มูลค่าของ ธุรกิจร้านอาหาร ในประเทศไทยวัดจากปีที่ผ่านมามีมูลค่ากว่า 1.7 แสนล้านบาท ถือว่ามีอัตราการขยายตัวจากปีก่อนหน้านี้ประมาณร้อยละ 2 เหตุผลสำคัญที่ทำให้ธุรกิจอาหารนั้นเติบโตได้น้อยลงก็เป็นผลมาจากเรื่องเศรษฐกิจเป็นหลักและปริมาณคู่แข่งทางการตลาดที่มากขึ้นด้วยเช่นกัน
Read more
ธุรกิจที่มีอัตราเติบโตน่าสนใจคงหนีไม่พ้นเรื่องของการกิน ไม่ว่าเศรษฐกิจจะแย่คนจะรายรับน้อยกว่ารายจ่ายแต่ถึงอย่างไรทุกคนก็ยังต้องกิน ดังนั้น การเปิดร้านอาหารที่น่าสนใจในรูปแบบอาหารตามสั่งจุดเด่นของร้านอาหารประเภทนี้คือเมนูที่หลากหลายในราคาที่ไม่แพง
Read more
เถ้าแก่ใหม่หรือผู้ประกอบการรายใหม่ ผู้ประกอบการอิสระกำลังเป็นที่สนใจของทั้งภาครัฐและเอกชน โดยยอมรับกันว่าเถ้าแก่ใหม่นั้น จะเป็นรากฐานสำคัญของธุรกิจ SME ขนาดกลางและขนาดย่อม
Read more
ข้อมูลจาก ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในสหรัฐอเมริกา (thaibicusa.com) ระบุว่า ร้านอาหารไทย เป็นแบรนด์ที่ชาวอเมริกันมองว่าเป็นอาหารที่มีระดับไม่ใช่พวกฟาสฟู้ดหรืออาหารจานด่วนราคาถูก ด้วยเหตุนี้ร้านอาหารไทยในอเมริกาจึงเติบโตได้ดีและมีกำไรที่สวยงาม
Read more
เสน่ห์ของร้านอาหารนอกจากรสชาติเป็นเรื่องสำคัญแล้วการนำเสนอเมนูก็มีส่วนช่วยเพิ่มความสนใจของลูกค้าให้รู้สึกอยากรับประทานอาหารมากขึ้น ทั้งนี้การดีไซน์รูปร่างหน้าตาของอาหารก็เป็นศาสตร์ที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกนิยมชมชอบมากขึ้นแม้บางครั้งเมนูนั้นจะง่ายๆแต่การดีไซน์ที่ดีก็ทำให้รู้สึกได้ว่าเป็นเมนูไม่ธรรมดาส่งเสริมให้เพิ่มยอดขายได้อย่างไม่รู้ตัว
Read more
ไม่มีธุรกิจไหนที่จะยั่งยืนและมีความต้องการไม่สิ้นสุดเท่ากับ ธุรกิจอาหาร เพราะนี่คือหนึ่งในปัจจัยสี่ที่ไม่ว่ายุคสมัยไหนคนก็ยังต้องการอาหาร โดยเฉพาะอาหารในยุคใหม่ที่ไม่ใช่แค่การกินให้อิ่มท้องแต่ต้องมีคุณภาพมีการจัดการร้านที่ดีจึงจะเป็นที่สนใจของบรรดาลูกค้าทั้งหลาย
Read more
Food Truck ธุรกิจร้านอาหารหรือครัวเคลื่อนที่ รถขายอาหาร สีสันสดใส จอดอยู่ในตลาดนัด ข้างถนน ลานห้างสรรพสินค้าดึงดูดสายตาพลเมือง กลุ่มลูกค้าที่รักการ “ชิม แชะ แชร์” ให้แวะไปเยือนไม่ขาดสาย
Read more
นายศิริเดช เอื้องอุดมสิน รองผู้จัดการใหญ่ ธนาคารกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) ให้การต้อนรับ นายชัยพนธ์ ชวาลวณิชชัย นักการตลาดดิจิทัลและ เจ้าของเพจเฟซบุ๊ก M.I.B.Marketing In Black นายอาริยะ คำภิโล เจ้าของธุรกิจร้าน Jones’ Salad และนายเอกลักษณ์
Read more
ธุรกิจร้านอาหารเป็นการลงทุนที่กำลังเติบโต สิ่งสำคัญคือโจทย์ที่เลือกนั้นต้องให้เหมาะสมกับความต้องการของผู้บริโภค โดยเลือกจับกลุ่มให้เด่นชัด ไม่ว่าจะเป็นการเปิดร้านอาหารทะเล การเปิดร้านตามสั่งหรือแม้กระทั่งการเปิดร้านอาหารแบบทั่วไปในระดับภัตตาคารก็ต้องตั้งเป้าหมายให้ชัดเจนว่าเจาะจงลูกค้ากลุ่มไหนเพื่อเลือกการบริการรูปแบบอาหารและแนวทางการจัดตกแต่งร้านได้ตรงตามความรู้สึกของลูกค้าส่วนใหญ่ที่เราตั้งใจให้มาใช้บริการ
Read more
ปัจจุบันแฟรนไชส์ธุรกิจร้านอาหารมีอยู่มากมาย มีหลากหลายแบรนด์ ทั้งในประเทศและมาจากต่างประเทศ โดยเฉพาะแฟรนไชส์ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดขยายตัวต่อเนื่อง แต่ประเทศไทยยังไม่ค่อยมี แฟรนไชส์ร้านอาหาร สไตล์ยุโรปมาเปิดเท่าไหร่นัก
Read more
การลงทุนทำธุรกิจ อาจเป็นความใฝ่ฝันของใครหลายคน เพราะนอกจากจะได้ทำในสิ่งที่ตนเองชื่นชอบ มีความถนัด และมีรายได้ดีแล้ว ยังถือว่าเป็นอาชีพที่ให้อิสรภาพแก่ชีวิตพอสมควร แต่คงเป็นที่รู้กันโดยทั่วไปว่าการลงทุนทำธุรกิจในกรุงเทพนั้นเป็นเรื่องที่ใช้ต้นทุนค่อนข้างสูง ทั้งยังต้องแข่งขันกับผู้ที่ลงทุนทำธุรกิจคล้าย ๆ กันอีกมากมาย
Read more
เรื่องของ เลือกทำเล ในการทำธุรกิจถือเป็นศาสตร์อย่างหนึ่งที่ต้องมีการเลือกเฟ้นกันเป็นอย่างดี ยิ่งในตำราการค้าจีนด้วยแล้วนี่คือเรื่องสำคัญที่สุดเป็นอันดับแรก ยิ่งในสังคมเมืองปัจจุบันที่มีความหลากหลายของพื้นที่เราจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องเข้าใจ “เมือง” ให้มากขึ้น
Read more
การกินเป็นสิ่งสำคัญถือเป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ที่คนเราจะขาดไม่ได้ ไม่ว่าภาวะเศรษฐกิจจะดีร้ายแค่ไหน แต่ธุรกิจที่เกี่ยวกับ อาหาร ก็ยังเป็นที่ต้องการของคนทุกเพศทุกวัยเสมอ
Read more
