3 กลยุทธ์ธุรกิจร้านอาหารยุค Next Normal
การระบาดของโควิด-19 ส่งผลให้ ธุรกิจร้านอาหาร ต่างๆ ลุกขึ้นมาปรับตัวเดินหน้าเพื่ออยู่รอดและเพิ่มยอดขาย หลังจากที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 ทำให้ต้องปิดให้บริการชั่วคราว
Read more
ร้านอาหาร
TF News | พิษโควิด! ธุรกิจญี่ปุ่นเจ๊งเกือบ 500 กิจการ
พิษโควิด! ธุรกิจญี่ปุ่นเจ๊งเกือบ 500 กิจการ ส่วนใหญ่เป็นร้านอาหาร โรงแรม และค้าปลีกเสื้อผ้า ขณะที่ธุรกิจ SMEs ในญี่ปุ่นเกือบ 3,600,000 แห่ง มีความเสี่ยงต้องปิดกิจการกว่า 300,000 แห่ง -Ratirita (POSITIONING)-
Read more
TF News | ครั้งแรกวงการร้านอาหาร! เปิดขาย E-Voucher คูปองรายเดือน 600 บาท
กลุ่มฟู้ดแพชชั่น ได้แก่ บาร์บีคิว พลาซ่า, จุ่มแซ่บฮัท, ฌานา, สเปช คิวและโภชา เปิดตัว GONGANGFLIX กินแบบรายเดือน จ่ายราคาเดียว ทานได้ทุกแบรนด์ ทุกเมนู ทุกสาขา เฟสแรกเปิดรับสมัคร 1,000 คน -BrandInside-
Read more
TF News | ไม่รอด! Sizzler แฟรนไชส์ร้านอาหาร ยื่นล้มละลายในอเมริกา
หลังการระบาดโควิด-19 กระทบหนัก หวังร้านอาหาร 14 แห่งของบริษัทฯ เปิดให้บริการช่วงยื่นล้มละลายได้ ซึ่งจะไม่กระทบต่อร้านแฟรนไชส์ซีแต่อย่างใด -The Standard-
Read more
TF News | บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ทุ่ม 100 ล้านบาท ขยายร้านอาหาร
บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ทุ่ม 100 ล้านบาท ขยายร้านอาหาร “ZEN – AKA – On the Table – ตำมั่ว –
Read more
TF News | เดซติเนชั่น อีทส์ นำเข้าแฟรนไชส์ร้านอาหาร “Big Boy”
เดซติเนชั่น อีทส์ นำเข้าแฟรนไชส์ร้านอาหาร “Big Boy” อเมริกา บุกตลาดเดลิเวอรี่เมืองไทย จากนั้นจะเพิ่มหน้าร้าน Kiosk และ Food Truck ส่วนร้านอาหารเต็มรูปแบบจะเปิดตัวต้นปี 2021 ก่อนขยายสาขาให้ครอบคลุมในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก -แกรี่ เมอร์เรย์ (ผู้ก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เดซติเนชั่น
Read more
8 เคล็ดลับเปิดร้านอาหารเมนูเดียว รวยล้นฟ้า
เชื่อหรือไม่ว่า ขายอาหารเมนูเดียวก็รวยได้ เพียงแต่ผู้ที่อยากเปิดร้านอาหารต้องเรียนรู้การทำอาหารที่ตัวเองชอบ รวมถึงศึกษาตลาดให้เข้าใจพฤติกรรมผู้บริโภคอย่างถ่องแท้
Read more
ไม่ใช่กระแส! Food Truck แนวโน้มใหม่ผู้ประกอบการร้านอาหารยุคโควิด-19
การระบาดของโควิด-19 ได้ทำให้ร้านอาหารแบบนั่งทานต้องปิดบริการ กลายเป็นแรงส่งสำคัญให้ธุรกิจ Food Truck เริ่มกลับมาได้รับความนิยมในหมู่ผู้ประกอบการร้านอาหารเดิม และผู้ที่อยากเริ่มต้นธุรกิจร้านอาหาร ส่งผลให้ตลาดธุรกิจ Food Truck มีการเติบโตอย่างต่อเนื่องในปี 2563 แม้สถานการณ์การระบาดโควิด-19 จะยังไม่คลี่คลาย
