เห็นข่าว “ปาท่องโก๋ การบินไทย” ที่สร้างยอดขายเดือนละเป็นสิบล้าน จุดประกายไฟให้ใครหลายคนอยากหันมาเปิดร้านขายปาท่องโก๋ดูบ้าง ติดปัญหาที่บางคนบอก “ทำไม่เป็น” “ไม่รู้จะเริ่มยังไง” อีกส่วนหนึ่งก็มองว่า ขายดีจริงแต่คู่แข่งเยอะ ต้องขายให้ได้มากๆ ถึงจะได้กำไรเยอะ ซึ่งก็แล้วแต่เหตุผลของแต่ละคนที่จะสรรหากันมา

การเปิดร้านบุฟเฟ่ต์ ให้มีกำไรและอยู่รอดอาจไม่ใช่เรื่องง่ายของหลายๆ คน เนื่องจากต้องบริหารจัดการในเรื่องของต้นทุนอาหารไม่ให้สูง ควบคู่กับการทำให้ลูกค้ารู้สึกคุ้มค่ามากที่สุด วันนี้ www.ThaiSMEsCenter.com มีวิธีการบริหารจัดการร้านบุฟเฟ่ต์ให้อยู่รอด ลูกค้ารู้สึกคุ้มค่า ร้านอยู่ได้ มานำเสนอให้ทราบ

นิคมอุตสาหกรรม หมายถึง เขตพื้นที่ดินซึ่งจัดสรรไว้สำหรับโรงงานอุตสาหกรรมเข้าไปอยู่รวมกันอย่างเป็นสัดส่วนประกอบด้วยพื้นที่อุตสาหกรรม สิ่งอำนวยความสะดวก สาธารณูปโภค และสาธารณูปการ ต่างๆ โดยการนิคมอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย เป็นรัฐวิสาหกิจในสังกัดกระทรวงอุตสาหกรรม

ตลาดท้องถิ่น อาจเรียกได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นตลาดต่างจังหวัด ภูมิภาคต่างๆ หรือตลาดในประเทศใดประเทศหนึ่ง จะมีจำนวนประชากรมากหรือน้อยไม่เกี่ยวกัน แต่ตลาดท้องถิ่นถือเป็นความท้าทายของนักลงทุน ผู้ประกอบการ รวมถึงพ่อค้าแม่ค้า

ปิ้งย่างธรรมดาเดี๋ยวนี้ก็ดูจะไม่น่าสนใจ ประมาณ 2-3 ปีที่ผ่านมาเราเห็น “ หม่าล่า ” เป็นเมนูฮิตที่ไม่ใช่แค่มีคนกินมากขึ้นแต่คนเปิดร้าน “หม่าล่า” ก็มีมากขึ้นเช่นกัน www.ThaiSMEsCenter.com มองว่านี่คืออีกหนึ่งธุรกิจลงทุนน้อยแต่กำไรดี ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับวิธีบริหารจัดการของแต่ละคนด้วย