Q.S.C. ในร้านอาหารคืออะไร? ทำไมต้องมี?

QSC เป็นหนึ่งในมาตรฐานสำหรับคนทำร้านอาหาร ไม่ว่าจะแฟรนไชส์หรือว่าไม่เป็นแฟรนไชส์ ก็ควรมีมาตรฐานที่ว่านี้ www.ThaiSMEsCenter.com จะอธิบายให้เข้าใจว่า QSC คือหลักการควบคุมระบบมาตรฐานการปฏิบัติงานอย่างเคร่งครัดในเรื่อง

Read more

ต้นทุนข้าวกะเพราไก่ ไข่ดาว 1 จาน ราคาเท่าไหร่ จะตั้งราคาอย่างไรให้ได้กำไร

คุณเป็นหนึ่งในหลายคนหรือไม่ เวลาไปนั่งทานในร้านอาหารเวลาคิดเมนูอะไรไม่ออก มักจะสั่งข้าวกะเพราไก่ กะเพราหมูสับ หรือกะเพราอะไรก็แล้วแต่ ถือเป็นเมนูยอดฮิตของคนไทย แต่เคยสงสัยหรือไม่ว่า ทำไมข้าวกะเพราแต่ละร้านราคาไม่เหมือนกัน บางร้านถูก บางร้านแพง แต่ละร้านเขาคิดราคากันอย่างไร ถ้าอยากรู้ลองมาคำนวณต้นทุนข้าวกะเพรากันดูว่าราคามากน้อยแค่ไหน? เขาตั้งราคากันอย่างไรถึงมีกำไร ขอยกกรณี “ข้าวกะเพราไก่ ไข่ดาว 1 จาน”

Read more

10 แบรนด์ฟาสต์ฟู้ดระดับโลก มีมูลค่ามากที่สุด ปี 2023

ตั้งแต่ปี 2015 ที่ปรึกษาด้านการประเมินมูลค่าแบรนด์อิสระ Brand Finance ได้จัดอันดับ แบรนด์ฟาสต์ฟู้ดระดับโลก ที่มีมูลค่าสูงสุด 25 อันดับแรกของโลกในรายงาน “Restaurants 25” โดยพิจารณาจากปัจจัยต่างๆ เช่น ความแข็งแกร่งของแบรนด์ ส่วนแบ่งการตลาด ยอดขาย รายได้ และอัตราค่าสิทธิในการประเมินร้านอาหารที่มีมูลค่ามากที่สุดประจำปีทั่วโลก

Read more

เคล็ดลับเปิดร้านอาหารขนาดเล็ก ให้ปังตั้งแต่วันแรก จากเจ้าของร้านตัวจริง!!

ร้านอาหารเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่ได้รับผลกระทบจากการระบาดโควิด-19 ในช่วงที่ผ่านมา หลายๆ ร้านปิดให้บริการชั่วคราวจากมาตรการป้องกันโควิดของรัฐบาล ส่วนร้านข้างนอกมีการปรับเปลี่ยนให้ลูกค้าซื้อกลับบ้าน และให้บริการเดลิเวอรี่ โดยเฉพาะร้านอาหารขนาดเล็ก แนวสตรีทฟู้ด ไม่ค่อยได้รับผลกระทบมากนัก ทำให้อยู่รอดแม้ว่าจะเจอวิกฤต

Read more

ไฮพอร์ค (Hi Pork) คว้ารางวัล “No.1 Investment Franchise in Thailand 2023” ธุรกิจแฟรนไชส์น่าลงทุนแห่งยุค อันดับ 1 จากไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์

แฟรนไชส์ Hi Pork แฟรนไชส์อาหารน้องใหม่ในเครือธุรกิจห้าดาว โดดเด่นเรื่องเมนูพร้อมรับประทานจากหมูหลากหลาย เสริมด้วยเมนูทานเล่น กินง่าย จัดเต็มความอร่อยในราคาคุ้มค่า ทั้งถูกปากและถูกใจผู้บริโภค จึงเป็นแฟรนไชส์ที่น่าลงทุนแห่งยุค ตอบโจทย์กลุ่มคนที่อยากเป็นเถ้าแก่ ลงทุนน้อย คืนทุนไว มีทีมงานที่มีประสบการณ์สนับสนุนตลอดอายุสัญญา

