ธุรกิจร้านอาหาร นับเป็นหนึ่งในธุรกิจที่มีต้นทุน ด้านการบริหารจัดการสูงกว่าที่หลายคนคาดคิด คนทำร้านอาหารคงเคยได้ยินคนรอบข้างพูดบ่อยๆ ว่า ทำร้านอาหารต้องได้กำไรดีแน่เลย ต้นทุนวัตถุดิบไม่เท่าไร ขายจานตั้งเป็นร้อย สองร้อย

เทรนด์ของโลกหรือเทรนด์ในไทยที่กำลังมา หรือกำลังจะเกิดขึ้น มักมาพร้อมกับธุรกิจหลายๆ อย่าง ที่กำลังจะเกิดขึ้นตามมาเช่นเดียวกัน เพราะถือเป็นธุรกิจที่จะมาตอบโจทย์ความต้องการของตลาดและผู้บริโภค

ด้วยพลังของโซเชี่ยลที่มากขึ้นเกิดเป็นเทรนด์ใหม่ๆของคนในสังคมที่ส่วนใหญ่ก่อนทานอาหารมักจะแช๊ะ แชร์ รูปอาหาร อันเป็นการโปรโมทร้านอาหารได้ดีอีกทาง ข้อมูลระบุอีกว่ากว่า 81% ของการใช้งานโทรศัพท์มือถือ