หากพูดถึงธุรกิจยอดฮิตชนิดที่มองไปทางไหนก็เห็น หนึ่งในนั้นต้องมีชื่อของร้านกาแฟรวมอยู่ด้วย อัตราการเติบโตของร้านกาแฟเมืองไทยยังดีต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจที่สร้างเองหรือเลือกลงทุนแบบแฟรนไชส์ ในจำนวนนี้ก็มีทั้งที่เป็นแบรนด์ไทยและต่างประเทศ ซึ่งความต้องการสินค้าก็ดูจะมีต่อเนื่อง พูดกันขำๆบางทีก็บอกว่า หากาแฟกินสักแก้วยังง่ายกว่าหาน้ำเปล่าด้วยซ้ำ

กลยุทธ์การค้าขายของพ่อค้าแม่ค้า รวมถึงผู้ประกอบการธุรกิจต่างๆ มีความสำคัญอย่างมากในภาวะที่เศรษฐกิจฝืดเคือง สิ่งที่สำคัญผู้ประกอบการต้องเตรียมตัว เตรียมใจ คือ การพยายาม ประเมินผลการทำธุรกิจ ยอดขาย คู่แข่ง รวมถึงการศึกษาพฤติกรรมและความต้องการของผู้บริโภคตลอดเวลา

ปัจจุบันพ่อค้าแม่ค้าต่างมองหาทำเลในการค้าขายที่ดี เพราะถือเป็นปัจจัยแรกๆที่ส่งผลต่อการทำธุรกิจค้าขาย ซึ่งนักลงทุนจำนวนไม่น้อยก็มองเห็นความต้องการนี้จึงได้ลงทุนทำตลาดนัดในรูปแบบต่างๆมากขึ้น ดังเราจะเห็นได้ว่ามีตลาดนัดใหม่ๆ เกิดขึ้นจำนวนมาก ซึ่งก็เป็นผลดีสำหรับคนทำการค้าขายที่มีโอกาสได้เจอทำเลใหม่ๆ ที่น่าสนใจมากขึ้น

พอเข้าหน้าฝนกลายเป็นปัญหาใหญ่หลวงของบรรดาพ่อค้าแม่ค้า โดยเฉพาะคนขายของตามตลาดนัดโล่งแจ้ง ฝนตกมาทีไรเป็นอันขายของไม่ได้ สินค้าขายไม่หมด ต้นทุนจมหาย ปัญหาเหล่านี้ย่อมเกิดขึ้นอยู่บ่อยครั้งในช่วงหน้าฝนครับ

นอกจากความสนุกสนานในวันสงกรานต์แล้ว สิ่งหนึ่งที่ตามมาด้วย ก็คือ ความหิว หลังจากใช้พลังงานจากการเดินทาง เล่นน้ำ รดน้ำ สาดน้ำ หมดพลังไปกับอากาศร้อนๆ นั่นคือ โอกาสในการสร้างรายได้ของเหล่าบรรดาพ่อค้าแม่ค้า ที่กำลังมองหาของกินที่จะมาขายให้กับลูกค้าที่หิวกระหายในช่วงสงกรานต์ แล้วรู้หรือยังว่าจะขายอะไรดี ทำง่าย ขายเร็ว ได้เงินไว