Read more

รวม 15 ร้านอาหาร & บริการ สร้างระบบแฟรนไชส์ โดยไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์

ธุรกิจที่ต้องการเติบโตในระบบแฟรนไชส์จำเป็นต้องได้รับความรู้จากวิทยากรผู้มีประสบการณ์ที่จะการันตีคุณภาพให้ธุรกิจประสบความสำเร็จอย่างที่ตั้งใจ ซึ่ง ThaiFranchise Consultancy เป็นหน่วยงานภายใต้กำกับของไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ยินดีให้คำปรึกษาในทุกกระบวนการ สร้างระบบแฟรนไชส์

Read more

เลือกตั้ง 66 ทางออกธุรกิจแฟรนไชส์ไทย

ความหวังของหลายๆ คนที่อยากให้รัฐบาลใหม่ทำสิ่งแรกและทำทันที เชื่อว่าคงเป็นเรื่องการแก้ปัญหาเศรษฐกิจ เพราะได้รับผลกระทบลากยาวมาจากวิกฤติสงครามรัสเซีย-ยูเครน รวมถึงการระบาดโควิด-19 แม้จะเริ่มเบาบางลง แต่เศรษฐกิจยังรอการกระตุ้นอัดฉีดเพื่อสร้างความเชื่อมั่น

Read more

บุญตงกี่ vs ข้าวมันไก่ไห่หนาน

หากพูดถึงร้านข้าวมันไก่ชื่อชั้นระดับภัตตาคารที่ได้รับความนิยมในเมืองไทย คงต้องมีชื่อ “ข้าวมันไก่บุญตงกี่” จากสิงคโปร์ และ “ข้าวมันไก่ไห่หนาน” จากจีน ทั้งสองแบรนด์มีจุดเด่นและเอกลักษณ์ที่คล้ายคลึงกัน โดยเฉพาะรูปแบบการดำเนินธุรกิจขยายสาขาด้วยระบบแฟรนไชส์ เรื่องราวของทั้งสองแบรนด์น่าสนใจอย่างไร วันนี้ www.ThaiSMEsCenter.com มีข้อมูลมานำเสนอให้ทราบ

Read more

แฟรนไชส์ร้านอาหารเปิดใหม่ยังขาดทุน ต้องแก้ไขอย่างไร

เชื่อว่าเจ้าของร้านอาหารหลายๆ คนเมื่อเปิดร้านอาหารใหม่ๆ หรือซื้อ แฟรนไชส์ร้านอาหารเปิดใหม่ ในช่วงแรกๆ ยอดขายไม่เป็นไปตามเป้า ขาดทุน เริ่มเกิดอาการวิตก โดยลืมทบทวนว่าที่ผ่านมาได้มีการทำการตลาดเต็มที่หรือยัง ทำเมนูอาหาร และให้บริการลูกค้าดีหรือยัง

Read more

10 วิธี เพิ่มยอดขายร้านอาหาร เล็กใหญ่ ใช้ได้จริง! ปี 2566

หนึ่งในธุรกิจยอดฮิตที่คนนึกถึงมากที่สุดคือ “ร้านอาหาร” ทุกวันนี้เราเห็นร้านอาหารตั้งแต่ริมทาง ไปจนถึงระดับร้านอาหารใหญ่ๆ อยู่เป็นจำนวนมาก แต่เชื่อหรือไม่ว่าแม้ขนาดของร้านอาหารจะต่างกันแต่ที่จริงแล้วพื้นฐานของร้านอาหารทุกแห่งนั้นแทบจะไม่ต่างกัน และก็เป็นพื้นฐานสำคัญที่ www.ThaiSMEsCenter.com มองว่าเป็นการ เพิ่มยอดขายร้านอาหาร ได้อย่างดี ไม่นับเรื่องเงินทุนของร้านค้าแต่ละแห่งที่แตกต่างกันไป ไม่ว่าร้านอาหารจะเล็ก หรือใหญ่ถ้าสามารถทำ

Read more