กล้าทำ! รวย! 5 ร้านอาหารของคนที่เลิกเป็น “มนุษย์เงินเดือน”

คำว่า “ไม่กล้า” กลายเป็นกรอบความคิดที่ทำให้หลายคนยังยึดติดกับการเป็น “มนุษย์เงินเดือน” ทั้งๆที่รู้ดีว่างานที่ทำก็มีแต่ช่วยทำให้เจ้าของรวยขึ้นๆ ในขณะที่ตัวเองรายได้เท่าเดิม

Read more

22 คำ Complain ที่ร้านอาหารควรตั้งรับมือและปรับปรุง

สิ่งที่เจ้าของธุรกิจร้านอาหารมักจะหลีกเลี่ยงไม่ได้ ไม่ว่าจะกี่ยุคกี่สมัย ก็คือ การ Complain จากลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการในร้าน ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหาร รสชาติอาหาร การบริการ บรรยากาศ สิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ และอื่นๆ

Read more

3 วิธีร้านอาหารปรับตัวสู้โควิด-19

การระบาดของโควิด-19 ส่งผลให้ ธุรกิจร้านอาหาร ต่างๆ ลุกขึ้นมาปรับตัวเดินหน้าเพื่ออยู่รอดและเพิ่มยอดขาย หลังจากที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 ทำให้ต้องปิดให้บริการชั่วคราว หรือไม่เปลี่ยนการให้บริการแบบซื้อกลับบ้านและเดลิเวอรี่

Read more

ธุรกิจแฟรนไชส์ร้านอาหาร บริหารภาษีอย่างไรให้ปัง!

ต้องยอมรับว่าการระบาดโควิด-19 ได้ส่งผลกระทบต่อ ธุรกิจร้านอาหาร จำนวนมาก แต่หลังจากโควิดเริ่มคลี่คลายการเปิดร้านอาหารโดยเฉพาะในรูปแบบแฟรนไชส์เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้น หลายๆ คนหันหามาทำอาหาร เปิดร้าน ซื้อแฟรนไชส์เพราะไม่อยากเริ่มต้นจากศูนย์ การสร้างรายได้เร็ว สามารถต่อยอดความชอบของตัวเองได้ ทั้งร้านเล็ก ร้านใหญ่

Read more

3 กลยุทธ์ธุรกิจร้านอาหารยุค Next Normal

การระบาดของโควิด-19 ส่งผลให้ ธุรกิจร้านอาหาร ต่างๆ ลุกขึ้นมาปรับตัวเดินหน้าเพื่ออยู่รอดและเพิ่มยอดขาย หลังจากที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 ทำให้ต้องปิดให้บริการชั่วคราว

Read more

ร้านอาหารจะตายหมด ช่วง COVID 19 กระแสดัง Pantip

คำว่า “ร้านอาหารจะตายหมด” เหมือนเป็นการตัดพ้อ ท้อแท้ใจ แต่ในความจริงคำว่า “ตายหมด” ก็คงไม่หมดเหมือนที่พูดแต่เรื่องจริงคือ “ทุกอย่างจะไม่เหมือนเดิม” ก่อนหน้าที่ COVID 19 จะแพร่ระบาด

Read more

กลยุทธ์ปรับตัวธุรกิจร้านอาหาร ช่วงโควิด-19

จากการระบาดอย่างรวดเร็วของเชื้อโควิด-19 ได้ส่งกระทบอย่างรุนแรงกับธุรกิจต่างๆ ไปทั่วโลก อันเนื่องมาจากการประกาศ ปิดเมือง ปิดพื้นที่เสี่ยง ห้ามเดินทาง ห้ามออกนอกบ้าน และขอความร่วมมือประชาชนให้ “อยู่บ้าน”

Read more

เจ๊จง vs เจ๊โอว กลยุทธ์ร้านอาหาร ความเหมือนที่แตกต่าง!

