Inside แบรนด์…มาม่า

หากเอ่ยชื่อ…บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในเมืองไทย เชื่อว่าหลายคนคงนึกถึง “มาม่า” มากกว่า ยำยำ หรือ ไวไว ซึ่ง มาม่า ผลิตโดย บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) จำหน่ายโดย บริษัท สหพัฒนพิบูล จำกัด 

Read more

10 เรื่องจริงที่คุณไม่รู้! ฮะจิบัง ราเมน

หากเอ่ยชื่อแบรนด์บะหมี่จากญี่ปุ่น “ฮะจิบัง ราเมน” เชื่อว่าหลายคนคงจะรู้จักกันเป็นอย่างดี โดยเฉพาะชื่อที่เราใช้เรียกกันอยู่บ่อยๆ ว่า “บะหมี่หมายเลข 8” แต่รู้หรือไม่ว่า บะหมี่แบรนด์นี้มีที่มาที่ไปอย่างไร 

Read more

แฟรนไชส์ “ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว” Street Food สู่อาณาจักรหมื่นล้าน!

“ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว” คือหนึ่งในร้าน Street Food ที่เราคุ้นเคยกันมานาน ปัจจุบันมีจำนวนกว่า 4,500 สาขาทั่วไทย ขยายสาขาในประเทศเพื่อนบ้านอย่าง “ลาว” 700 สาขา กัมพูชา 11 สาขา และพม่า 17 สาขา มีทั้งโรงงานและเตรียมสร้างเพิ่มอีกด้วย

Read more

ชัดๆ บะหมี่หมายเลข 8 “ฮะจิบัง ราเมน” ไม่ได้ขายแฟรนไชส์

มีคนถามไถ่กันเข้ามากมาย ว่า “ฮะจิบัง ราเมน” บะหมี่หมายเลข 8 แบรนด์สัญชาติญี่ปุ่น ขยายสาขาในรูปแบบแฟรนไชส์หรือไม่? พูดง่ายๆ คือ ขายแฟรนไชส์หรือเปล่า เพราะมีคนสนใจซื้อไปเปิดสาขาตามพื้นที่จังหวัดของตัวเองมากมาย

Read more

10 ร้านบะหมี่ยักษ์ทั่วไทย

ปัจจุบัน ร้านอาหารประเภทบะหมี่ ก๋วยเตี๋ยวรวมถึง อาหารจำพวกเส้น ต่างๆ นอกจากจะสร้างจุดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะร้าน สำหรับดึงดูดลูกค้าให้มาใช้บริการแล้ว เรื่องของความใหญ่ “ชามยักษ์” หรือ “ชามใหญ่” ก็เป็นอีกจุดเด่นของร้านอาหารเหล่านี้ในการดึงดูดลูกค้าเข้าใช้บริการเช่นกัน บางร้านจัดโปรโมชั่น “กินหมดคนเดียว ไม่คิดเงินอีกด้วย” 

Read more

สูตรและวิธีทำ บะหมี่เย็นทรงเครื่อง

ด้วยความที่ประเทศไทยนั้นขึ้นชื่อลือชาเรื่องความร้อน การรับประทาน อาหารร้อนๆ ในวันที่อากาศร้อนๆก็ดูว่าจะเป็นเรื่องทรมานใจอยู่ไม่ใช่น้อย ไหนจะพวกเครื่องเทศทั้งหลายที่เป็นเอกลักษณ์การปรุงอาหารของไทยก็มีส่วนทำให้แทบทุกเมนูเป็นอาหารที่ทำให้เรียกเหงื่อได้เป็นอย่างดี แต่พอจะหันไปทานอาหารไม่เผ็ดก็ต้องเจออาหารทอดๆเลี่ยนๆ บางคนก็บอกว่าไม่อร่อยขอแบบเผ็ดร้อนดีกว่า เหงื่อแตกก็ยอม!

Read more

Main Sponsors

Happy Sponsors