4 กลยุทธ์ลดต้นทุน เพิ่มกำไรให้ร้านอาหาร

เจ้าของร้านอาหารที่กำลังมองหาวิธีลดต้นทุน เพื่อเพิ่มกำไรให้มากขึ้น วันนี้มีเคล็ดลับ 4 กลยุทธ์ลดต้นทุน มาแนะนำลองนำไปปรับใช้กับร้านกันได้

Read more

รวมแคมเปญ ลดแลกแจกแถม ฉบับใช้ได้จริง

สินค้าดีอย่างเดียวยุคนี้ไม่พอต้องมีเทคนิค“การตลาด” ร่วมด้วยยิ่งเราอยู่ในยุคออนไลน์ “วิธีการขาย” จึงต้องมีความหลากหลายและเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้ตรงใจ ชัดเจน ที่ผ่านมาเราอาจเห็นวิธีการขายสารพัดรูปแบบ ในที่นี้เราได้ลองรวบ รวมแคมเปญ ที่น่าสนใจเอาไว้เป็นข้อมูลให้ลองไปศึกษา ซึ่งขอบอกก่อนว่าทุกวิธีสามารถใช้ได้จริง แต่จะขายแค่ไหนก็ขึ้นอยู่กับไอเดียของพ่อค้าแม่ค้าด้วย

Read more

Value Chain Analysis ในธุรกิจแฟรนไชส์

เราอาจเคยได้ยินคำว่า Value Chain หรือ ห่วงโซ่คุณค่า กันมาบ้าง แต่ยังไม่ได้ตระหนักถึงความสำคัญในการนำมาพัฒนาธุรกิจ เพราะนอกจากการจัดการที่ดีแล้ว การบริหาร Value Chain ก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยหลักที่ควรนำมาพัฒนาให้เกิดประโยชน์สูงสุดแก่ธุรกิจ และสามารถดำเนินธุรกิจไปได้อย่างยั่งยืนอีกด้วย

Read more

Sales CRM ในระบบแฟรนไชส์

ยุคนี้ “ข้อมูลมีค่ายิ่งกว่าทอง” สัมพันธ์อย่างยิ่งกับคำกล่าวที่ว่า “ต้นทุนในการหาลูกค้าใหม่สูงกว่าการรักษาลูกค้าเก่าถึง 5 เท่า” สิ่งเหล่านี้ได้นำไปสู่การพัฒนาเป็นระบบ CRM หรือ Customer Relationship Management โดยมีจุดหมายสำคัญคือการทำให้ลูกค้ารู้สึกผูกพันกับแบรนด์ ไม่ไหลไปหาคู่แข่งอื่นที่อยู่ในธุรกิจแบบเดียวหรือใกล้เคียงกัน กล่าวคือระบบ CRM ช่วยให้ธุรกิจบริหารจัดการลูกค้าและสามารถนำเสนอสินค้าได้อย่างถูกที่ถูกเวลา

Read more

ย้อนรอย “เจ้าสัวธนินท์” ซื้อ 7-Eleven ตอนแรกถูกปฏิเสธ พอซื้อมาเกือบเจ๊งมาแล้ว

เส้นทางการเติบโตของร้านสะดวกซื้อ 7-Eleven ในประเทศไทย ต้องย้อนกลับไปเมื่อ 34 ปีที่แล้ว มีจุดเริ่มต้นเมื่อ บริษัท ซี.พี. เซเว่นอีเลฟเว่น จำกัด (มหาชน) บริษัทในเครือเจริญโภคภัณฑ์ได้เซ็นสัญญาซื้อสิทธิประกอบกิจการค้าปลีก (License) จากบริษัท เซาท์แลนด์คอร์ปอเรชั่น จำกัด ในสหรัฐอเมริกา (ปัจจุบันเปลี่ยนเป็น เซเว่นอีเลฟเว่น

Read more

เปิดร้านเหมือนกัน! อยู่ใกล้กัน! จะแย่งลูกค้ากัน! จริงไหม?

ไม่ว่าจะเปิดร้านอะไร เราก็ไม่อยากให้มีคู่แข่ง เพราะคิดว่า อยู่คนเดียว ขายคนเดียว ลูกค้าก็จะเลือกเรามากกว่า แต่ในความเป็นจริง อาจไม่ใช่อย่างที่คิดบางที เปิดร้านเหมือนกัน! อยู่ใกล้กัน! อาจช่วยให้ขายของได้ง่ายขึ้น

Read more

ทำไมรสชาติไก่ทอดถึงต่างกัน? เจาะกลยุทธ์ไก่ทอด KFC

หลายคนเคยไปลองกิน KFC ของประเทศอื่นแล้วรู้สึกว่าทำไมรสชาติต่างกัน แถมเมนูยังมีไม่เหมือนกันอีก เพราะฉะนั้นวันนี้ ThaiSMEsCenter จะพาทุกคนมาหาเหตุผลกันว่าทำไม KFC แต่ละประเทศถึงรสชาติต่างกัน

Read more

TA TC คนค้าขายต้องรู้ กลยุทธ์เพิ่มยอดขาย 10 เท่า

จำนวนลูกค้าและมูลค่าการซื้อ มีความสำคัญสำหรับพ่อค้าแม่ขาย รวมถึงคนในแวดวงค้าปลีก เพราะมีผลต่อการประเมินและคำนวณยอดขายสินค้าในแต่ละวัน ซึ่งวิธีการการคำนวณหรือประเมินยอดขายสินค้า เราสามารถยึดหลักการตามหลักคณิตศาสตร์แบบง่ายๆ ที่ธุรกิจค้าปลีกนิยมใช้กัน ก็คือ TC จำนวนลูกค้า คูณ TA มูลค่าการซื้อ = ยอดขาย

Read more

“สตาร์บัคส์” ไม่ขายแฟรนไชส์ แต่เปิดให้ลงทุน We Proudly Serve Starbucks ได้

ตอนนี้ไปที่โรงแรม รีสอร์ท โรงพยาบาล ออฟฟิศ หรือแถวๆ มหาวิทยาลัย เริ่มเห็นร้านกาแฟที่มีโลโก้ “สตาร์บัคส์” มากขึ้นเรื่อยๆ แล้วอย่างนี้เชื่อเลยว่าคนที่ไปเที่ยว หรือแวะไปทำธุระแถวๆ นั้น ถ้าไม่สังเกตดูดีๆ คงคิดว่าเป็นร้านสตาร์บัคส์แน่ๆ

Read more

เศรษฐกิจไทยยังหนัก! ตลาดค้าขายทั่วไทยสุดเงียบ พ่อค้า-แม่ค้าบ่น มีแต่คนขายไม่มีคนซื้อ

รู้สึกเหมือนกันหรือไม่ว่า เข้าเดือน มิ.ย. 66 มานี้ ขายของดูเงียบๆ แม้จะเป็นหลังการเลือกตั้งที่หลายคนมองว่าบรรยากาศการค้าการขาย การจับจ่ายใช้สอยของประชาชนจะคึกคักมากขึ้น แต่ดูเสียงสะท้อนจากแหล่งค้าขายหลายๆ พื้นที่ทั่วไทย

Read more