Read more
5 องค์ประกอบสร้างมาตรฐานร้านอาหาร ก่อนขายแฟรนไชส์
ผู้ประกอบการ ร้านอาหารที่อยากขยายสาขาออกไปหลายๆ แห่ง หรือขายแฟรนไชส์ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องศึกษา และนำระบบ “มาตรฐาน” ในร้านอาหารมาสร้างให้มีคุณภาพมากที่สุด
Read more
บริษัทแม่แฟรนไชส์ Fatburger เข้าซื้อร้านเบอร์เกอร์ Johnny Rockets
ปี 2020 ถือเป็นยุคของการเข้าซื้อกิจการ หรือควบรวมสาขาของธุรกิจทั่วโลก ล่าสุด Fat Brands ซึ่งเป็นบริษัทแม่แฟรนไชส์ร้านอาหาร Fatburger กำลังเตรียมจะเข้าซื้อกิจการร้านอาหารแฮมเบอร์เกอร์เครือ Johnny Rockets ในสหรัฐอเมริกา
Read more
สินค้าขายดี หน้าโรงหนัง
คำว่าโรงหนังเราจะโฟกัสไปที่โรงภาพยนตร์ในห้างสรรพสินค้าเป็นหลัก ประเภทหนังกลางแปลง หรือหนังฉายตามงานวัดอันนี้เราไม่โฟกัส เพราะโรงภาพยนตร์ในยุคนี้เป็นเหมือนจุดศูนย์รวมของวัยรุ่น วัยทำงาน นักเรียนนักศึกษา
Read more
เคล็ด (ไม่) ลับ! Penguin Eat Shabu ฟื้นกำไรได้ง่ายๆ ด้วยเครื่องดื่มพร้อมชง
ร้านชาบูยอดฮิต ของเมืองไทย Penguin Eat Shabu ต้องเผชิญกับผลกระทบสถานการณ์ไวรัสโควิด-19 เช่นเดียวกับอีกหลายธุรกิจ ยอดขายตกกว่า 90% แม้อนุญาตให้ร้านอาหารเปิดบริการใหม่อีกครั้ง แต่ยังต้องมีมาตรการเว้นระยะห่าง จำกัดผู้ใช้บริการ ตามวิถีชีวิตใหม่ (New Normal) จึงทำให้ธุรกิจร้านอาหารเปลี่ยนไปในยุคโควิด-19
Read more
22 ร้านแมคโดนัลด์ออกแบบแปลกๆ ที่สุดในโลก
ปัจจุบันแฟรนไชส์ แมคโดนัลด์ มีร้านอาหารมากกว่า 34,00 แห่งใน 118 ประเทศทั่วโลก แต่รู้หรือไม่ว่าร้านอาหารแมคโดนัลด์บางแห่งในหลายๆ ประเทศมีการออกแบบตกแต่งที่ไม่เหมือนใคร บางแห่งอยู่ในสถานีรถไฟเก่าแก่ หรืออยู่บนเครื่องบินปลดประจำการ หรือแม้กระทั่งในคฤหาสน์ยุคอาณานิคมในศตวรรษ
Read more
สินค้าขายดี หน้าตึกแถว
บางคนเข้าใจว่า “ตึกแถว” กับ “อาคารพาณิชย์” เหมือนกันหากมองภาพรวมก็คงไม่ต่างกัน เพราะส่วนใหญ่ทั้งตึกแถวและอาคารพาณิชย์ มักใช้เป็นทำเลสำหรับเปิดร้านค้าหรือทำธุรกิจต่างๆ
Read more
ไม่สนโควิด! 11 แฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดในอเมริกา เตรียมจ้างพนักงานใหม่กว่า 400,000 คน
แม้ว่าในสหรัฐอเมริกาจะมีการระบาดโควิด-19 รุนแรงมากที่สุดในโลก แต่บรรดาเชนร้านอาหารหลายๆ แบรนด์ต่างเตรียมจ้างพนักงานใหม่มากกว่า 400,000 คน เนื่องจากรัฐบาลอนุญาตให้ร้านอาหารให้บริการแบบนั่งกินในร้านได้อีกครั้ง
Read more
