6 เทคนิคเปลี่ยนลูกค้าขาจร เป็นลูกค้าประจำร้านอาหาร

จะดีมั๊ย! ถ้าร้านอาหารของคุณมีลูกค้าขาประจำ แวะมากินที่ร้านของคุณทุกวัน ผู้ประกอบการร้านอาหารท่านใด อยากเปลี่ยนลูกค้าขาจรมา เป็นลูกค้าประจำร้านอาหาร แล้วล่ะก็ อย่าพลาดบทความด้านล่างนี้ มาดูกันเลย

Read more

4 กลยุทธ์ลดต้นทุน เพิ่มกำไรให้ร้านอาหาร

เจ้าของร้านอาหารที่กำลังมองหาวิธีลดต้นทุน เพื่อเพิ่มกำไรให้มากขึ้น วันนี้มีเคล็ดลับ 4 กลยุทธ์ลดต้นทุน มาแนะนำลองนำไปปรับใช้กับร้านกันได้

Read more

ส่อง 18 ไอเดียร้านดัง แห่เล่นคำ “ธี่หยด” โปรโมทสินค้า!

ธี่…หยด! กลายเป็น คำสุดฮิตในโซเชี่ยล หลังจากภาพยนตร์เปิดตัวได้ไม่กี่วันรายได้ตอนนี้ทะลุเกินกว่า 200 ล้านบาทและยังดูจะแรงไม่หยุดซะด้วย จุดเริ่มต้นของธี่หยดนี้มาจากกระทู้เรื่องเล่าสยองขวัญตั้งแต่ปี พ.ศ.2558 หลังจากนั้น เรื่องราวนี้ก็ถูกตีพิมพ์เป็นหนังสือนิยาย และมีการนำมาเล่าในรายการ The Ghost Radio ที่ทำให้ธี่หยดดังมากขึ้นจนล่าสุดได้กลายมาเป็นภาพยนตร์ ซึ่งกระแสที่มาแรงแบบนี้ แน่นอนว่าหลายแบรนด์หยิบจับเอามาทำการตลาดดึงดูดความน่าสนใจได้มาก

Read more

รวมแคมเปญ ลดแลกแจกแถม ฉบับใช้ได้จริง

สินค้าดีอย่างเดียวยุคนี้ไม่พอต้องมีเทคนิค“การตลาด” ร่วมด้วยยิ่งเราอยู่ในยุคออนไลน์ “วิธีการขาย” จึงต้องมีความหลากหลายและเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้ตรงใจ ชัดเจน ที่ผ่านมาเราอาจเห็นวิธีการขายสารพัดรูปแบบ ในที่นี้เราได้ลองรวบ รวมแคมเปญ ที่น่าสนใจเอาไว้เป็นข้อมูลให้ลองไปศึกษา ซึ่งขอบอกก่อนว่าทุกวิธีสามารถใช้ได้จริง แต่จะขายแค่ไหนก็ขึ้นอยู่กับไอเดียของพ่อค้าแม่ค้าด้วย

Read more

การตลาด 4P สู่ 4E ในธุรกิจแฟรนไชส์

สังคมเปลี่ยน! การตลาดก็ต้องเปลี่ยน! เมื่อก่อนหลักการตลาดแบบ 4P จากแนวคิดของ E. Jerome McCarthy ได้รับความนิยมมาก แต่มาในสมัยนี้ไม่ใช่ ถ้าเรายังจมปลักอยู่กับวิธีเดิมที่มี Product , Price , Place , Promotion เป็นพื้นฐานขอบอกเลยว่าก้าวตามคนอื่นไม่ทันแน่

Read more

Value Chain Analysis ในธุรกิจแฟรนไชส์

เราอาจเคยได้ยินคำว่า Value Chain หรือ ห่วงโซ่คุณค่า กันมาบ้าง แต่ยังไม่ได้ตระหนักถึงความสำคัญในการนำมาพัฒนาธุรกิจ เพราะนอกจากการจัดการที่ดีแล้ว การบริหาร Value Chain ก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยหลักที่ควรนำมาพัฒนาให้เกิดประโยชน์สูงสุดแก่ธุรกิจ และสามารถดำเนินธุรกิจไปได้อย่างยั่งยืนอีกด้วย

Read more

Sales CRM ในระบบแฟรนไชส์

ยุคนี้ “ข้อมูลมีค่ายิ่งกว่าทอง” สัมพันธ์อย่างยิ่งกับคำกล่าวที่ว่า “ต้นทุนในการหาลูกค้าใหม่สูงกว่าการรักษาลูกค้าเก่าถึง 5 เท่า” สิ่งเหล่านี้ได้นำไปสู่การพัฒนาเป็นระบบ CRM หรือ Customer Relationship Management โดยมีจุดหมายสำคัญคือการทำให้ลูกค้ารู้สึกผูกพันกับแบรนด์ ไม่ไหลไปหาคู่แข่งอื่นที่อยู่ในธุรกิจแบบเดียวหรือใกล้เคียงกัน กล่าวคือระบบ CRM ช่วยให้ธุรกิจบริหารจัดการลูกค้าและสามารถนำเสนอสินค้าได้อย่างถูกที่ถูกเวลา

Read more

6 เทคนิคกระตุ้นยอดขาย ร้านชานมไข่มุก (ฉบับใช้จริง!)

เปิดร้านชานมไข่มุกทำยังไงให้ขายดี? คำตอบคือต้องมีเทคนิคกระตุ้นยอดขาย เพราะในยุคที่คู่แข่งมาก ลำพังแค่สินค้าดียังไม่พอต้องสร้างความรู้สึกให้คน “อยากซื้อ” ร่วมด้วย คำว่า “กระตุ้นยอดขาย” จึงไม่ได้หมายถึงแค่การทำ “โปรโมชั่น” เท่านั้นแต่ยังมีอีกหลาย เทคนิคกระตุ้นยอดขาย ที่คนเปิดร้านชานมควรต้องศึกษาเพื่อนำไปใช้จริง ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Read more

“ชิมฟรี” “แจกฟรี”! ช่วยเพิ่ม “กำไร” ให้ร้าน ได้จริงไหม?

ใครๆก็ชอบคำว่า “ฟรี” ถ้าร้านไหนมีแจกฟรี ชิมฟรี ยังไงก็ต้องมีลูกค้ามากขึ้น ซึ่งหลายคนอาจสงสัยว่ากลยุทธ์แจกฟรีแบบนี้ ร้านค้าจะได้อะไรคืนมา ต้นทุนที่เสียไปจะคุ้มค่ากับที่ได้รับคืนมาไหม และทำไมการตลาดที่ใช้คำว่า “ฟรี” ถึงได้ฮิตมากไม่ว่ายุคไหนสมัยใดวิธีนี้ก็ยังใช้ได้ผล

Read more

“โกกิ” แป้งทอดกรอบใส่ถุง สู่ธุรกิจรายได้เกือบ 400 ล้านบาท

แป้งทอดกรอบที่หลายคนนึกถึงเป็นอันดับแรก คงหนีไม่พ้น “โกกิ” จากแป้งทอดในครัวเรือน แบ่งปันให้เพื่อนบ้านชิม ปรับปรุงสูตรมาเรื่อยๆ จนถูกปากคนส่วนใหญ่ ก่อนบรรจุถุงพลาสติกขาย จนครองส่วนแบ่งตลาดในไทยมากกว่า 80%

Read more