เปิดสูตรคิดต้นทุน “ร้านอาหารตามสั่ง” ตั้งราคาแค่ไหน ไม่ให้เจ๊ง!

“If You can’t measure it, you can’t manage it” แปลเป็นไทยคือ “ถ้าคุณไม่สามารถวัดค่าของงานได้ ก็ไม่สามารถบริหารจัดการได้” เป็นคำกล่าวของปรมาจารย์ด้านกลยุทธ์อย่าง ปีเตอร์ ดรักเกอร์

Read more

10 เรื่องจริงที่คุณไม่รู้! THE COFFEE CLUB

เชื่อว่าหลายคนมองหาการลงทุนด้านอาหาร เพราะมั่นใจว่าคือสินค้าที่ยังไงก็ขายได้ขายดี ขายได้ตลอดปี แต่ทั้งนี้ในความจริงการทำธุรกิจร้านอาหารให้เติบโตจำเป็นต้องมีแผนงานในการดำเนินกิจการที่ชัดเจน

Read more

10 เรื่องจริงที่คุณไม่รู้! Haidilao Hot Pot

ชั่วโมงนี้มีหลายๆ คนในเมืองไทยกำลังจับตามองร้านอาหารแบรนด์หนึ่งที่ผู้คนมีการพูดถึงกันทั่วโลก และกำลังจะเปิดสาขาแรกในไทยเร็วๆ นี้ นั่นคือ Haidilao Hot Pot ร้านอาหารแนวหม้อไฟ สุกี้ สัญชาติจีน แล้วทำไม Haidilao ถึงเป็นที่สนใจของผู้คน มีความแตกต่างจากร้านอาหารทั่วๆ ไปอย่างไร

Read more

ถอดรหัส! แฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดที่บริการลูกค้าดีที่สุดในอเมริกาปี 2019

สิ่งที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่คาดหวังเป็นอันดับต้นๆ เมื่อเข้าไปใช้บริการร้านอาหาร คือ การบริการ เขาไม่สนหรอกว่า ร้านจะตกแต่งสวยงาม หรูหราแค่ไหน อาหารจะอร่อยเพียงใด

Read more

Ray Kroc ผู้ปั้นแฟรนไชส์ McDonald’s เปลี่ยนอะไรบนโลกใบนี้!

ประวัติความสำเร็จ ของ Ray Kroc น่าศึกษาและน่าสนใจอย่างยิ่ง เพราะกว่าที่เขาจะไปซื้อร้านฟาสต์ฟู้ดเล็กๆ ที่ชื่อ McDonald’s แล้วมาพัฒนาจนมันกลายเป็นแบรนด์ที่ยิ่งใหญ่ได้ในภายหลังนั้น

Read more

5 ธุรกิจปราบเซียนเมืองไทย มีอะไรบ้าง

เคยได้ยินใช่ไหมกับคำว่า “ ธุรกิจปราบเซียน ” หลายคนสงสัยทำไมต้องปราบเซียน แล้วธุรกิจที่ว่ามันยุ่งยากมากแค่ไหนถึงกับทำให้คนที่เป็นเซียนยังต้องถูกปราบ

Read more

เจาะแฟรนไชส์ Taco Bell อาหารจานด่วนเม็กซิกันสไตล์ มีดียังไง ทำไม “มหากิจศิริ” ลงทุนซื้อเข้าพอร์ต เตรียมขยายสาขาในไทย!!

คงไม่มีชาวอเมริกันคนไหนไม่รู้จักร้านแฟรนไชส์อาหารแม็กซิกันที่มีสาขาเยอะมากๆ อย่าง Taco Bell ร้านนี้มีสาขาทั่วประเทศสหรัฐอเมริกา มากกว่า 7,000 สาขา คู่แข่งย่อมๆ ของ McDonald ได้เลย

Read more

10 เทคนิคร้านอาหารใช้ประจำ ทำให้ลูกค้าจ่ายเพิ่ม!!

