เครื่องทำน้ำแข็ง SNG หัวใจสำคัญของร้านกาแฟยุค 4.0

“ น้ำแข็ง ” เป็นวัตถุดิบสำคัญของร้านขายกาแฟเย็น ชาเย็น เพราะน้ำแข็งที่ไม่มีคุณภาพมาตรฐาน มีฝุ่นเจือปน คือ ปัจจัยที่ทำให้รสชาติของกาแฟหรือชาเย็นเปลี่ยนไป อีกทั้งผู้ประกอบการบางราย ยังต้องเจอกับปัญหาน้ำแข็งขาดตลาด ผู้ค้าส่งไม่ทัน ราคาแพงเป็นบางครั้ง ยิ่งเมื่อเจออากาศร้อนจัดก็ละลายเร็ว ทำให้สิ้นเปลืองต้นทุนเปล่าๆ 

Read more

แอบมองเธออยู่นะจ๊ะ! BNK48 Café & Shop แต่เธอไม่รู้บ้างเลย

เดิมทีคาเฟ่ (Cafe) คือคำที่ใช้เรียก “ ร้านกาแฟ ” ในภาษาฝรั่งเศส แต่ถูกนำมาใช้ในภาษาอังกฤษ หมายถึง ร้านกาแฟ (Coffee Shop) หรือร้านจำหน่ายเครื่องดื่ม

Read more

เปิดร้านกาแฟ Cafe Amazon ไม่ยาก! จากปากแฟรนไชส์ซี่คาเฟ่ อเมซอน 3 สาขาใน 5 ปี

หากพูดถึงร้านกาแฟ Cafe Amazon เชื่อว่าน้อยคนนักที่จะไม่รู้จัก เพราะเป็นแบรนด์กาแฟของ บริษัท ปตท.จำกัด (มหาชน) ซึ่งแต่ก่อนเราจะเห็นเฉพาะในปั้มน้ำมันปตท.เท่านั้น แต่เดี๋ยวนี้ผู้ซื้อแฟรนไชส์สามารถเปิดร้านนอกปั้มน้ำมันได้แล้ว 

Read more

โอกาสแบรนด์ไทย ที่ซ่อนอยู่ในตลาดสปป.ลาว

ปัจจุบันต้องยอมรับว่า “ ธุรกิจกาแฟ ” ไม่ได้เป็นเทรนด์ฮิตเฉพาะในประเทศไทยเท่านั้น เห็นได้จากประเทศเพื่อนบ้านอย่าง สปป.ลาว ที่ผู้บริโภคชาวลาว วัยรุ่น วัยทำงาน เริ่มหันมานิยมดื่มกาแฟกันมากขึ้น จึงไม่แปลกที่จะมีผู้ประกอบการร้านกาแฟ หรือคนอยากเริ่มต้นธุรกิจ ทั้งในลาวและต่างประเทศ ให้ความสนใจเปิดตลาดสปป.ลาวมากขึ้น 

Read more

10 ข้อต้องรู้ ทำไมเปิดร้านกาแฟแล้วเจ๊ง!

ตลาดกาแฟไม่ได้ใหญ่แค่ในประเทศไทยแต่กาแฟคือเครื่องดื่มอันดับหนึ่งของคนทั้งโลก ตัวเลขน่าสนใจของแฟรนไชส์ในประเทศไทยที่มีกว่า 500 แบรนด์นั้นเป็นธุรกิจที่เกี่ยวกับกาแฟเกินกว่า 100 ราย

Read more

3 วิธียกระดับร้านกาแฟสู่ยุค4.0!

กาแฟเป็นเครื่องดื่มหมายเลขหนึ่งของคนทั้งโลกกระแสฮอตฮิตนี้ไม่ได้มีแค่ในเมืองไทยต่างประเทศ ธุรกิจร้านกาแฟ ถือว่าเติบโตและทำกำไรได้ดีทุกยุคสมัย ร้านกาแฟรายใหญ่ในประเทศไทยอย่าง STARBUCKS เมื่อปีที่ผ่านมาก็สร้างยอดขายได้เกินกว่า 6,000 ล้านบาท ส่วนยอดรวมของทุกสาขาทั่วโลกนั้นเกินกว่า 100,000 ล้านบาท หรือจะเป็น Café Amazon

Read more

ลองกินมั๊ย! กาแฟใส่ถ่านร้อนๆ จากอินโดนีเซีย

ธุรกิจยุคใหม่ นอกจากใส่ใจ ต้องใส่ไอเดียเข้าไปด้วย ธุรกิจที่หน้าตาเหมือนกันแต่สิ่งที่จะทำให้คนติดใจคือความแปลกใหม่ที่ไม่เหมือนเดิม และหากใครคิดจะทำร้านกาแฟที่เป็นเทรนด์ฮิตของการลงทุนด้วยแล้ว

Read more

อย่าท้อ! 5 ปัญหาสำหรับคน เปิดร้านกาแฟ ต้องเจอแน่นอน

ถ้าถามถึงธุรกิจยอดฮิตต้องมีชื่อของร้านกาแฟอยู่ในลำดับต้นๆเป็นแน่ จากภาพรวมในปี 2559 ที่มีมูลค่าราว 15,000 ล้านบาทมาในปี 2560

