กรณีที่โลกโซเชียลเกิดประเด็นดราม่า หลังชาวเน็ตหลายคนได้ไปรับประทานอาหารที่ร้านบุฟเฟต์อาหารทะเลแหลมเกตุ ที่เพิ่งเปิดร้านใหม่ที่ห้างสรรพสินค้าโชว์ดีซี ชั้น 4 พระราม 9

ในวันนี้เชื่อว่าหลายคนน่าจะพอรู้จักผู้ชายคนนี้ ที่ชื่อ “มณฑล ทองคำ” ไม่มากก็น้อย เพราะในโลกออนไลน์ได้มีการแชร์ธุรกิจที่เขาสร้างขึ้นมากระจายไปอย่างแพร่หลาย

ปัจจุบันต้องยอมรับว่า ธุรกิจร้านอาหาร ถือเป็นธุรกิจยอดฮิตอันดับต้นๆ ในเมืองไทย ที่ใครต่างก็ฝันอยากก้าวเข้ามาเป็นผู้ประกอบการจำนวนมาก เพราะมองแล้วว่าโอกาสเติบโตในธุรกิจนี้มีสูง 

ธุรกิจร้านอาหาร ถือเป็นกิจการที่มีผู้คนให้ความสนใจในการเปิดร้านเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการเปิดร้านขึ้นมาด้วยตัวเอง รวมไปถึงการเลือกซื้อแฟรนไชส์ร้านอาหารที่มีชื่อเสียง และประสบความสำเร็จ

หลายคนคิดว่า ธุรกิจร้านอาหาร มีการแข่งขันสูง ขืนลงทุนไปอาจมีแต่ทรงกับทรุด แต่ในความเป็นจริงวิกฤติย่อมมีโอกาส เพียงแต่โอกาสนั้นต้องสร้างจากไอเดีย

การลงทุนใน ธุรกิจอาหาร นับว่าเป็นเทรนด์ยอดฮิตที่ไม่ว่ายุคไหนสมัยใดก็ยังขายได้ ทุกวันนี้มองไปรอบตัวเราเห็นร้านอาหารรายล้อมเต็มไปหมด ทั้งขนาดเล็ก ขนาดใหญ่ ร้านริมทาง รถเข็น ฟู้ดคอร์ท คำถามที่น่าสนใจคือหากเราสนใจอยากทำธุรกิจร้านอาหารบ้างเราควรเริ่มต้นจากอะไร และควรมีเงินทุนแค่ไหน ถึงจะคุ้มค่า

สำหรับคนมีธุรกิจร้านอาหารหรืออยากทำอาหารขายง่ายๆ หน้าบ้านตัวเอง คงคิดหาเมนูที่ไม่ต้องลงทุนมากแต่อัพราคาขายได้ดี ยิ่งถ้าเป็นเมนูแบบสุขภาพด้วยแล้ว ยิ่งน่าสนใจมากขึ้นไปอีก

คำว่า “ เปิดร้าน ” ได้เหมารวมทุกอย่างที่ไม่ได้หมายความแค่ร้านอาหารเพียงอย่างเดียว แม้ปัจจุบันธุรกิจร้านอาหารถือว่าเป็นการลงทุนที่น่าสนใจที่สุดเพราะต่อให้คนมีรายได้มากน้อยแค่ไหน

นอกจากธุรกิจร้านอาหาร เครื่องดื่ม ที่เป็นสินค้ายอดฮิตคนต้องกินต้องใช้ทุกวัน งานบริการอย่าง ร้านตัดผม ก็เป็นอีกหนึ่งการลงทุนที่น่าสนใจเพราะไม่ว่าอย่างไรคนเราก็ต้องใช้บริการร้านตัดผมแม้ทุกวันนี้ร้านตัดผมจะมีการเปิดแข่งขันกันจำนวนมาก

ธุรกิจที่มีอัตราเติบโตน่าสนใจคงหนีไม่พ้นเรื่องของการกิน ไม่ว่าเศรษฐกิจจะแย่คนจะรายรับน้อยกว่ารายจ่ายแต่ถึงอย่างไรทุกคนก็ยังต้องกิน ดังนั้น การเปิดร้านอาหารที่น่าสนใจในรูปแบบอาหารตามสั่งจุดเด่นของร้านอาหารประเภทนี้คือเมนูที่หลากหลายในราคาที่ไม่แพง