รวม 14 ร้านขนมบ้าบิ่น มาแรงที่สุดในยุคนี้!

ในเมืองไทยมีขนมหลายชนิดที่เป็นจุดขาย ชนิดที่ต่างชาติได้ชิมต้องติดใจ หรือแม้แต่คนไทยเองก็ยังนิยม หนึ่งในขนมยอดฮิตต้องมีชื่อของ “บ้าบิ่น” ที่มีส่วนผสมง่ายๆ ทำจากแป้งข้าวเหนียวผสมกับมะพร้าวและนํ้าตาลทรายรวมถึงไข่ไก่ ทำให้แบนๆ และจี่ (ทำให้สุกด้วยความร้อน) ลงบนกระทะร้อน ยิ่งได้ทานตอนสุกใหม่กลิ่นจะหอมและรสชาติอร่อยมาก

Read more

ขนมบ้านอัยการ ไม่ได้ขายแฟรนไชส์

หากพูดถึง “ขนมไทย” ที่มีชื่อเสียงมายาวนานและได้รับความนิยมจากผู้บริโภคมาโดยตลอด หนึ่งในนั้นคงหนีไม่พ้น “ขนมบ้านอัยการ” ปัจจุบันมีจำนวน 22 สาขา ตามห้างสรรพสินค้า สถานีบริการน้ำมัน สถาบันการศึกษา

Read more

สูตรและวิธีทำ ข้าวเหนียวหน้านวลไส้ถั่วแดงกวน

วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “ข้าวเหนียวหน้านวลไส้ถั่วแดงกวน” Sweet Sticky Rice Stuffed with Red Bean Paste สูตรนี้จะใส่ถั่วแดงกวนแทนถั่วดำ เป็นขนมไทยที่ได้กลิ่นอายของญี่ปุ่น ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

Read more

TF News | ปลุกเสกความอร่อย! “อาลัวพระเครื่อง” จากร้านขนมไทย “มาดามชุบ”

แม้จะมีดราม่า! แต่ต้องยกนิ้วให้ “มาดามชุบ” ร้านขนมไทย ใน อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม ผุดไอเดียสุดปัง “ขนมอาลัวพระเครื่อง” กล่องละ 100 บาทโพสต์ปุ๊บ ออร์เดอร์เข้ารัวๆมียอดเแชร์กว่า 13,000 ครั้ง

Read more

สูตรและวิธีการทำ ขนมฟักทอง

ขนมฟักทอง เป็นหนึ่งในขนมไทยโบราณที่หลายคนชื่นชอบ วิธีทำก็ไม่ยากอย่างที่คิด โดยวันนี้จะขอพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “ขนมฟักทอง” ส่วนผสมและวีธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

Read more

รวม 25 ของกินน่าขาย! ยอดนิยมในตลาดนัด

รวม 25 ของกินน่าขาย! ยอดนิยมในตลาดนัดมาฝาก ตลาดนัดกลายมาเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันเราอย่างไม่รู้ตัว ก่อนกลับเข้าบ้านหลายคนต้องแวะตลาดนัดซึ่งมีอยู่ทั่วไป บางทีจากที่ทำงานไปถึงบ้าน เราอาจผ่านตลาดนัด 2-3 แห่ง

Read more

สูตรและวิธีการทำ ขนมโค (ภาคใต้)

ในประเทศไทยมี ขนมแบบดั้งเดิม จำนวนมาก เราอาจจะเคยกินบ้างไม่เคยกินบ้าง บางชนิดก็สูญหายไปแล้วบางชนิดก็นานๆจะหากินได้สักที เสน่ห์ของขนมไทยคือวิธีการทำที่พิถีพิถันแต่รสชาติถ้าได้ลองสักครั้งจะต้องรู้สึกติดอกติดใจ โดยเฉพาะหากใครมีร้านเบเกอรี่อยู่ด้วยแล้วการมีสูตรขนมโบราณเหล่านี้ไว้ก็จะเป็นทางเลือกให้ลูกค้ามีหลากหลายเมนูให้ตัดสินใจได้มากขึ้น

Read more

สูตรและวิธีการทำ ขนมตะโก้

“ตะโก้” เป็นเมนูขนมไทยที่ได้รับความนิยมไม่แพ้ขนมไทยชนิดอื่นๆ มีทั้งตะโก้แห้ว ตะโก้เผือก ข้าวโพด และอื่นๆ อีกหลายสูตร แล้วแต่ว่าผู้ทำจะดัดแปลงรสชาติและหน้าตาของขนมตะโก้ได้มากน้อยแค่ไหน ถือได้ว่าเป็นขนมไทยที่มีส่วนประกอบและวิธีการทำที่ง่ายๆ เหมาะสำหรับทำเป็นขนมของฝาก งานบุญต่างๆ หรือทำขาย สร้างรายได้เสริม อยากลองทำแล้วใช่ไหมล่ะ 

Read more

สูตรและวิธีการทำ ขนมสาลี่

“ ขนมสาลี่ ” ที่หลายๆ คนมองว่าเป็นขนมปุยนุ่น ขนมขึ้นชื่อจากจังหวัดสุพรรณบุรี มีถิ่นกำเนิดอยู่อำเภอบางปลาม้า ว่ากันว่ามีมาตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 เป็นขนมที่ใช้กินควบคู่กับน้ำแข็งใส หรือไอศกรีมกะทิสด หรือก็กินเล่นเป็นอาหารว่างรองท้อง ซึ่งขนมสาลี่ในอดีตทำมาจากแป้งสาลี่ ผสมไข่ไก่ ผงฟู น้ำตาล รสชาติอร่อย แทบละลายในปาก 

Read more

สูตรและวิธีการทำ ขนมทองม้วน

“ ขนมทองม้วน ” อีกหนึ่งขนมไทยโบราณที่ใครหลายๆ คน ต้องเคยลิ้มลองรสชาติกันมาบ้างแล้ว รสชาติหวาน มัน กรอบ สมัยนี้หารับประทานได้ไม่ยาก มีขายตามร้านค้า ตามท้องตลาดมากมาย

Read more

หนังสือธุรกิจไอเดีย อาชีพอิสระ ธุรกิจขนมไทย

หนังสือ ธุรกิจขนมไทย ของสำนักพิมพ์ ISMED (สถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม) หนึ่งในโครงการผลิตหนังสือองค์ความรู้ SMEs : คัมภีร์ 108 ธุรกิจ

Read more

Main Sponsors

Happy Sponsors