Read more

แปลงผักมาเป็น แก้วกาแฟ ! ไอเดียเจ๋งที่ร้านกาแฟควรรู้ไว้

เรื่องของไอเดียเป็นสิ่งสำคัญในการทำธุรกิจ ในยุคที่คู่แข่งเรามีมากมายมองไปทางไหนก็เจอ คำถามก็คือว่าเราจะทำอย่างไรให้ตัวเองโดดเด่นและเป็นที่สนใจของลูกค้าได้มากกว่า โดยเฉพาะคนที่ทำร้านกาแฟ บ่นกันกระปอดกระแปดว่าคู่แข่งมากเหลือเกิน บางคนก็พยายามคิดโปรโมชั่น เปลี่ยนบรรยากาศร้าน เพิ่มเมนูใหม่ๆ แต่ไม่ว่าอย่างไรยอดขายก็ยังไม่เพิ่มได้อย่างใจคิด

Read more

เทคนิคควรรู้ ! เพื่อคนอยากเปิดร้านกาแฟของตัวเอง

ปัจจุบันเครื่องดื่มอย่างกาแฟกลายเป็นสินค้าที่มีความต้องการแบบไม่มีที่สิ้นสุด ด้วยฐานลูกค้าที่มีตั้งแต่วัยรุ่นไปจนถึงผู้ใหญ่ ช่วงอายุของคนดื่มกาแฟนั้นตั้งแต่ 15-60 ปี จึงถือว่ามีความหลากหลายมากดูได้จากปริมาณร้านกาแฟที่มีหลากหลายแบรนด์เกิดขึ้นในท้องตลาดก่อให้เกิดการแข่งขันที่สูงมาก ตลาดของคนดื่มกาแฟนั้นก็เลือกได้ตั้งแต่ระดับล่าง กลาง หรือว่าพรีเมี่ยม

Read more

มวยถูกคู่ คาเฟ่อเมซอน Vs อินทนิล

เชื่อว่าหลายคนพอจะรู้มาบ้างว่า “ คาเฟ่อเมซอน ” เป็นของฝั่งสถานีบริการน้ำมันปตท. ส่วน “อินทนิล” คือแบรนด์จากปั้มน้ำมันบางจาก แต่ในความเหมือนของกันของจุดยืนทางด้านการตลาด จึงทำให้ปัจจุบัน 2 แบรนด์ดังด้านกาแฟ ต้องแสวงหาความต่างขึ้นมาเป็นของตัวเอง เพื่อเป็นทั้งจุดแข็งและเพื่อเป็นแรงจูงใจดึงดูดลูกค้า 

Read more

ASEAN Retail 2017 พร้อมเสิร์ฟ ขนทัพสินค้ากว่า 100 แบรนด์โชว์

งาน ASEAN Retail 2017 ขนทัพสินค้าและเทคโนโลยีค้าปลีกกว่า 100 แบรนด์จากทั่วโลก เพื่อรองรับการเติบโตของธุรกิจค้าปลีกในประเทศ คาดดึงดูดผู้ซื้อเกือบ 12,000 คนจาก 30 ประเทศเข้าชมงาน เงินสะพัดกว่า 100 ล้านบาท

Read more

อยากเปิดร้านกาแฟ แบบไม่ต้องซื้อแฟรนไชส์ ทำไงดี!

เทรนด์เครื่องดื่มประเภทกาแฟยังเป็นการลงทุนที่หลายคนสนใจและปัจจุบันก็มีแฟรนไชส์มากมายที่เปิดให้เราเลือกลงทุนในธุรกิจเหล่านี้ได้ไม่ยากแต่ก็มีอีกหลายคนเช่นกันที่ไม่อยากทำตามใครอยากมีแบรนด์ร้านกาแฟเป็นของตัวเอง

Read more

อยากเปิด แฟรนไชส์คาเฟ่อเมซอน (Cafe Amazon)ในสถานีปั๊มน้ำมัน ปตท

ร้านกาแฟ Cafe Amazon ถือกำเนิดขึ้นครั้งแรกในปี 2545 จากวิสัยทัศน์ของผู้บริหาร บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) ที่เล็งเห็นถึงโอกาสในการเพิ่มศักยภาพทางการตลาดของสถานีบริการน้ำมัน ปตท. จึงได้วางแนวคิดให้เป็นธุรกิจหนึ่งในสถานีบริการน้ำมัน ปตท. ที่สร้างรายได้ให้กับสถานีฯ และตอบสนองต่อไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคและคนเดินทางได้มากขึ้น

Read more

5 กลยุทธ์สื่อดิจิตอลสร้างกำไรของ Starbuck

อาจไม่ใช่เรื่องง่ายหากจะบอกว่าจะผลักดันให้สินค้ากลายเป็น แบรนด์ระดับโลก บางคนบอกว่างานนี้ต้องทุ่มเงินมหาศาลหรือบางคนบอกว่าต้องจ้างนักการตลาดระดับโลกเท่านั้น มองในด้านความจริงก็อาจจะเป็นเช่นนั้น

Read more

Main Sponsors

Happy Sponsors