หากย้อนมองกลับไป 10-15 ปี อาหารที่มาแรงสุดๆ ที่ทุกคนต้องแวะเข้าไปกิน ก็คือ “หมูกระทะ” และก็เชื่อว่าบรรดานักกินทั้งหลาย คงไม่มีใครไม่เคยลิ้มลองรสชาติหมูกระทะ

ไม่ว่าเราจะ เปิดร้านอาหาร หรือธุรกิจเกี่ยวกับอาหารเครื่องดื่มใดๆ ก็ตาม ย่อมคาดหวังว่าสินค้าจะเป็นที่นิยมมียอดขายพุ่งกระฉูดเพราะเชื่อว่าของกินยังไงก็ต้องขายได้ นอกเหนือจากเรื่องรสชาติ การบริการที่ดี ที่เราต้องให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก

มีการเปรียบเทียบที่ยกตัวอย่างให้เห็นมากมาย ระหว่าง เลือกทำธุรกิจตัวเอง , ลงทุนกับแฟรนไชส์ , เป็นมนุษย์เงินเดือน , รวมถึงการทำงานแบบพาร์ทไทม์ ซึ่งบริบทของรูปแบบการทำงานในแต่ละอย่างก็มีจุดดีจุดด้อยในตัวเอง คำตอบของเรื่องนี้ส่วนใหญ่จะโฟกัสว่าขณะนั้นเราเหมาะสมกับการทำงานแบบไหน