อาหาร แม้จะได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในปัจจัย4 ที่มนุษย์ขาดไม่ได้ แต่ลำพังการจะใช้เพียงสมมุติฐานนี้แล้วมาการันตีว่าหากเราเปิดร้านขายอาหารแล้วจะต้องขายดี อันนี้ก็อาจจะเสี่ยงเจ๊ง

Read more

7 กับดักในธุรกิจอาหาร รู้ไว้ไม่เจ๊ง!

อาหาร ได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ ทุกวันนี้มองไปรอบตัวมีร้านอาหารสารพัดรูปแบบ หลายคนบอกว่าโอกาสเกิดใหม่ของร้านอาหารยุคนี้นั้นเป็นไปได้ยาก

Read more

Flynn Group ซื้อแฟรนไชส์ Arby’s 368 แห่ง เพิ่มยอดขายเกิน 2 พันล้านดอลลาร์รายแรกอเมริกา

มีรายงานข่าวว่า เมื่อวันที่ 5 ธันวาคม 2561 ที่ผ่านมา กลุ่มบริษัท RB American Group LLC ซึ่งเป็นบริษัทในเครือของบริษัท ฟลินน์ เอ็นเตอร์ไพรส์ กรุ๊ป

Read more

10 เทคนิคเปิดร้านอาหาร ไม่ให้เจ๊งย่อยยับ

ธุรกิจร้านอาหาร ถือเป็นกิจการที่มีผู้คนให้ความสนใจในการเปิดร้านเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการเปิดร้านขึ้นมาด้วยตัวเอง รวมไปถึงการเลือกซื้อแฟรนไชส์ร้านอาหารที่มีชื่อเสียง และประสบความสำเร็จ

Read more

รู้ยัง! McDonald’s รายได้ไม่ได้มาจากการขายอาหาร

หลายคนอาจจะรู้ว่า McDonald’s เป็นแฟรนไชส์ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ใหญ่ที่สุดในโลกของสหรัฐอเมริกา ด้วยจำนวนเครือข่ายร้านสาขามากกว่า 36,000 แห่งทั่วโลก บริการลูกค้ามากกว่า 70 ล้านคนต่อวัน โดยขายเบอร์เกอร์จำนวน 75 ชิ้นทุกๆ วินาที

Read more

CoCoISHIBANYA แฟรนไชส์ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น เมนูเดียว ยอดขายกว่า 20,000 ล้านบาท

ถ้าเอ่ยถึงร้านอาหาร CoCoICHIBANYA เชื่อว่าคนไทยหลายๆ คน น่าจะต้องรู้จักเป็นอย่างดี หลายคนอาจจะเป็นขาประจำของร้านอาหารแห่งนี้อยู่ก็ได้ เพราะเป็นร้านแฟรนไชส์ข้าวแกงกะหรี่จากญี่ปุ่น ที่มีมากกว่า 28 สาขาในไทย 

Read more

ศูนย์การค้า เดอะ แพลทินัม แฟชั่น มอลล์ ขอเชิญร่วมงาน Food Fin Fun 2018

ศูนย์การค้า เดอะ แพลทินัม แฟชั่น มอลล์ ขอเชิญร่วมงาน Food Fin Fun 2018 รวมอาหารคาวหวานกว่า 50 ร้านค้า อาทิ ร้านแหม่ม หมูทอด, ร้าน786 โรตี ชาชัก, ร้าน

Read more

เปิดร้านอาหารขนาดเล็ก ใช้เงินลงทุนเท่าไหร่?

การลงทุนใน ธุรกิจอาหาร นับว่าเป็นเทรนด์ยอดฮิตที่ไม่ว่ายุคไหนสมัยใดก็ยังขายได้ ทุกวันนี้มองไปรอบตัวเราเห็นร้านอาหารรายล้อมเต็มไปหมด ทั้งขนาดเล็ก ขนาดใหญ่ ร้านริมทาง รถเข็น ฟู้ดคอร์ท คำถามที่น่าสนใจคือหากเราสนใจอยากทำธุรกิจร้านอาหารบ้างเราควรเริ่มต้นจากอะไร และควรมีเงินทุนแค่ไหน ถึงจะคุ้มค่า

Read more

Main Sponsors

Happy Sponsors