถึงช่วงเทศกาลสงกรานต์ที่กำลังจะมาถึงนี้ อาจจะเป็นช่วงเวลาที่เจ้าของธุรกิจ เจ้าของร้านค้าออนไลน์ ใช้เวลานี้ในการเดินทางพักผ่อนกับครอบครัว เดินทางท่องเที่ยว
Read moreช่องทางการขายสินค้า และบริการในปัจจุบันมีหลากหลายมากขึ้น และอีกหนึ่งช่องทางที่ได้รับความนิยมอย่างมากจากหลายหน่วยงาน ก็คือ การขายในงานแสดงสินค้า หรือที่เราคุ้นเคยกันในชื่อของ Exhibition หรือ Trade Fair นั่นเองข้อได้เปรียบของการขายผ่านช่องทางนี้ ก็คือ ลูกค้าพร้อมที่จะเดินเข้ามาหาเราเอง โดยที่ทีมขายไม่ต้องออกไปพบลูกค้า
Read moreแม้จะมีร้านค้าสะดวกซื้อที่ให้บริการ 24 ชั่วโมง เกิดขึ้นเป็นจำนวนมาก จนส่งผลกระทบให้ร้านค้าดั้งเดิม หรือ ร้านโชห่วย ที่เราคุ้นเคยต้องปรับตัวกันยกใหญ่ บางร้านถึงกับต้องปิดกิจการไปก็มี เพราะขาดทุนหาผลกำไรไม่เจอ
Read more