หากพูดถึงเจ้าของกิจการร้านอาหาร “หมูทอด เจ๊จง” เชื่อว่ามีน้อยคนมาก ที่จะไม่รู้จักกับเธอ และหากพูดถึงร้าน “เจ๊โอว ข้าวต้มเป็ด” ก็เชื่ออีกว่าน้อยคนมากที่จะไม่รู้จักเช่นเดียวกัน

Read more

เคล็ดลับง่าย ๆ ในเพิ่มยอดขายร้านอาหาร

เชื่อหรือไม่ว่า ผลกำไรโดยเฉลี่ยในร้านภัตตาคารนั้น อยู่ที่ประมาณ 5 – 6 % ของยอดขายอาหารทั้งหมด ซึ่งถือว่าน้อยกว่าที่ผู้คนส่วนใหญ่ได้คิดเอาไว้ และนั่นก็ไม่ใช่ผลกำไรทั้งหมด ในขณะเดียวกันเมื่อลองไล่มาดูอาหารประเภทที่เน้นลดน้ำหนักหรือเสริมสร้างสุขภาพได้อย่างรวดเร็วนั้น

Read more

5 วิธีธุรกิจร้านอาหาร ปรับตัวสู้ไวรัส “โควิด – 19”

ทั่วโลกกำลังหวาดวิตกกับเชื้อไวรัส “โควิด-19” สายพันธุ์ใหม่ ที่มีต้นกำเนิดและแพร่เชื้อไวรัสจากเมืองอู่ฮั่น มณฑลหูเป่ย สาธารณรัฐประชาชนจีน

Read more

7-Eleven กำลังมาแรง! เมื่อธุรกิจร้านอาหารขอผนึกกำลังร่วมกัน

ธุรกิจ 7-Eleven พยายามมองหาแนวทางใหม่ ๆ ในการให้บริการร้านอาหารแบบรวดเร็ว โดยภายในเป็นร้านอาหารสำหรับชาวเม็กซิกัน

Read more

12 ร้านอาหารชื่อดังอเมริกาอาจปิดตัวในปี 2020

ในสหรัฐอเมริกาไม่เพียงธุรกิจค้าปลีกเท่านั้นที่ได้รับผลกระทบจากการค้าออนไลน์ ทยอยปิดสาขาจำนวนมาก แต่ยังมี ธุรกิจร้านอาหาร หลายๆ แบรนด์ในสหรัฐอเมริกาต่างทยอยปิดสาขาจำนวนมากอย่างต่อเนื่อง

Read more

โอกาส Street Food ไทย ปี 2563

ต้องความรับว่า จากความนิยมรับประทานอาหารริมทางของนักท่องเที่ยวและประชาชนทั่วไป จึงเป็นช่องทางและโอกาสให้รัฐบาลได้ต่อยอดและผลักดันให้ธุรกิจ ร้านอาหารริมทาง

Read more

5 เทรนด์ธุรกิจอาหารจะมาแรงในปี 2020

ธุรกิจร้านอาหาร ยังมีโอกาสเติบโตท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจที่ผันผวน คาดว่าจะขยายตัวราว 4-5% ในปี 2019-2020 โดยมีปัจจัยสนับสนุนจากโครงสร้างประชากรที่เปลี่ยนแปลงไป ทั้งจากครัวเรือนที่เล็กลง การขยายตัวของเมืองและไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป

Read more

สัมภาษณ์ “อ.สุภัค หมื่นนิกร” ธุรกิจร้านอาหารแฟรนไชส์ไทย ก้าวไกลต่างแดน

วันพุธที่ 13 กุมภาพันธ์ 2562 บ่าย 2 โมงตรงเป็นต้นไป ขอเชิญติดตามรับชมการสัมภาษณ์สด “อ.สุภัค หมื่นนิกร” ผู้ก่อตั้งสถาบันธุรกิจอาหารแฟรนไชส์

Read more

Main Sponsors

Happy Sponsors