10 ข้อในการสำรวจร้านค้าคู่แข่งเพื่อสร้างยอดขาย

ก่อนเปิดร้านค้า ในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่ง จำเป็นอย่างยิ่งที่ผู้ประกอบการจะต้องลงพื้นที่สำรวจและวิเคราะห์ร้านค้าคู่แข่งในทำเลนั้นๆ ก่อน เพื่อให้รู้จุดแข็งจุดอ่อน จำนวนร้านค้าคู่แข่งในพื้นที่

Read more

รวม 15 สารพัดกลโกงลูกน้องในร้านอาหาร! เจ้าของร้านต้องรู้!

ขึ้นชื่อว่า “มนุษย์” ย่อมมีความรู้สึกนึกคิดที่ยากจะคาดเดา โดยเฉพาะในการทำงาน เราไม่มีทางรู้เลยว่าคนนี้คิดอะไร และจะทำอะไร ในขณะที่เขาดูเหมือนทำงานให้เราเต็มที่ แต่บางทีก็อาจจะมี “ทริค” เล็กๆ น้อยๆ ที่บ่อนทำลายธุรกิจของเราได้ไม่รู้ตัว

Read more

22 คำ Complain ที่ร้านอาหารควรตั้งรับมือและปรับปรุง

สิ่งที่เจ้าของธุรกิจร้านอาหารมักจะหลีกเลี่ยงไม่ได้ ไม่ว่าจะกี่ยุคกี่สมัย ก็คือ การ Complain จากลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการในร้าน ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหาร รสชาติอาหาร การบริการ บรรยากาศ สิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ และอื่นๆ

Read more

Never Die! “เสาวนีย์ ชำหว้า” โชห่วย แต่ไม่ “ห่วย” พลิกแนวคิดใส่ “เทคโนโลยี”

การเข้ามาของร้านค้าปลีกสมัยใหม่อย่าง 7-Eleven รวมถึงร้านสะดวกซื้ออื่นๆ ตามหมู่บ้าน ตามชุมชนต่างๆ ทั่วประเทศ ได้ส่งกระทบต่อร้านขายของชำ หรือ “โชห่วย” ที่เราเรียกกัน ผู้ประกอบการร้านโชห่วยไหนที่ไม่สามารถปรับตัวให้ทันยุคทันสมัย

Read more

Main Sponsors

Happy Sponsors